Winnica Korol Regent

CZEMPION TARGÓW WINO PL 2025! Winnica Korol to niewielka (6ha) rodzinna winnica zlokalizowana w Mielniku nad Bugiem na Podlasiu. Nasadzenia prowadzone są na dobrze nasłonecznionych zboczach o sprzyjającym mikroklimacie, co pozwala uzyskać grona o wyraźnym aromacie i dobrej dojrzałości. Powstające tu wina odzwierciedlają charakter regionu i lokalnego terroir. Regent 2020 z Winnicy Korol to czerwone wino z charakterem, docenionym przez profesjonalne winiarskie jury - zdobyło ono tytuł Czempiona na Targach Wino PL 2025 w Poznaniu. Co ważne - Czempionem jest tylko jedno, najlepsze wino danej kategorii (nie jak w przypadku złotych medali, że jury może przyznać ich wiele), dlatego polecamy zwrócić szczególną uwagę na to właśnie wino.

Jak smakuje Winnica Korol Regent 2020?

W kieliszku wino prezentuje rubinową barwę z delikatnymi, miedzianymi refleksami. Aromat jest bardzo interesujące - mamy tu akcenty suszonej wiśni, dużo ziołowości spod znaku lubczyku, akcenty rustykalne, korzenne przyprawy - bukiet jest złożony, w stylu win toskańskich z nieco naturalistycznym sznytem. W ustach jest wytrawne, z wyraźną kwasowością, zaznaczonymi taninami. Ciało wina jest średnie, a intensywność i złożoność smaku bardzo satysfakcjonująca - mamy tu również suszone owoce, zioła, ale i ziemistość, kawę i liście tytoniu. Finisz jest średnio długi z ziołowym wykończeniem. Wysoka ocena jurorów nie jest dla nas zdziwieniem.

Co podawać z winem Winnica Korol Regent 2020?

Wino polecamy do dań nawiązujących do jego charakteru - intensywnych, przyprawionych ziołami i korzennymi przyprawami. Pieczona kaczka, jagnięcina w ziołach czy dziczyzna będzie bardzo dobrym, klasycznym wyborem. To wino będzie też świetne towarzysząc klasycznej, polskiej desce serów i wędlin - kiełbasa jałowcowa, świetnej jakości salceson, dojrzewające sery podlaskie podkreślą jego charakter.