Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
Wino do jagnięciny
-
Valpolicella Ripasso produkowane jest przy użyciu metody tradycyjnie stosowanej w regionie Veneto we Włoszech. Polega ona na ponownym fermentowaniu młodego wina Valpolicella na wytłokach pozostałych po produkcji słynnego Amarone. Dzięki temu procesowi wino zyskuje bardziej złożoną strukturę oraz wyr... -
-
Domaine de Chevalier to ceniona winnica położona w apelacji Pessac-Léognan w regionie Graves, niedaleko Bordeaux. Od 1983 roku w posiadaniu rodziny Bernard. Domaine de Chevalier, z około 60 hektarami winnic na glebach bogatych w żwir i glinę, zaklasyfikowana jest jako Grand Cru Classé de Graves zaró... -
Care to marka należąca do Bodegas Añadas. Projekt łączy sztukę, design i współczesne podejście do winiarstwa, stawiając na pierwszym miejscu dbałość o każdy detal procesu uprawy winorośli i produkcji wina. Dla win Care zbiór winogron odbywa się głównie nocą, gdy temperatura na winnicach wynosi około... -
Oceniając wino Chevalier de Lascombes po wyglądzie oraz cechach zapachowych, określić można je mianem młodego. Stwierdzenie to potwierdzają odcienie purpury widoczne na tle wyraźnej, rubinowej barwy, oraz dominujące pośród aromatów akcenty młodych, ciemnych owoców. Wino jest tzw. “drugą etykietą” o... -
L’Esprit de Chevalier to tzw. “druga etykieta” od Domaine de Chevalier - posiadłości wytwarzającej wina od roku 1770 w regionie Pessac-Léognan w Bordeaux. Wino to jest mieszanką 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot i 5% Petit Verdot. Trunek charakteryzuje się głębokim, rubinowym kolorem oraz bogatymi ... -
Ocena użytkowników
-
Wyprodukowane w 67% z Cabernet Sauvignon, 32% Merlot i 1% Cabernet Franc. Wino dojrzewało 18 miesięcy w dębowych baryłkach. W wyglądzie bardzo ciemne, rubinowo - purpurowe. Nos w pierwszej chwili jest powściągliwy wskazując na potrzebę napowietrzenia wina. Po chwili “oddychania” w bukiecie wina wycz... -
Wino wyprodukowane w 80% z odmiany Merlot z dodatkiem 17% Cabernet Sauvignon oraz 3% Petit Verdot; dojrzewało 15 miesięcy w dębowych baryłkach. Możliwa do zaobserwowania barwa wina jest umiarkowanie intensywna, rubinowa z purpurowym refleksem. Wyczuwalny bukiet jest umiarkowanie intensywny i wymaga ... -
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- Cabernet Sauvignon , Merlot
- 4/5 Intensywność
- 13% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
Château Dauzac to obecnie około 50 hektarowa posiadłość w regionie Margaux w apelacji Bordeaux. Winnice te zostały określone jako Cinquième Grand Cru Classé w prestiżowej klasyfikacji win z Bordeaux z 1855 roku. Ta klasyfikacja została przeprowadzona na okoliczność wystawy światowej w Paryżu w 1855 ... -
Kaiken Indómito Malbec to wino z regionu Altamira w Uco Valley w Argentynie. W wyglądzie jest bardzo ciemne, a w jego bukiecie doszukać można się delikatnych aromatów fiołków, róż, dojrzałych jeżyn i korzennych przypraw. W ustach, trunek zapewnia moc doznań sensorycznych. Jest wyraźne cierpkość, pik...Wino
Kaiken Indómito Malbec 750ml
79,99 zł 67,99 zł*Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką.-15% -
Wino pochodzi z Agrelo - subregionu prowincji Mendoza w Argentynie, słynącego z wyjątkowego terroir. Trunek cechuje się intensywną, rubinową barwą. W nosie odkryć można atrakcyjne aromaty dojrzałej papryki i mięty jako tło dla dominującej nuty czarnej porzeczki. W ustach Cabernet Franc wyróżnia się ...Wino
Kaiken Indómito Cabernet Franc 750ml
79,99 zł 63,99 zł*Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką.-20% -
McLaren Vale to australijski region winiarski, słynący z produkcji wyrazistych smakowo win czerwonych. Obszar ten charakteryzuje się klimatem o cechach śródziemnomorskich, który idealnie sprzyja uprawom odmian Grenache i Shiraz. To właśnie z tych szczepów powstało wino Wirra Wirra. Do tej kompozycji... -
- Wytrawne
- Czerwone
- Chile
- Cabernet Sauvignon
- 4/5 Intensywność
- 14,00% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
4.25 (4 opinie)
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- wieloszczepowe
- 4/5 Intensywność
- 13,00% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Węgry
- Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
- 5/5 Intensywność
- 15,00% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
4.35 (3 opinie)
-
Château Moulin de Taffard to prestiżowe Cru Bourgeois z regionu Médoc w Bordeaux. Posiadłość stosuje tradycyjną technologię produkcji, w tym staranne selekcjonowanie czterech, charakterystycznych dla regionu odmian winorośli: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Petit Verdot. Dzięki zróżnico... -
