Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino do jagnięciny

56 produktów

Strona
na stronę
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Republika Południowej Afryki
    • Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon, Golden Kaan
    Cabernet Sauvignon pochodzące z winnic regionu Western Cape w RPA. Wino w wyglądzie jest bardzo ciemne, o barwie rubinowej z przebłyskiem purpurowym. Sugerowany barwą, jeszcze młody wiek trunku potwierdzić można podczas analizy zapachowej. Wino przedstawia owocową charakterystykę bukietu, w którym r...

    Wino

    Cabernet Sauvignon, Golden Kaan

    29,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Republika Południowej Afryki
    • Shiraz
    Shiraz, Golden Kaan
    Wytrawne wino z odmiany Shiraz. Trunek cechuje się intensywną, purpurową barwą. W jego bukiecie odnaleźć można aromaty dojrzałych czerwonych jagód, suszonej śliwki, tostów, asfaltu i korzennych przypraw. W ustach wino przedstawia dobrze zrównoważoną strukturę z wyczuwalną kwasowością i przyjemnie sz...

    Wino

    Shiraz, Golden Kaan

    29,99 zł
    750ml
  1. Wino

    Chianti, Mellini

    39,99 zł
    750ml
  2. Wino

    Chianti Neocampana, Mellini

    39,99 zł
    750ml
  3. Wino

    Merlot Alpha, Montes

    79,99 zł
    750ml
  4. Wino

    Shiraz BIN 50, Lindemans

    34,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Republika Południowej Afryki
    • wieloszczepowe
    The Chocolate Block
    Wino powstało jako osobny projekt zarządzanej przez Marca Kenta winiarni Boekenhoutskloof. Trunek jest wieloszczepowy, a oto jego skład: 71% Syrah, 11% Grenache, 9% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon oraz 1% Viognier - tak to nie pomyłka, białe wina są często kupażowane z czerwonymi dla zmiękczenia str...

    Wino

    The Chocolate Block

    167,99 zł
    750ml
  5. Wino

    Syrah, Boekenhoutskloof

    199,99 zł
    750ml
  6. Wino

    Dark, Apothic Wines

    45,99 zł
    750ml
  7. Wino

    Shiraz-Mataro “Bin 2”, Penfolds

    137,99 zł
    750ml
  8. Wino

    Cabernet Sauvignon, 19 Crimes

    49,99 zł
    750ml
  9. Wino

    Gigondas, Puech Morny

    59,99 zł
    750ml

56 produktów

Strona
na stronę

Wino do jagnięciny

Zastanawiając się, jakie wino podać do jagnięciny, należy uwzględnić charakter tego cenionego przez smakoszy mięsa. Otóż ze względu na delikatną strukturę i łagodność zwykle wymaga ono raczej mocnego, wyrazistego trunku. Wiele jednak zależy od sposobu przyrządzenia danego dania. Biorąc to pod uwagę, jesteśmy w stanie dopasować odpowiednie wina do jagnięciny tak, aby jak najpełniej cieszyć się jej walorami.

 

Jakie wino pasuje do jagnięciny z grilla?

Wybierając pasujące wina do jagnięciny grillowanej, najlepiej postawić na trunki wytrawne – ciężkie lub średnio ciężkie o wyrazistym smaku, który na długo pozostaje w ustach. Jest tak, ponieważ mięso podane w tej formie cechuje wyjątkowo intensywny aromat, który wymaga zrównoważenia. Ponadto, jeśli chodzi o wina do jagnięciny, wyśmienicie sprawdzą się szczepy Grenache i Syrah, portugalska Touriga Nacional czy francuski Gamay, które w ciekawy sposób urozmaicają smak potraw.

 

Jakie wino do pieczenia jagnięciny sprawdzi się najlepiej?

W tym wypadku należy kierować się zasadą – im cięższe wino do jagnięciny, tym przygotowanie danie będzie miało intensywniejszy smak. Przykładowo szczep Tempranillo o ciężkim charakterze sprawi, że mięso będzie mocno doprawione i aromatyczne. Aby osiągnąć nieco łagodniejszy smak potrawy, warto sięgnąć po średnio ciężką Kadarkę lub lżejszy szczep Mencia.

 

Duszona jagnięcina – jakie wino pasuje do niej najlepiej?

Duszenie mięsa nadaje mu wyrazisty smak oraz wspaniałą soczystość. Z taką kompozycją doskonale współgrają czerwone, raczej ciężkie wina. Zatem jakie wino podać do jagnięciny? Z pewnością sprawdzi się wytrawne wino Malbec. Cierpkość trunku idealnie zrównoważy tłuste mięsa, a zarazem podkreśli jego soczystość.

 

Jakie wino podać do jagnięciny pieczonej?

W przypadku potrawy, jaką jest pieczona jagnięcina, dylemat, jakie wino wybrać, związany jest z subtelnym aromatem mięsa, przywodzącym na myśl dziczyznę. Dla jego podkreślenia warto sięgnąć po odmiany Cabernet Sauvignon i Carmenère (lub kupaże tego typu win) o cierpko-kwaskowym stylu z pikantną nutą. Te ciężkie, wytrawne trunki stanowią wspaniałe dopełnienie dania. Odpowiednie będzie również wino Merlot o umiarkowanie cierpkim smaku dopełnionym wyraźną kwasowością. 

Wybierz idealne wino do jagnięciny za pośrednictwem Winnicy Lidla!