Amarone della Valpolicella, Montresor

750ml

199,99 zł

Bądź pierwszym, który oceni ten produkt.

Amarone della Valpolicella, Montresor

199,99 zł

Czas realizacji: 3 dni robocze

Dostępność: duża

Wino

Amarone della Valpolicella, Montresor

750ml

Wytrawne
Czerwone
Włochy
wieloszczepowe
5/5 Intensywność
15,0% Zawartość alkoholu

SKU: 5576786
Pojemność: 750ml
Rocznik: 2021
Region: Veneto
Temperatura podawania: 16-18°C
Napowietrzenie: zalecane
Styl wina: klasyczne, zrównoważone

Więcej informacji

Wino pasuje do

Opis ekspertaWino Amarone della Valpolicella, Montresor

Wino z regionu Veneto, będącego ojczyzną najsłynniejszych włoskich win czerwonych. Amarone to rodzaj wina uzyskiwany dzięki tradycyjnej metodzie appassimento, czyli podsuszaniu winogron przed fermentacją. Dzięki temu trunek zyskuje intensywną koncentrację aromatów, wysoką zawartość alkoholu i charakterystyczną głębię smaku.

Degustacja wina Amarone, Montresor

W kieliszku wino prezentuje barwę rubinową z miedzianymi refleksami. Rozpoznawalny bukiet zawiera aromaty dżemu wiśniowego, dojrzałej truskawki i dzikiej róży, którym towarzyszą nuty pieprzu, przypieczonego chleba, gałki muszkatołowej, wanilii, lukrecji, kawy i lubczyku. Smak wina jest wyrazisty i złożony - cierpkie taniny i rozgrzewający alkohol równoważone są przez subtelny posmak słodyczy oraz dobrze zaznaczoną kwasowość.

Połączenia kulinarne z winem Amarone, Montresor

Amarone znakomicie komponuje się z pieczoną lub duszoną dziczyzną oraz wołowiną. Sprawdzi się także z długo dojrzewającymi serami oraz przy tradycyjnych potrawach kuchni włoskiej, takich jak risotto z grzybami czy ossobuco. To dojrzałe czerwone wino najlepiej podawać w temperaturze około 18°C, po wcześniejszym napowietrzeniu.

5576786