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- wieloszczepowe
- 4/5 Intensywność
- 14,50% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
Château Olivier to jedna z bardziej szanowanych posiadłości winiarskich w apelacji Pessac-Léognan. W 1855 roku została sklasyfikowana w prestiżowej grupie Grand Cru Classé. Winnice należące do Château Olivier zajmują powierzchnię 52 hektarów, a tradycje produkcji wina na tych terenach sięgają XII wi... -
- Wytrawne
- Czerwone
- Hiszpania
- Merlot , Tempranillo
- 4/5 Intensywność
- 14,00% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- wieloszczepowe
- 3/5 Intensywność
- 14,50% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
Château Panigon znajduje się w prestiżowej apelacji Médoc w regionie Bordeaux. Historia winiarni sięga XVIII wieku, a jej winnice zajmują najlepsze żwirowe gleby charakterystyczne dla lewego brzegu Żyrondy. Château Panigon produkuje wina w klasycznym bordoskim stylu, starannie selekcjonując grona od...Wino
Château Panigon, Médoc Cru Bourgeois 750ml
69,99 zł 52,49 zł*Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką.-25% -
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- wieloszczepowe
- 3/5 Intensywność
- 13,00% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- wieloszczepowe
- 4/5 Intensywność
- 13,50% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- wieloszczepowe
- 4/5 Intensywność
- 13,00% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Hiszpania
- Cabernet Sauvignon , Garnacha , Merlot , Tempranillo
- 4/5 Intensywność
- 14% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
- Półwytrawne
- Czerwone
- Włochy
- Frappato , Syrah
- 4/5 Intensywność
- 14% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
Ocena użytkowników
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- Cabernet Sauvignon , Merlot
- 4/5 Intensywność
- 14,0% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
Ocena użytkowników
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Hiszpania
- Syrah , Tempranillo
- 4/5 Intensywność
- 14,00% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Hiszpania
- wieloszczepowe
- 4/5 Intensywność
- 14,0% Zawartość alkoholu
Ocena użytkowników
-
Ocena użytkowników
Wino do jagnięciny
Zastanawiając się, jakie wino podać do jagnięciny, należy uwzględnić charakter tego cenionego przez smakoszy mięsa. Otóż ze względu na delikatną strukturę i łagodność zwykle wymaga ono raczej mocnego, wyrazistego trunku. Wiele jednak zależy od sposobu przyrządzenia danego dania. Biorąc to pod uwagę, jesteśmy w stanie dopasować odpowiednie wina do jagnięciny tak, aby jak najpełniej cieszyć się jej walorami.
Jakie wino pasuje do jagnięciny z grilla?
Wybierając pasujące wina do jagnięciny grillowanej, najlepiej postawić na trunki wytrawne – ciężkie lub średnio ciężkie o wyrazistym smaku, który na długo pozostaje w ustach. Jest tak, ponieważ mięso podane w tej formie cechuje wyjątkowo intensywny aromat, który wymaga zrównoważenia. Ponadto, jeśli chodzi o wina do jagnięciny, wyśmienicie sprawdzą się szczepy Grenache i Syrah, portugalska Touriga Nacional czy francuski Gamay, które w ciekawy sposób urozmaicają smak potraw.
Jakie wino do pieczenia jagnięciny sprawdzi się najlepiej?
W tym wypadku należy kierować się zasadą – im cięższe wino do jagnięciny, tym przygotowanie danie będzie miało intensywniejszy smak. Przykładowo szczep Tempranillo o ciężkim charakterze sprawi, że mięso będzie mocno doprawione i aromatyczne. Aby osiągnąć nieco łagodniejszy smak potrawy, warto sięgnąć po średnio ciężką Kadarkę lub lżejszy szczep Mencia.
Duszona jagnięcina – jakie wino pasuje do niej najlepiej?
Duszenie mięsa nadaje mu wyrazisty smak oraz wspaniałą soczystość. Z taką kompozycją doskonale współgrają czerwone, raczej ciężkie wina. Zatem jakie wino podać do jagnięciny? Z pewnością sprawdzi się wytrawne wino Malbec. Cierpkość trunku idealnie zrównoważy tłuste mięsa, a zarazem podkreśli jego soczystość.
Jakie wino podać do jagnięciny pieczonej?
W przypadku potrawy, jaką jest pieczona jagnięcina, dylemat, jakie wino wybrać, związany jest z subtelnym aromatem mięsa, przywodzącym na myśl dziczyznę. Dla jego podkreślenia warto sięgnąć po odmiany Cabernet Sauvignon i Carmenère (lub kupaże tego typu win) o cierpko-kwaskowym stylu z pikantną nutą. Te ciężkie, wytrawne trunki stanowią wspaniałe dopełnienie dania. Odpowiednie będzie również wino Merlot o umiarkowanie cierpkim smaku dopełnionym wyraźną kwasowością.
Wybierz idealne wino do jagnięciny za pośrednictwem Winnicy Lidla!
