Klasyczne wina to takie, które reprezentują tradycyjny styl winiarstwa dla regionu swojego pochodzenia. Posiadają dobrze zdefiniowaną strukturę z tytułową “równowagą”. Co w takim winie jest zrównoważone? Struktura, czyli: kwasowość, słodycz, alkohol oraz cierpkość (zależnie co występuje). Każdy z tych elementów będzie wyraźnie wyczuwalny, ale na podniebieniu żaden nie dominuje. W przypadku części win w tej kategorii mogą wystąpić kontrowersje, gdyż intensywność odczuwania poszczególnych smaków jest zależna od indywidualnej wrażliwości sensorycznej.
Większość win z tej grupy wpisuje się w wyobrażenia o winie “klasycznie wytrawnym” - choć nie jest to zasadą obligatoryjną, bo mogą się też tutaj znaleźć wina słodkie. Kolejny aspekt “klasyczności” stanowią tradycyjne zestawienia z potrawami.
Klasyczne czerwone wino typu reserva z regionu Rioja DOCa. Produkowane jest przez winiarnię Bodegas Bilbaínas - jednego z najstarszych producentów w Rioja Alta. Marka Viña Pomal istnieje od początku XX wieku i od ponad stu lat reprezentuje tradycyjny styl win riojańskich. Oznaczenie Edición Centenar...
Petite Syrah Legendary Badge powstaje w winnicy Buena Vista, jednej z najstarszych i najbardziej cenionych w Kalifornii. Odmiana Petite Syrah daje wina o głębokiej barwie, skoncentrowanym aromacie i dużym potencjale dojrzewania. Ciepły klimat regionu oraz dojrzewanie w dębowych beczkach nadają smako...
Manduria to obszar uznawany za kolebkę odmiany Primitivo. Winogrona zbierane są tam w pełni dojrzałości, a lokalne wina wyróżniają się intensywnością i mocnym charakterem. Do produkcji wina Tavros wykorzystano selekcjonowane winogrona, a ich fermentacja przebiegała w kontrolowanej temperaturze, dzię...
Czerwone wino o pełnym i złożonym smaku, pochodzące ze słonecznej Apulii. Charakteryzuje się nutami wanilii, kokosa i przypraw korzennych, które łączą się z owocowymi aromatami odmiany Zinfandel. Degustując wino warto zwrócić uwagę na pełnię smaku, zrównoważoną strukturę i wyrazistość aromatów. Trun...
Białe wino powstałe z odmiany Chardonnay, dojrzewało w dębowych beczkach. Trunek cechuje się złożonym smakiem i bogatym aromatem z typowymi akcentami dębowymi.
Degustacja wina Chardonnay Oak, Austo
W bukiecie wina wyczuwalne są nuty ananasa, mango, pieczonego jabłka i wanilii. W ustach str...
Classique Rouge to czerwone wino z Château Isolette - rodzinnej winnicy położonej w sercu Parku Narodowego Luberon (południowa część Doliny Rodanu). Isolette to niezależny winiarz (Vigneron Indépendant), w produkcji win łączący tradycyjne rzemiosło z podejściem ekologicznym. Classique Rouge to połąc...
Cuvée 77 to czerwone wino z Château Isolette - rodzinnej winnicy położonej w sercu Parku Narodowego Luberon (południowa część Doliny Rodanu). Isolette to niezależny winiarz (Vigneron Indépendant), w produkcji win łączący tradycyjne rzemiosło z podejściem ekologicznym. Cuvée 77 stanowi kompozycję odm...
Valdubón Verdejo to wegańskie, wytrawne wino z hiszpańskiego regionu Rueda. Trunek powstał w całości z odmiany Verdejo, z której wina cenione są za świeżość struktury i elegancję bukietu.
Degustacja wina Valdubón Verdejo
Wino w kieliszku prezentuje się w bardzo jasnej, słomkowej barwie z d...
Czerwone, wytrawne wino produkowane w regionie Rioja - jednym z najbardziej prestiżowych obszarów winiarskich Hiszpanii. Marka Solar Viejo powstała w 1937 roku w Laguardii, urokliwym miasteczku położonym w Rioja Alavesa. Winiarnia korzysta z doświadczenia lokalnych winiarzy, łącząc nowoczesną techno...
