La Terre, Katarzyna

La Terre to wyraziste czerwone wino pochodzące z Niziny Trackiej – renomowanego regionu winiarskiego Bułgarii, znanego z produkcji intensywnych i pełnych wyrazu win. Powstało z trzech szlachetnych odmian: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, które razem tworzą harmonijną i wielowymiarową kompozycję smakową.

Degustacja wina La Terre

Po nalaniu do kieliszka La Terre zwraca uwagę głęboką, rubinową barwą. Wyczuwalny bukiet jest intensywny i złożony – dominują w nim nuty czereśni, dżemu wiśniowego i czarnej porzeczki, przeplatające się z akcentami lukrecji, czarnego pieprzu, wanilii i ciemnej czekolady. W ustach wino jest wytrawne, o mocno zaznaczonych taninach i wyraźnej strukturze. Przyjemna cierpkość i delikatny posmak słodyczy zapewniają doskonałą równowagę struktury a długi finisz upewnia w wysokiej ocenie ogólnej jakości wina.

Propozycje kulinarne i serwowanie

La Terre doskonale sprawdzi się jako towarzysz wyrazistych dań mięsnych. Szczególnie dobrze komponuje się z pieczoną jagnięciną, stekami, grillowaną wołowiną i dziczyzną. Będzie również znakomitym wyborem do twardych, dojrzewających serów oraz deserów na bazie ciemnej czekolady. Najlepiej serwować je w temperaturze 16-18°C po wcześniejszym napowietrzaniu.