Chyba każdy miłośnik Tennessee whiskey słyszał o Lynchburg Lemonade. To orzeźwiający drink, który cieszy się wielką popularnością. Nie tylko w Stanach Zjednoczonych! Jakie składniki decydują o jego wyjątkowym smaku? Jak go przygotować? Wyjaśniamy, czym jest Lynchburg Lemonade.
Lynchburg Lemonade – doskonały drink na lato
Zacznijmy od kilku słów na temat miasta Lynchburg, od którego pochodzi nazwa drinka. To niewielkie miasteczko znajdujące się w Stanach Zjednoczonych jest znane niemal na całym świecie. A wszystko za sprawą słynnej destylarni działającej na jego terenie. Już od 1866 roku powstaje w niej Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. To jedna z najstarszych oficjalnie działających destylarni na terenie USA. Wspominamy o tym wszystkim, ponieważ w Lynchburg Lemonade znajdziemy whiskey Jack Daniel’s Old No.7. Alkohol ten uznawany jest za jeden z najbardziej znanych z USA, co jest zasługą jego łagodnego smaku i wyjątkowego bukietu. Określa się go jako połączenie aromatów wanilii, toffi i dymu klonowego. Trunek swoje właściwości smakowe zawdzięcza filtrowaniu przez ponad 3-metrową warstwę klonowego węgla drzewnego przez mniej więcej 10 dni.
Jak smakuje drink Lynchburg Lemonade?
Za smak drinka odpowiadają przede wszystkim cytrusy. Kwaśne, ale przy tym przyjemnie orzeźwiające nuty zdecydowanie dominują w tej kompozycji. To zasługa aż trzech składników o cytrynowym smaku! Oczywiście Jack Daniel’s w Lynchburg Lemonade także jest wyczuwalny, lecz na pewno nie dominuje. Nadaje on całej kompozycji ciekawego, głębokiego charakteru. Receptura przypadnie do gustu nawet osobom, które do tej pory raczej unikały picia whiskey. W tym wypadku smak whiskey tworzy godne uwagi połączenie z cierpką cytryną oraz słodkim likierem triple sec. Lynchburg Lemonade uznaje się za alkoholową alternatywę dla klasycznej lemoniady.
Kiedy sięgnąć po drinka Lynchburg Lemonade? To koktajl, który wspaniale sprawdza się w gorące dni. Cudownie orzeźwia i idealnie komponuje się z wakacyjnym nastrojem. Z tego względu chętnie serwuje się go podczas wszelkich przyjęć w ogrodzie czy na plaży. To świetne towarzystwo dla potraw z grilla. Choć nie oznacza to, że nie można pić go w inne pory roku. Ponadto zapewniamy, że Lynchburg Lemonade to ciekawa odmiana dla klasycznego połączenia whiskey ze Spritem czy colą. To opcja zdecydowanie bardziej orzeźwiająca i bogatsza w smaki od dwuskładnikowych drinków.
Lynchburg drink – burzliwa historia
Autorem tego ciekawego drinka jest Tony Mason, restaurator z Alabamy. Skomponował on przepis Lynchburg Lemonade w 1980 roku. Jednak za jego rozpowszechnienie odpowiada już producent whiskey Jack Daniel’s. Przepis na drinka znalazł się w kampanii reklamowej rzeczonego trunku, co przełożyło się na dużą popularność receptury na całym świecie. Co ciekawe, zaowocowało to także sporem z jego twórcą. Sprawa trafiła do sądu, a zainicjowane postępowanie trwało przez lata. Według Tony’ego Masona Jack Daniel’s, podczas odwiedzin w jego barze, zdobył strzeżony przepis na napój, po czym wykorzystał go we własnej kampanii. Autor Lynchburg Lemonade zażądał aż 13 milionów dolarów odszkodowania za kradzież przepisu! Co ciekawe, sąd orzekł, że Mason ma rację, lecz mimo to nie przyznał mu odszkodowania. Po pewnym czasie proces powtórzono, lecz tym razem zakończył się on zwycięstwem właściciela marki Jack Daniel’s. Wszystko to jednak nie zmienia faktu, że Lynchburg Lemonade to do dziś jedna z najpopularniejszych pozycji na bazie whiskey.
