Americano i 5 innych prostych drinków (2

Americano to drink legenda, którego cenne właściwości smakowe doceniają nawet najbardziej wymagający spośród koneserów. A co ważne – z jego przyrządzeniem radzą sobie także początkujący adepci sztuki barmańskiej. W dzisiejszym wpisie pragniemy skupić się właśnie na tym znakomitym koktajlu. Podpowiemy również, jakie inne proste drinki warto wypróbować, jeśli do gustu przypadł nam niezwykły Amerykanin. Tradycyjnie już gorąco zachęcamy do czytania!

Drink Americano

Aby móc nacieszyć się drinkiem Americano, musimy połączyć dwa włoskie składniki – słodki wermut (wino aromatyzowane) oraz aperitif Campari z wodą mineralną. Opisywany przez nas dzisiaj koktajl narodził się, jak podają liczne źródła, w siódmej dekadzie XIX wieku w barze Gaspare Campari's w Mediolanie. Nie od razu jednak nosił nazwę, którą posługujemy się dzisiaj – studiując historię drinka Americano dowiemy się, że przez długi czas znany był jako Milano-Torino. Dlaczego właśnie tak? Otóż to z Mediolanu pochodził wykorzystywany przez barmanów bitters z Turynu natomiast – wyborny wermut. Nazwa „Americano” przylgnęła do tego na wskroś włoskiego specjału dopiero wtedy, gdy wkradł się w łaski przybyszów ze Stanów Zjednoczonych, którzy podczas prohibicji mogli we Włoszech spełniać swoje najśmielsze degustatorskie fantazje. W tym miejscu – jak zresztą wszyscy inni piszący o historii drinka Americano – musimy dodać, że olbrzymi wpływ na międzynarodową popularność koktajlu miał… James Bond, który, zanim rozsmakował się w Martini, stawiał właśnie na Americano.

Drink Americano nie należy do drinków lekkich, słodkich i niezobowiązujących. Ten wytrawny aromatyczny drink to idealna propozycja przede wszystkim dla tych smakoszy, którzy docenią nieco cierpki smak i intensywnie ziołowy charakter kompozycji. Jak możemy się domyślić, tak rześki koktajl okaże się strzałem w dziesiątkę, jeśli poszukujemy napoju, który możemy zaserwować naszym znajomym przed posiłkiem. Wytrawny smak specjału – mimo zawartości słodkiego wermutu – sprawia, że Americano Drink kalorii posiada o mniej Kalorii niż popularne koktajle na bazie słodkich napojów gazowanych.

Americano – przepis

Wszystkim zaciekawionym, a może i zniecierpliwionym, czytelnikom śpieszymy z przepisem na drinka Americano w wersji podstawowej. A więc składniki, które wykorzystamy do przyrządzenia jednej porcji koktajlu, to: 30 ml likieru Campari, 30 ml słodkiego, czerwonego wermutu oraz odrobina gazowanej wody mineralnej. Do szklanki (zazwyczaj barmani stawiają na szkło w stylu old fashioned), w której czeka kilka kostek lodu, wlejmy Campari, a potem wermut. Teraz uzupełnijmy kompozycję wodą sodową (wedle uznania). Koktajl udekorujmy plasterkiem pomarańczy lub cytrynowym twistem. Jeśli jednak obawiamy się dominacji gorzkiego Campari nad drinkiem, to znaczy – boimy się, że koktajl okaże się dla nas zbyt wytrawny, możemy zmienić proporcje na korzyść rozkosznie słodkiego wermutu, czy też wzbogacić kompozycję o odrobinę syropu cukrowego.

Przepisy na proste drinki podobne do Americano

Jeśli poszukujemy innego drinka z Campari podobnego do koktajlu Americano – alkoholowy specjał, który może przypaść nam do gustu, to bez dwóch zdań Negroni. Koktajl ten uzyskamy, łącząc ze sobą tej samej wielkości porcje Campari, słodkiego wermutu i ginu. Wszystkie składniki wlejmy do szklanki koktajlowej i wymieszajmy je łyżeczką – smacznego! Miłośnicy wina musującego śmiało mogą z kolei wybrać Negroni Sbagliato, koktajl, który stanowi doskonałą mieszankę Campari, słodkiego wermutu oraz wina z bąbelkami. Natomiast Ci, którzy nie wyobrażają sobie wyśmienitego drinka bez amerykańskiej whiskey zbożowej, mogą trunek ten połączyć z dwoma klasycznymi składnikami Americano, tworząc wyrazisty koktajl Old Pal. Jeśli z kolei zastąpimy gin whisky kukurydzianą, będziemy mieli drinka z Campari, wermutem i bourbonem, czyli Boulevardiera. W przypadku, gdybyśmy nie byli gotowi na aż tak śmiałe eksperymenty barmańskie, możemy po prostu skorzystać z przepisu na tradycyjny koktajl Negroni, gdzie dodatkowo czerwony wermut można zastąpić wermutem białym. W ten sposób będziemy mieli okazję spędzić kilka miłych chwil ze specjałem znanym jako White Negroni!