Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino do jagnięciny

53 produkty

Strona
na stronę
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Virginie de Valandraud, Saint-Emilion
    Przedstawiamy Państwu mistrzowski popis sztuki enologicznej, którego autorem jest jeden z najbardziej uznanych winiarzy z Bordeaux, Jean-Luc Thunevin. Virginie de Valandraud jest jednym z jego najlepszych win. Trunek ten wyróżnia się wyglądem, jest ciemny i niemal nieprzejrzysty, posiada kolor doj...

    Wino

    Virginie de Valandraud, Saint-Emilion

    199,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Sauvignon, Merlot
    Château Boyd-Cantenac, Margaux
    Wino z rocznika 2005, uznawanego za jeden z najlepszych w historii. Trunek pochodzi z apelacji Margaux, z posiadłości sklasyfikowanej w 1855 roku na poziomie Troisième Grand Cru Classe. Historia winnic Boyd-Cantenac sięga XVII wieku, a od 1932 roku majątek pozostaje niezmiennie własnością rodziny Gu...

    Wino

    Château Boyd-Cantenac, Margaux

    399,00 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • Kékfrankos, Merlot, Portugieser, Syrah
    SXRD, Heimann
    Wieloszczepowe wino z regionu Szekszárd. Barwa w kieliszku jest umiarkowanie intensywna, rubinowa z miedzianymi refleksami. W zapachu dominują dojrzałe oraz przetworzone czerwone owoce. Rozpoznać tu można aromaty czerwonej porzeczki, dżemu z truskawek, kompotu z czereśni. Po chwili napowietrzania da...

    Wino

    SXRD, Heimann

    34,99 zł
    750ml
  1. Wino

    Syrah, Balga

    39,99 zł
    750ml
  2. Wino

    Merlot, Balla Géza, Miniş

    44,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • Kékfrankos
    Kékfrankos Seletion, Font

    Ocena klientów

    Ocena:
    80%
    Wino bardzo lekkie, cudowny owocowy nos. W ustach głównie czerwone owoce, ale takie bardziej dżemowe niż świeże, bardzo delikatna beczka, delikatne taniny i niewielka kwasowość. Wino bardzo pijalne, jednak trochę nie w mojej stylistyce. Jacek

    Wino

    Kékfrankos Seletion, Font

    34,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 4/5 Intensywność
    • Merlot
    Merlot “Materia”, Schieber

    Ocena klientów

    Ocena:
    100%
    Pyszne wino. Pięknie rozwija się wraz z napowietrzeniem. Złożone, intrygujące wycieczki aromatyczne. Kwasowość w równowadze z cukrem. W drugiej połowie butelki pomyślałem "czerwiec" (za oknem pierwsza agonia zimy 2020/2021; zapowiadają kilkanaście stopni ciepła). Michał

    Wino

    Merlot “Materia”, Schieber

    44,99 zł
    750ml
  3. Wino

    Cabernet Sauvignon Premium, Koch

    34,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • Cabernet Franc, Kadarka, Kékfrankos
    Szent Gaál Bodorka
    Wino o barwie rubinowej z ceglastymi refleksami. W bukiecie tego dojrzałego trunku pojawiają się aromaty dżemu wiśniowego, kompotu z truskawek, wanilii, przypraw piernikowych i tostów. Po chwili napowietrzania (które zalecamy przeprowadzić w karafce lub dużych kieliszkach) rozpoznać również można ak...

    Wino

    Szent Gaál Bodorka

    34,99 zł
    750ml
  4. Wino

    Fleur de Mons, Margaux AOP

    74,99 zł
    750ml
  5. Wino

    Bastide Miraflors, Côtes du Roussillon

    44,99 zł
    750ml

53 produkty

Strona
na stronę

Wino do jagnięciny

Zastanawiając się, jakie wino podać do jagnięciny, należy uwzględnić charakter tego cenionego przez smakoszy mięsa. Otóż ze względu na delikatną strukturę i łagodność zwykle wymaga ono raczej mocnego, wyrazistego trunku. Wiele jednak zależy od sposobu przyrządzenia danego dania. Biorąc to pod uwagę, jesteśmy w stanie dopasować odpowiednie wina do jagnięciny tak, aby jak najpełniej cieszyć się jej walorami.

 

Jakie wino pasuje do jagnięciny z grilla?

Wybierając pasujące wina do jagnięciny grillowanej, najlepiej postawić na trunki wytrawne – ciężkie lub średnio ciężkie o wyrazistym smaku, który na długo pozostaje w ustach. Jest tak, ponieważ mięso podane w tej formie cechuje wyjątkowo intensywny aromat, który wymaga zrównoważenia. Ponadto, jeśli chodzi o wina do jagnięciny, wyśmienicie sprawdzą się szczepy Grenache i Syrah, portugalska Touriga Nacional czy francuski Gamay, które w ciekawy sposób urozmaicają smak potraw.

 

Jakie wino do pieczenia jagnięciny sprawdzi się najlepiej?

W tym wypadku należy kierować się zasadą – im cięższe wino do jagnięciny, tym przygotowanie danie będzie miało intensywniejszy smak. Przykładowo szczep Tempranillo o ciężkim charakterze sprawi, że mięso będzie mocno doprawione i aromatyczne. Aby osiągnąć nieco łagodniejszy smak potrawy, warto sięgnąć po średnio ciężką Kadarkę lub lżejszy szczep Mencia.

 

Duszona jagnięcina – jakie wino pasuje do niej najlepiej?

Duszenie mięsa nadaje mu wyrazisty smak oraz wspaniałą soczystość. Z taką kompozycją doskonale współgrają czerwone, raczej ciężkie wina. Zatem jakie wino podać do jagnięciny? Z pewnością sprawdzi się wytrawne wino Malbec. Cierpkość trunku idealnie zrównoważy tłuste mięsa, a zarazem podkreśli jego soczystość.

 

Jakie wino podać do jagnięciny pieczonej?

W przypadku potrawy, jaką jest pieczona jagnięcina, dylemat, jakie wino wybrać, związany jest z subtelnym aromatem mięsa, przywodzącym na myśl dziczyznę. Dla jego podkreślenia warto sięgnąć po odmiany Cabernet Sauvignon i Carmenère (lub kupaże tego typu win) o cierpko-kwaskowym stylu z pikantną nutą. Te ciężkie, wytrawne trunki stanowią wspaniałe dopełnienie dania. Odpowiednie będzie również wino Merlot o umiarkowanie cierpkim smaku dopełnionym wyraźną kwasowością. 

Wybierz idealne wino do jagnięciny za pośrednictwem Winnicy Lidla!