Lynchburg Lemonade – przepis
Napisaliśmy już wiele o smaku, a nawet historii drinka Lynchburg Lemonade. Czas zatem przejść do jego przygotowania. Jak wygląda przepis na Lynchburg Lemonade? Potrzebujemy następujących składników:
- kilku kostek lodu
- 50 ml Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
- 30 ml likieru triple sec
- 30 ml soku cytrynowego
- lemoniady limonkowej
- syropu cukrowego
Przygotowanie drinka okazuje się banalnie proste. Wszystkie składniki wystarczy wlać do wysokiej szklanki z lodem i delikatnie wymieszać. Brzeg szklanki ozdabiamy cytryną. Opcjonalnie można sięgnąć po wisienkę koktajlową. I to wszystko! To naprawdę łatwe.
Warto wiedzieć, że drinka Lynchburg Lemonade (albo przynajmniej jego bardzo zbliżoną wersję) wykonamy nawet, korzystając z zamienników wskazanych wyżej składników. Oznacza to, że oryginalną whiskey Jack Daniel’s Old No.7 można wymienić na innego bourbona. Zmiana ta z pewnością nie okaże się bardzo dotkliwa dla koneserów, jeśli Jack Daniel’s Tennessee Whiskey zastąpimy innym pochodzącym ze Stanów trunkiem. Wiele ciekawych propozycji znalazło się oczywiście w Winnicy Lidla. Co polecamy? Dobry wybór to choćby Basil Hayden S czy Buffalo Trace . Choć można wybrać także whisky innego pochodzenia, np. szkocką. Lemoniadę godnie zastąpi Sprite lub napój 7 Up. Z kolei syrop cukrowy można wymienić na łyżeczkę cukru trzcinowego. Co do likieru triple sec, to ten bezbarwny, słodki pomarańczowy likier produkuje wiele renomowanych firm, możemy go również zastąpić ekskluzywnymi likierami Combier lub Cointreau. To, którą markę ostatecznie wybierzemy, zależy wyłącznie od nas. Nie ma to większego wpływu na ostateczny smak drinka.
Lynchburg Lemonade Jack Daniel’s – alternatywy
Lynchburg Lemonade z Jackiem Daniel’sem to oczywiście klasyka, której warto choć raz spróbować. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby pokusić się o przygotowanie nie mniej smakowitych zamienników na podobnej bazie. Ciekawa alternatywa dla Jack Daniel’s Lemonade to choćby drink Mithering Bastard. Tutaj cytrynowe nuty zastępuje smak pomarańczowy, a sam drink kusi ładną, ciepłą barwą. I w tym wypadku whisky jedynie dodaje całości smaku, nie dominując nad resztą napoju. Mithering Bastard podobnie jak Lynchburg Lemonade zapewnia przyjemne orzeźwienie, ale z lekkim posmakiem alkoholu. To ciekawa propozycja zwłaszcza dla miłośników łagodnych drinków z whisky. Wobec tego jak przygotować ten prosty zamiennik drinka z Lynchburga? Potrzebujemy kilku kostek lodu, 50 ml whisky, 15 ml likieru triple sec oraz 30 ml soku pomarańczowego. Całość wystarczy przelać do shakera wypełnionego lodem i mocno nim potrząsnąć! Gotowego drinka wlewamy do szklanki old fashioned.
Inna nieskomplikowana w wykonaniu propozycja to po prostu whisky z sokiem pomarańczowym. To delikatna, ale i orzeźwiająca alternatywa. Składniki, które za chwilę przedstawimy, okazują się bardzo podobne do tych potrzebnych do wykonania Lynchburg Lemonade. Tym bardziej że i tutaj można wykorzystać whiskey Tennessee. Do przygotowania tego drinka potrzeba kilku kostek lodu, 45 ml whisky lub Tennessee Whiskey, 35 ml soku z pomarańczy oraz 15 ml soku z cytryny. Szklankę napełniamy lodem, po czym dolewamy do niej, po kolei, alkohol, sok z pomarańczy oraz cytryny. Składniki wystarczy wymieszać. Jeśli drink okazuje się zbyt kwaśny, dodajemy do niego nieco cukru.
