Najlepszy przepis na drink El Pepino
Szukasz orzeźwienia z pikantnym akcentem? El Pepino to wyjątkowa wariacja na temat klasycznej Margarity, łącząca ogórka, jalapeño, tequilę i limonkę w doskonale zbalansowanym, świeżym koktajlu. Jego połączenie chłodzących i ostrych nut sprawia, że każdy łyk to eksplozja smaku!
Składniki El Pepino:
- 45 ml tequili blanco
- 2 plasterki ogórka
- 2 plasterki świeżego jalapeño
- 20 ml syropu z agawy
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Do dekoracji: sól chili, plasterek ogórka
Sposób przygotowania El Pepino:
- Do shakera wrzuć ogórek, jalapeño i tequilę.
- Muddluj (rozgniataj) przez około 10 sekund, aż składniki uwolnią swoje aromaty.
- Dodaj syrop z agawy i sok z limonki, a następnie wypełnij shaker lodem i energicznie wstrząśnij przez 15–20 sekund.
- Podwójnie przecedź koktajl do szklanki rocksowej z brzegiem obtoczonym w soli chili (lub Tajín) i wypełnionej świeżym lodem.
- Udekoruj plasterkiem ogórka.
Informacje o koktajlu El Pepino:
El Pepino to koktajl, który łączy w sobie świeżość i wyrazistość – jego nazwa w języku hiszpańskim oznacza „ogórek”. Choć przepis ma wiele wariantów, szczególnie popularnym stał się po 2012 roku, gdy Justin Timberlake wymienił go jako swój ulubiony drink. Wersja z dodatkiem jalapeño i agawy to ukłon w stronę Tommy’s Margarity – eliminuje likier pomarańczowy, podkreślając naturalne nuty tequili. To idealny wybór dla fanów koktajli o złożonym, ale doskonale wyważonym profilu smakowym.
