Rioja Reserva, Altos Ibéricos, Torres

Klasyczne czerwone wino z regionu Rioja DOCa, produkowane przez znaną hiszpańską firmę Familia Torres. Powstaje w 100% z odmiany Tempranillo osiągającej w tej części Hiszpanii wyjątkową głębię aromatyczną. Wino wyprodukowano zgodnie z wymogami klasy Reserva - dojrzewało co najmniej 12 miesięcy w dębowych beczkach oraz łącznie minimum 36 miesięcy przed wprowadzeniem na rynek. W przypadku starzenia Altos Ibéricos zastosowano głównie dąb francuski, który nadaje bukietowi wina elegancji i podkreśla moc struktury.

Degustacja wina Rioja Reserva, Altos Ibéricos

To złożone smakowo i dojrzałe wino urzeka aromatami dżemu z wiśni, konfitury truskawkowej, rodzynek, miodu gryczanego, wanilii oraz dębu. W ustach wyczuwalne są dodatkowe nuty dymu i przypraw korzennych. Struktura wina jest wyrazista - trunek jest wytrawny, zdecydowanie rozgrzewający i cierpki, z typową dla klasy Reserva głębią i długim finiszem. To ciężkie, pełne smaków wino w tradycyjnym stylu barrique.

Połączenia kulinarne z winem Rioja Reserva Altos Ibéricos

Rioja Reserva świetnie komponuje się z pieczoną wołowiną, jagnięciną, dziczyzną, a także z mięsami duszonymi w sosach na bazie czerwonego wina. Pasuje także do dojrzewających serów i tradycyjnych tapas. Zalecamy serwować w temperaturze około 16°C po dłuższym napowietrzeniu w karafce.