Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino do jagnięciny

33 produkty

Strona
na stronę
    • Wytrawne
    • Różowe
    • Francja
    • 3/5 Intensywność
    • wieloszczepowe
    Pommery Brut Rosé Royal
    Wytrawny Szampan o jasnej, różowej barwie. Po nalaniu do kieliszka urzeka wyraźnym spienieniem oraz eleganckim bukietem. Pojawiające się w kieliszku aromaty przywołują skojarzenia z maliną, dżemem truskawkowym, fiołkami, miodem, kwiatami lipy, skórką chleba, mandarynką i suszoną morelą. To szerokie ...

    Wino

    Pommery Brut Rosé Royal

    229,99 zł 172,49 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 3/5 Intensywność
    • wieloszczepowe
    Ventoux, Vaucher Père & Fils
    Ventoux to duży region winiarski w południowej części Doliny Rodanu, niemal na granicy z Prowansją (40 kilometrów na północny wschód od Awinionu, w departamencie Vaucluse). Apelacja ta była znana jako Côtes de Ventoux do 2009 roku. Produkowane są tam przeważnie wina czerwone stylistycznie bardzo zbl...

    Wino

    Ventoux, Vaucher Père & Fils

    36,99 zł 27,74 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Gruzja
    • 3/5 Intensywność
    • Feketeleányka
    Fekete Leányka, Balla Géza
    Rumuńskie wino produkowane z odmiany Fetească Neagră znanej na Węgrzech pod nazwą Fekete Leányka. Trunek sprawia wrażenie pikantnego a to za sprawą mocno rozgrzewającego alkoholu i specyficznych aromatów. W ustach nie jest jednak bardzo ciężki, a siły właściwości ściągających oraz kwasowości wzajem...

    Wino

    Fekete Leányka, Balla Géza

    44,99 zł 33,74 zł
    750ml
  1. Wino

    Cabernet Sauvignon, Ikon

    34,99 zł 26,24 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 4/5 Intensywność
    • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Sas Cuvée, Kristinus
    „Sas” to kompozycja znanych z Bordeaux odmian winorośli z przewagą Merlot. Po fermentacji wino dojrzewało przez 12 miesięcy w nowych oraz używanych baryłkach z dębu węgierskiego. W kieliszku trunek ma ciemną, rubinową barwę z towarzyszącymi refleksami purpury. Już po krótkim napowietrzaniu w bukiec...

    Wino

    Sas Cuvée, Kristinus

    39,99 zł 29,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 4/5 Intensywność
    • Cabernet Franc, Merlot
    Château Grand Corbin
    Wino sklasyfikowane na poziomie Grand Cru Classé. Trunek powstaje w apelacji Saint-Emilion Grand Cru i produkowane jest z winogron uprawianych na 40 letniej obecnie winnicy o powierzchni 28 hektarów z kompozycji gron: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. Trunek dojrzewa przez 12 miesięcy w baryłkach z fr...

    Wino

    Château Grand Corbin

    199,99 zł 149,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Republika Południowej Afryki
    • 4/5 Intensywność
    • Syrah
    Syrah, Boekenhoutskloof
    Winogrona do produkcji Boekenhoutskloof Syrah pochodzą z wyselekcjonowanych parcel Porseleinberg i Goldmine w regionie Swartland. Winorośle rosną tam na skalistym podłożu z rozłożonego łupka mikowego. Wyjątkowe terroir daje skoncentrowane i strukturalne wina. Podczas zbiorów grona są ręcznie selekc...

    Wino

    Syrah, Boekenhoutskloof

    199,99 zł 149,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Virginie de Valandraud, Saint-Emilion

    Ocena

    Ocena:
    100%
    Rewelacja! Skoncentrowane, ciemne, aromatyczne, bardzo taniczne (może poleżeć z 10 lat), harmonijne, z wyraźną, ale bardzo dobrze zrównoważoną kwasowością. Lepiej wypić jedno takie, niż kilka przeciętnych ;-) Emil

    Wino

    Virginie de Valandraud, Saint-Emilion

    199,99 zł 149,99 zł
    750ml

33 produkty

Strona
na stronę

Wino do jagnięciny

Zastanawiając się, jakie wino podać do jagnięciny, należy uwzględnić charakter tego cenionego przez smakoszy mięsa. Otóż ze względu na delikatną strukturę i łagodność zwykle wymaga ono raczej mocnego, wyrazistego trunku. Wiele jednak zależy od sposobu przyrządzenia danego dania. Biorąc to pod uwagę, jesteśmy w stanie dopasować odpowiednie wina do jagnięciny tak, aby jak najpełniej cieszyć się jej walorami.

 

Jakie wino pasuje do jagnięciny z grilla?

Wybierając pasujące wina do jagnięciny grillowanej, najlepiej postawić na trunki wytrawne – ciężkie lub średnio ciężkie o wyrazistym smaku, który na długo pozostaje w ustach. Jest tak, ponieważ mięso podane w tej formie cechuje wyjątkowo intensywny aromat, który wymaga zrównoważenia. Ponadto, jeśli chodzi o wina do jagnięciny, wyśmienicie sprawdzą się szczepy Grenache i Syrah, portugalska Touriga Nacional czy francuski Gamay, które w ciekawy sposób urozmaicają smak potraw.

 

Jakie wino do pieczenia jagnięciny sprawdzi się najlepiej?

W tym wypadku należy kierować się zasadą – im cięższe wino do jagnięciny, tym przygotowanie danie będzie miało intensywniejszy smak. Przykładowo szczep Tempranillo o ciężkim charakterze sprawi, że mięso będzie mocno doprawione i aromatyczne. Aby osiągnąć nieco łagodniejszy smak potrawy, warto sięgnąć po średnio ciężką Kadarkę lub lżejszy szczep Mencia.

 

Duszona jagnięcina – jakie wino pasuje do niej najlepiej?

Duszenie mięsa nadaje mu wyrazisty smak oraz wspaniałą soczystość. Z taką kompozycją doskonale współgrają czerwone, raczej ciężkie wina. Zatem jakie wino podać do jagnięciny? Z pewnością sprawdzi się wytrawne wino Malbec. Cierpkość trunku idealnie zrównoważy tłuste mięsa, a zarazem podkreśli jego soczystość.

 

Jakie wino podać do jagnięciny pieczonej?

W przypadku potrawy, jaką jest pieczona jagnięcina, dylemat, jakie wino wybrać, związany jest z subtelnym aromatem mięsa, przywodzącym na myśl dziczyznę. Dla jego podkreślenia warto sięgnąć po odmiany Cabernet Sauvignon i Carmenère (lub kupaże tego typu win) o cierpko-kwaskowym stylu z pikantną nutą. Te ciężkie, wytrawne trunki stanowią wspaniałe dopełnienie dania. Odpowiednie będzie również wino Merlot o umiarkowanie cierpkim smaku dopełnionym wyraźną kwasowością. 

Wybierz idealne wino do jagnięciny za pośrednictwem Winnicy Lidla!