Whisky torfowe ranking – zanurz się w intensywnym smaku torfu.
Są whisky i (whiskey) łagodne w smaku i aromacie, rekomendowanego jako idealne dla tych, którzy dopiero wkraczają do świata tych wyszukanych destylatów. Owszem, są, ale nie o nich dzisiaj chcemy porozmawiać. Dzisiaj bowiem na tapet – czy raczej na bar – bierzemy charakterne, atakujące zmysły konesera i niepozwalające o sobie zapomnieć, whisky torfowe. Czy chcesz dowiedzieć się o nich czegoś więcej? Poznać ciekawe przykłady? No to zapraszamy do lektury!
Odkryj intensywność – najlepsze whisky torfowe w rankingu
Co to oznacza, że whisky jest torfowa? Otóż to, że w jej aromacie można wyczuć charakterystyczne nuty dymu torfowego. Skąd jednak ten dym? Niektórzy producenci suszą jęczmień wykorzystywany do stworzenia zacieru dymem z palonego torfu. Tego typu działanie jest charakterystyczne dla Szkotów (bo w Szkocji brakowało drewna, sporo za to było torfu), dlatego też najlepsza whisky torfowa, a na pewno najbardziej znana, pochodzi właśnie z kraju Seana Connery’ego i Alexandra Grahama Bella. Torfowe mogą być zarówno whisky single malt, jak i blended.
Czy wiesz, że torfowość whisky jest wartością mierzalną? I mierzy ją nie nos doświadczonego konesera, lecz wykwalifikowany pracownik laboratorium? Dymność szkockiej whisky torfowej zależna jest od stężenia fenoli – to określane jest natomiast w skali PPM (parts per milion). I tak wartość PPM w przypadku najbardziej torfowych whisky może wynosić nawet około 130. Jeśli chcesz poznać tak dymną whisky, zerknij na Octomore 14,2 z Islay.
Najlepsza whisky torfowa to oczywiście trunek o bardzo rozbudowanym bukiecie. Nutom dymnym towarzyszą w niej różne inne intrygujące akcenty. W Winnicy Lidla z myślą o nich stworzyliśmy kategorie takie jak whisky dymna i owocowa oraz dym i wodorosty. Poruszaj się w nich swobodnie, poszukując kolejnych inspiracji! My tymczasem przechodzimy do naszego rankingu whisky torfowych. Rankingu w cudzysłowie – bowiem miejsce danego trunku na naszej liście to dzieło przypadku, każdy z nich może okazać się tym jedynym dla poszukiwacza określonych wrażeń!
Whisky torfowe ranking – sprawdź najlepsze propozycje
Wymess Peat Chimney Blended Malt – nasz ranking whisky torfowych zaczynamy od uniwersalnego blendu. Mocna – 46% alkoholu – mieszanka destylatów z 16 zakładów, w większości z regionu Islay. Piękna złota barwa, oprócz torfu w aromacie wyczujesz m.in. masło, jagody, dębinę i dżem. W ustach dużo słodyczy i przypraw korzennych kontrastujących z torfem. Całość uzupełniają nuty morskie i drewno cedrowe. Nie wiesz, od którego trunku rozpocząć przygodę z whisky torfowymi z Lidla (i Winnicy Lidla?) w takim razie już wiesz!
Port Charlotte Islay Barley 2013 – ojczyzną szkockich torfowych jest wyspa Islay, a whisky Port Charlotte jest doskonałą wizytówką regionu. Opisywany trunek to edycja pamiątkowa, powstająca wyłącznie na bazie jęczmienia zebranego w 2012 roku. W aromacie torf współgra z geranium, lilią, skórką pomarańczy, czereśniami, wiórkami kokosowymi i miodem. W ustach wodorosty, dym, karmel i wanilia oraz prażone migdały. Finisz stworzony dla największych miłośników dymu.