Czerwone, wytrawne wino dojrzewające zgodnie z zasadami apelacji Rioja - minimum 12 miesięcy w beczce i kolejne miesiące w butelce przed wprowadzeniem na rynek. Wino powstało w winiarni Solar Viejo, która od 1937 roku działa w Laguardii, w sercu Rioja Alavesa, jednym z trzech subregionów apelacji DO...
Priorat Blanc Morlanda to wytrawne, dojrzałe wino białe, pochodzące z hiszpańskiego regionu Priorat. Tamtejsze winnice słyną z ubogich w materię organiczną, łupkowych gleb zwanych „llicorella”. Podłoże oraz klimat regionu, z gorącymi dniami i chłodnymi nocami, sprzyja produkcji trunków o wysokiej ko...
Intensywny, purpurowo-czarny kolor z fioletowymi refleksami. W aromacie wyczuwalne fiołki i czarna porzeczka, wzbogacone o nuty lukrecji i czarnego pieprzu. W ustach pełne, zrównoważone taniny, zaokrąglone ciało i finisz z delikatną nutą przypraw i tostów.
Barwa żółtozielona. W aromacie nuty owoców tropikalnych i cytrusowych z delikatnym akcentem kwiatowym. W smaku świeże, z dobrze zrównoważonym finiszem.
Pinot Grigio produkowane przez firmę Ornella Bellia. Winnice tego producenta położone są w dolinie rzeki Livenza. Są dobrze nasłonecznione i korzystają z mikroklimatu kształtowanego bliskością Adriatyku. Do produkcji używane są dojrzałe grona Pinot Grigio, zbierane w optymalnej fazie koncentracji ar...
Manzoni Bianco Ornella Bellia pochodzi z apelacji Venezia DOC w regionie Veneto. Wino powstaje z odmian Riesling i Pinot Bianco, cenionych za elegancję aromatów i zdolność do dojrzewania win butelkach. Manzoni Bianco to propozycja pełna aromatycznej złożoności i strukturalnej harmonii.
Degu...
Czerwone wino o głębokiej barwie, intensywnych aromatach dojrzałych czerwonych owoców i przypraw. W ustach pełne, z dobrze zbalansowanymi taninami i przyjemną kwasowością.
Wino o głębokiej barwie czerwieni. Aromaty dojrzałych czarnych porzeczek, wiśni i wanilii pochodzącej z dojrzewania w beczce. W smaku wytrawne, ze szlachetną taniną, harmonijne, z długim, lekko pikantnym finiszem.
To czerwone wino z regionu Douro w Portugalii cechuje się intensywnym aromatem czerwonych owoców, przypraw oraz delikatnymi nutami dębowymi. W ustach jest zrównoważone, o średniej strukturze, z miękkimi taninami i świeżą kwasowością, co sprawia, że jest przyjemne i łatwe do picia. Doskonałe zarówno ...
Czerwone wino z położonej na Dolnym Śląsku winnicy Celtica. Powstało z odmiany Regent, która dzięki swojej odporności stała się jednym z filarów nowoczesnego winiarstwa w Polsce. Wino dojrzewało w dębowych beczkach zyskując na elegancji i głębi aromatycznej. Regent “Sabat” choć produkowany u stóp gó...
Wino z regionu Rioja, które zgodnie z normami apelacji przed sprzedażą dojrzewało w beczkach i butelkach przez minimum 5 lat. Najczęściej okres ten dzieli się na dwa lata w beczkach i trzy w butelkach (zależnie od rocznika i technik wybranych przez producenta). Trunek wyprodukowano z odmiany Tempran...
Wino z regionu Rioja, które zgodnie z normami apelacji dojrzewające w beczkach i butelkach przed sprzedażą przez minimum 3 lata. Trunek wyprodukowano z odmiany Tempranillo. Degustacja wina Rioja ReservaPodczas degustacji zwraca uwagę umiarkowanie intensywna, rubinowa barwa wina. Po chwili napow...
