Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino do jagnięciny

134 produkty

  1. Wino

    Shiraz “Bull Trader”, Reschke 750ml

    59,99 zł
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  2. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  3. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  4. Wino

    Château Olivier Grand Cru Classé 750ml

    149,99 zł
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  5. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  6. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  7. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  8. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  9. Wino

    Château de Landiras, Graves 750ml

    69,99 zł
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Hiszpania
    • 4/5 Intensywność
    • Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Tempranillo
    Ocena:
    3 (1 opinia)
    Volaverunt, Vino de Pago Aylés
    Pago to oznaczenie win o najwyższym poziomie jakości w hiszpańskiej piramidzie winnej. Przykładem win noszącym takie oznaczenie jest Finca Aylés. To unikalny obszar winiarski leżący w północno-wschodniej części kraju, niedaleko Saragossy, między Madrytem a Barceloną. Finca Aylés to jedyne "Vino de P...

    Wino

    Volaverunt, Vino de Pago Aylés 750ml

    49,99 zł
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  10. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  11. Wino

    Rioja Reserva, Solar Viejo 750ml

    59,99 zł
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  12. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  13. -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 4/5 Intensywność
    • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Château Larrivet Haut-Brion, Pessac- Léognan 2022
    Posiadłość Larrivet Haut-Brion znajduje się w regionie Pessac-Leognan, na południe od miasta Bordeaux. Na powierzchni około 75 hektarów rosną winorośla na typowej dla tego regionu żwirowo-piaszczystej glebie. Producent dla swojego flagowego wina czerwonego najczęściej stosuje proporcje 50% Merlot, 4...
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 4/5 Intensywność
    • Cabernet Franc
    Ocena:
    2 (1 opinia)
    Bűvölet, Péter Vida
    Bűvölet, Péter Vida to wino wyprodukowane z odmiany Cabernet Franc. Trunek powstał w południowej części Węgier, w regionie Szekszárd.Wino podczas degustacji zwraca uwagę głęboką barwą w odcieniach rubinowych, z miedzianymi refleksami. Wskazanie na dojrzałość trunku podczas analizy wzrokowej znajdu...

    Wino

    Bűvölet, Péter Vida 750ml

    39,99 zł
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  14. Wino

    Shiraz, Tora Bay 750ml

    69,99 zł
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
  15. Wino

    Dos Almas Apogeo de Apalta 750ml

    289,99 zł
    -10% przy min. 6 szt. | -15% przy min. 9 szt.
Strona
na stronę

Wino do jagnięciny

Zastanawiając się, jakie wino podać do jagnięciny, należy uwzględnić charakter tego cenionego przez smakoszy mięsa. Otóż ze względu na delikatną strukturę i łagodność zwykle wymaga ono raczej mocnego, wyrazistego trunku. Wiele jednak zależy od sposobu przyrządzenia danego dania. Biorąc to pod uwagę, jesteśmy w stanie dopasować odpowiednie wina do jagnięciny tak, aby jak najpełniej cieszyć się jej walorami.

 

Jakie wino pasuje do jagnięciny z grilla?

Wybierając pasujące wina do jagnięciny grillowanej, najlepiej postawić na trunki wytrawne – ciężkie lub średnio ciężkie o wyrazistym smaku, który na długo pozostaje w ustach. Jest tak, ponieważ mięso podane w tej formie cechuje wyjątkowo intensywny aromat, który wymaga zrównoważenia. Ponadto, jeśli chodzi o wina do jagnięciny, wyśmienicie sprawdzą się szczepy Grenache i Syrah, portugalska Touriga Nacional czy francuski Gamay, które w ciekawy sposób urozmaicają smak potraw.

 

Jakie wino do pieczenia jagnięciny sprawdzi się najlepiej?

W tym wypadku należy kierować się zasadą – im cięższe wino do jagnięciny, tym przygotowanie danie będzie miało intensywniejszy smak. Przykładowo szczep Tempranillo o ciężkim charakterze sprawi, że mięso będzie mocno doprawione i aromatyczne. Aby osiągnąć nieco łagodniejszy smak potrawy, warto sięgnąć po średnio ciężką Kadarkę lub lżejszy szczep Mencia.

 

Duszona jagnięcina – jakie wino pasuje do niej najlepiej?

Duszenie mięsa nadaje mu wyrazisty smak oraz wspaniałą soczystość. Z taką kompozycją doskonale współgrają czerwone, raczej ciężkie wina. Zatem jakie wino podać do jagnięciny? Z pewnością sprawdzi się wytrawne wino Malbec. Cierpkość trunku idealnie zrównoważy tłuste mięsa, a zarazem podkreśli jego soczystość.

 

Jakie wino podać do jagnięciny pieczonej?

W przypadku potrawy, jaką jest pieczona jagnięcina, dylemat, jakie wino wybrać, związany jest z subtelnym aromatem mięsa, przywodzącym na myśl dziczyznę. Dla jego podkreślenia warto sięgnąć po odmiany Cabernet Sauvignon i Carmenère (lub kupaże tego typu win) o cierpko-kwaskowym stylu z pikantną nutą. Te ciężkie, wytrawne trunki stanowią wspaniałe dopełnienie dania. Odpowiednie będzie również wino Merlot o umiarkowanie cierpkim smaku dopełnionym wyraźną kwasowością. 

Wybierz idealne wino do jagnięciny za pośrednictwem Winnicy Lidla!