Składniki (proporcje w mililitrach) przepisu na koktajl Peach Sour

• 60 ml świeżo wyciśniętego soku z brzoskwini
• 45 ml bourbonu
• 30 ml soku z cytryny
• 15 ml syropu cukrowego
• 1 białko jaja
• kilka kostek lodu
• plasterki brzoskwini do dekoracji

Krok po kroku jak przygotować koktajl Peach Sour

• W shakerze umieść kilka kostek lodu.
• Dodaj świeżo wyciśnięty sok z brzoskwini, bourbon, sok z cytryny oraz syrop cukrowy.
• Dodaj białko jaja.
• Starannie zamknij shaker i energicznie potrząsaj przez około 15-20 sekund, aby wszystkie składniki się połączyły i koktajl nabrał piankowej konsystencji.
• Przelej zawartość shakera do szklanki typu old-fashioned.
• Dodaj kilka plasterków brzoskwini do dekoracji.
• Koktajl Peach Sour jest gotowy do podania!

Informacje o koktajlu Peach Sour

Koktajl Peach Sour to klasyczny drink, który powstał w latach 20. XX wieku. Jego nazwa pochodzi od głównego składnika, czyli brzoskwiń. Jest to orzeźwiający i lekko kwaśny koktajl, który idealnie sprawdza się jako aperitif lub drink na letnie wieczory. Wersja z dodatkiem białka jaja nadaje mu delikatną piankową konsystencję, dodatkowo podkreślając jego wyjątkowy charakter.