Kolejna propozycja przypominająca Lynchburg Lemonade to Stone Sour. To prosta, ale dość pracochłonna formuła. Wszystko przez jeden składnik, a mianowicie oleo saccharum, czyli mieszankę cukrowo-olejową, którą należy samodzielnie przygotować. Zacznijmy zatem od niej. Do jej wykonania potrzebujemy 3 pomarańczy, które cienko obieramy ze skórki. Otrzymane w ten sposób skórki umieszczamy w słoiku i zasypujemy cukrem. Pozostawiamy je na minimum dobę. Cukier w tym czasie wchłania olejki ze skórek oraz rozpuszcza się, tworząc gęsty syrop. Mając gotowe oleum saccharum, możemy przejść do pozostałych składników. To 40 ml whisky, 20 ml soku z cytryny, 10 ml oleo saccharum oraz 3 krople pomarańczowego bittersa. Wykonanie Stone Sour nie wymaga wiele wysiłku. Wystarczy wlać wszystkie składniki do shakera, wstrząsnąć i po prostu przelać do szklanki.
Jeśli nie Lynchburg Lemonade to...? Inne drinki z whiskey i lemoniadą
Osoby lubiące eksperymentować z formułami znanych drinków mogą spróbować wariantu z Jack Daniel’s Honey, lemoniadą i imbirem. I tym razem można liczyć na przyjemne orzeźwienie oraz doskonały smak. Jak go wykonać? Do szklanki wypełnionej kruszonym lodem wlewamy 40 ml Jack Daniel's Honey. Następnie dodajemy 20 ml soku z limonki oraz kilka kropli Angostura Bitters. Całość dopełniamy lemoniadą. Najlepszy wybór to ta o smaku imbirowym, choć można ją zastąpić wersją limonkową lub cytrynową. Szklankę dekorujemy gałązką mięty oraz kawałkiem imbiru. Taki napój z alkoholową nutą to pyszne uzupełnienie popołudnia w ogrodzie, domówki z przyjaciółmi czy grilla.
W czym pić Lynchburg Lemonade z Jackiem Daniel’sem?
Zaleca się, aby drinka Lynchburg Lemonade serwować w szklance typu collins, tzw. collinsówce. To cylindryczna szklanka o pojemności od 300 do 410 ml. Jest węższa od popularnej szklanki typu highball o pojemności od 200 do 350 ml. Zresztą, gdy nie dysponujemy szklanką collins, właśnie highball okaże się jej godnym zamiennikiem. W ramach ciekawostki musimy również dodać, że Lynchburg Lemonade z Jackiem Danielsem występuje w formie gotowego napoju w puszce, tzw. RTD, czyli „ready to drink”. W skład koktajlu wchodzi oryginalny Jack Daniel’s Old No.7, likier pomarańczowy triple sec oraz lemoniada cytrynowa. Czyli niemal wszystko to, co znajdziemy w opisanej przez nas recepturze Lynchburg Lemonade. To świetna opcja dla osób, które chcą dopiero poznać smak Lynchburg Lemonade. Poza tym niewielkie opakowanie można zabrać ze sobą w dowolne miejsce. Na uwagę zasługuje także sama puszka napoju, której design nawiązuje do klasycznej etykiety Jacka Daniel’s Tennessee Whiskey. Osoby lubiące nieco słodsze drinki w tej wersji znajdą również Tennessee Honey & Lemonade. Takie napoje nadają się do popijania prosto z puszki, choć nic nie stoi na przeszkodzie, aby przelać napój RTD do szklanki i cieszyć się szybkim, lecz eleganckim drinkiem.
Mamy nadzieję, że świat Lynchburg Lemonade nie ma już przed Tobą tajemnic i pokusisz się o wykonanie tego prostego drinka. A może wolisz inny koktajl z whiskey lub lemoniadą? Cóż, opcji nie brakuje, dlatego z pewnością wybierzesz wariant, który sprosta Twoim oczekiwaniom. Wyborną whiskey potrzebną do wykonania opisanych przez nas drinków zarezerwujesz za pośrednictwem Winnicy Lidla. A jeśli masz akurat ochotę na coś zupełnie innego, możesz poznać z nami najlepszy gin, aromatyczne wino czy wysokiej jakości likiery!
Czytaj także:
Drinki z wódka i Blue Curacao – jak zrobić?
Jak zrobić Cosmopolitan? Przepis na drink
Wódka z rumem – 3 drinki na każdą imprezę!
Drinki z ginem i grenadiną – idealne na każdą imprezę!
Drinki z wódką dla pań – 7 przepisów na karnawałowe napoje
Drinki z likierem – idealne na zabawę karnawałową!
14 prostych drinków do zrobienia w domu
Szukasz alkoholi do swojej kolekcji? Oto 6 absolutnych must have!