Lagavulin 8YO – pochodząca z 2016 roku edycja upamiętniająca 200-lecie marki. Jako młodsza, niepokorna siostra whisky 16-letniej jest o wiele bardziej ostra, dymna i zadziorna. Długi i intensywny finisz sprawia, że ta odsłona Lagavulin, whisky do 300 zł, okazuje się trunkiem odpowiednim dla bardzo wymagających odbiorców.
Lagavulin 12 YO SPECIAL RELEASE – edycja specjalna Lavagulin, jeszcze bardziej dymna i torfowa, niezwykle nasycona fenolem. W bukiecie i smaku z torfem współgrają algi, skóra, drewno i smoła. Whisky 12 letnia dla największych koneserów morskich whisky!
Ledaig 18 y.o. Island Mull Single Malt – ekskluzywna whisky 18 letnia wymieniana wśród zdecydowanie najlepszych dymnych z Islay. Około 40 PPM, torf idealnie współgra z wanilią i toffi. W ustach suszone owoce, pieprz, kawa, lukrecja i morskie niuanse. Ściśle limitowana edycja – każdego roku na polski rynek dociera około 120 butelek!
Teeling Blackpitts Peated Single Malt CS – czy wiesz, że jedne z najlepszych whisky (a raczej whiskey) torfowych znajdziesz w Irlandii słynącej raczej z łagodniejszych specjałów? Udowadnia to Teeling Blackpitts Peated Single Malt – alkohol destylowany z wyjątkowo torfowego słodu jęczmiennego, z mocą aż 56,5 ABV z pominięciem procedury filtracji na zimno. Dojrzewa wyłącznie w beczkach po bourbon whiskey. W aromacie obok intensywnego dymu też owoce sadów i syrop klonowy. Smak zwraca uwagę jabłkami, gruszkami i lawendą.
Millstone Dutch Single Malt Whisky Peated Px – zaskoczenie w naszym rankingu, oryginalna whisky torfowa z Lidla pochodząca z Holandii. Nietuzinkowy produkt działającej od lat 70. ubiegłego wieku destylarni w Zuidam. Stężenie fenoli wynosi w niej około 50 ppm, a więc mamy do czynienia z niczego sobie torfem! Kontakt z drewnem baryłek po winie Pedro Ximenez nasyca trunek słodkimi nutami czekoladowymi oraz rodzynkami.
Poszukujesz niezawodnej szkockiej torfowej whisky do 150 zł? Poznaj Islay Mist Peated, trunek, który tylko nieznacznie wyrasta ponad kategorię whisky do 100 zł. A może whisky do 200 zł? W takim razie rzuć okiem na Laphroaig Select Whisky!
Topowe whisky torfowe, które musisz spróbować
Pociąga Cię osławiona szkocka whisky torfowa? Jeśli tak, nasz ranking whisky torfowej podpowie Ci, od których specjałów warto rozpocząć swoją przygodę degustacyjną. Zwróć jednak uwagę, że choć nikt nie kwestionuje szkockiego pierwszeństwa w tej dziedzinie, bardzo dobre „torfy” znajdziesz też w portfolio producentów z innych krajów. Poszukujesz dodatkowych inspiracji? W takim razie łap kilka typów na szybko – Paul John Single Malt, Bold i Amrut Peated z Indii oraz szwedzka whisky do 500 złMackmyra Stjarnrok z pewnością powinny Cię zainteresować!
Czytaj także:
Jaka whisky: szkocka czy irlandzka? Podpowiadamy!
Dobra whisky do 300 złotych – nasze propozycje
Whisky do 200 zł – jak wybrać trunek w tej cenie? [6 konkretnych propozycji]
16 whisky do 200zł, na które warto zwrócić uwagę
Wino do 50 złotych – jak wybrać perełkę?
Whisky do 100 złotych – którą warto wybrać?
Jaką whisky do 500 zł warto wybrać?
Jaką whisky do 100zł warto kupić?
Prezent na wieczór kawalerski – czy warto wybrać alkohol?
Najlepsza Whisky z Lidla – 5 typów sommeliera
Jak Szkoci piją whisky? Poradnik winnicalidla.pl