Rocznikowe wino musujące z Szampanii, stanowiące wyraz stylu domu Gratien – klasycznego, eleganckiego i długowiecznego. Wino powstało z moszczu pierwszego tłoczenia z selekcjonowanych gron Chardonnay i Pinot Noir, pochodzących wyłącznie z najlepszych parceli. Fermentowane w dębowych beczkach i dojrz...
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Alfred Gratien to wyrafinowane smakowo wino musujące powstałe wyłącznie z gron Chardonnay pochodzących z najlepszych winnic sklasyfikowanych jako Grand Cru. Producent - Alfred Gratien - należy do nielicznego grona domów szampańskich, które do dziś fermentują ...
Cuvée Paradis to prestiżowe wino musujące z regionu Szampanii, będące flagową etykietą domu Alfred Gratien - jednej z nielicznych rodzinnych wytwórni, które wciąż fermentują swoje wina w dębowych beczkach, Wino to produkowane jest metodą tradycyjną (champenoise) z selekcjonowanych gron Chardonnay i ...
Dom Alfred Gratien to jedna z najbardziej cenionych wytwórni w Szampanii, której filozofia produkcji opiera się na fermentacji win bazowych w niewielkich, dębowych baryłkach oraz wytwarzaniu szampana wyłącznie metodą tradycyjną. Wszystkie etapy produkcji wykonywane są ręcznie, co przekłada się na wy...
Dom Alfred Gratien, założony w 1864 roku w Épernay, od pokoleń słynie z produkcji ekskluzywnych szampanów w limitowanych ilościach. Charakterystyczną cechą wytwórni jest fermentacja wina bazowego w niewielkich dębowych beczkach o pojemności 228 litrów, dzięki czemu zyskują one wyjątkową głębię bukie...
Tempranillo Valdubón pochodzi z apelacji Ribera del Duero, jednego z najsłynniejszych regionów winiarskich Hiszpanii. Obszar ten leży na płaskowyżu Kastylii i León, a tamtejsze wina słyną z intensywnej barwy, mocnej struktury i potencjału dojrzewania. Dominującą odmianą w regionie jest właśnie Tempr...
Bodegas Valdubón to hiszpański producent wina, którego historia sięga 1997 roku. Winiarnia zlokalizowana jest na obrzeżach miejscowości Milagros, tuż nad rzeką Riaza, w sercu prestiżowego regionu Ribera del Duero. Od początku swojej działalności Valdubón przykłada dużą wagę do zrównoważonego rozwoju...
Vi de Guarda od Mas de Subirà to wino powstające w sercu apelacji Priorat - jednego z najbardziej prestiżowych regionów Hiszpanii. Winnice położone są tam na stromych tarasach zbudowanych z charakterystycznych łupków llicorella, a powstające na nich owoce słyną z wyjątkowej koncentracji substancji s...
Orube to marka win z regionu Rioja Alavesa, należąca do winnicy Solar Viejo, której historia sięga 1937 roku. Rioja Alavesa to część apelacji Rioja, wyróżniająca się wapiennymi glebami i umiarkowanym klimatem, sprzyjającym powstawaniu eleganckich, pełnych charakteru win. Wina Orube są tworzone z sza...
Susana Sempre to wino produkowane na słonecznej Majorce – wyspie słynącej nie tylko z malowniczych krajobrazów, ale też z rozwijającej się kultury winiarskiej. Baleary, choć mniej znane niż inne hiszpańskie apelacje, szczycą się uprawą endemicznych odmian, takich jak Manto Negro czy Gargollassa, dzi...
Majorka, największa z Balearów, słynie nie tylko z pięknych plaż i śródziemnomorskiego klimatu, ale także z rozwijającej się kultury winiarskiej. Jednym z ciekawszych win produkowanych na wyspie jest Susana Sempre..., trunek łączący tradycyjne odmiany regionalne z nowoczesnym podejściem do produkcji...
Cadão Douro Tinto to intensywne smakowo, czerwone wino z portugalskiego regionu Douro. Trunek ten reprezentuje styl klasyczny dla miejsca pochodzenia, łącząc właściwości smakowe odmiany Sousão z aromatami beczkowymi. Choć wskazany na etykiecie rocznik może sugerować pewne cechy dojrzałości, widoczne...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
