Whisky od podstaw

Whiskey irlandzka – łagodna, wyróżniająca się przyjemnymi owocowymi nutami i lekkością. Wyjątkowy charakter czyni ją trunkiem bardzo chętnie wybieranym przez koneserów poszukujących delikatnej whisky stanowiącej alternatywę dla wyraźnie dymnej szkockiej. Zastanawiasz się, wktórych częściach Irlandii działają najbardziej znane destylarnie? Dzisiejszy wpis poświęcamy irlandzkim regionom whiskey – czy takie w ogóle istnieją? A może powinniśmy mówić o innym podziale? Odpowiadamy w tekście!

Oryginalna szkocka whisky to trunek, któremu trudno się oprzeć. Produkowana jest, jak łatwo się domyślić, wyłącznie w destylarniach na terenie Szkocji, ze słodowanego jęczmienia – ewentualnie z dodatkiem innych zbóż – zawiera nie mniej niż 40% alkoholu i dojrzewa w dębowych beczkach. W trosce o zachowanie tradycyjnego smak whisky do jej produkcji nie używa się składników innych niż słód, woda, drożdże oraz barwiący karmel. Na terenie Szkocji znajduje się aż pięć regionów słynących z produkcji whisky – każdy z nich ma nam do zaoferowania trunki wyróżniające się swoim wyjątkowym, niepowtarzalnym charakterem. Co powinieneś wiedzieć o szkockich regionach whisky? Przekonaj się!

Whisky słodowa, czyli whisky malt? Co to właściwie znaczy? Mianem tym określamy whisky wyprodukowaną w jednej gorzelni z jęczmienia, wody i drożdży. Ten pomocny termin pozwala nam odróżnić trunek otrzymywany wyłącznie ze wspomnianej odmiany zboża od whisky grain, zbożowej, która powstaje z pszenicy, żyta bądź kukurydzy, a także whisky blended, czyli mieszanej. Prawdopodobnie najbardziej rozpoznawalną postacią whisky słodowej jest single malt whisky ze Szkocji, która w opinii niezliczonych koneserów uchodzi za jeden z najlepszych mocnych alkoholi na świecie. Co koniecznie musisz wiedzieć o whisky słodowej? Sprawdź!

Jaka jest najlepsza szkocka whisky? Czym właściwie różni się ona od irlandzkiej? Czy powstaje jedynie z jęczmienia? W niniejszym artykule podpowiemy, jak wybrać dobrą szkocką whisky?

Który alkohol jest lepszy: szkocka whisky czy irlandzka whiskey? Jaka whisky będzie najlepsza na prezent, a która lepiej sprawdzi się w drinku? Podpowiadamy, na który z bursztynowych trunków warto postawić.

Whisky irlandzka, a w zasadzie „whiskey”, należy do najsłynniejszych i najwyżej cenionych mocnych alkoholi na świecie. Zachwyca koneserów doskonałym smakiem i zapachem, a przy tym jest wyraźnie łagodniejsza od whisky ze Szkocji, przez co trafia również do mniej wyrobionych degustatorów. Wśród trunków proponowanych przez cenionych producentów znajdziemy zarówno whisky blended, jak i irlandzką whiskey single malt. Jakie gatunki irlandzkiej whiskey są warte szczególnej uwagi? Które trunki poleca Winnica Lidla? Zapraszamy do lektury!

Irlandzka whisky (a w zasadzie irlandzka „whiskey”) to klasyka doceniana przez niezliczonych koneserów na całym świecie. Bez względu na to, czy sięgniemy po butelkę irlandzkiej whiskey single malt, czy też whiskey mieszanej, możemy mieć pewność, że degustowany przez nas bursztynowy trunek będzie wyróżniał się wyjątkowymi właściwościami zapachowymi i smakowymi, a więc każda sekunda obcowania z nim dostarczy nam niezapomnianych wrażeń. I mimo to, że wydaje się nam, że dobrze znamy alkohol stanowiący wizytówkę Irlandii, specjał ten wciąż nas zaskakuje. Co koniecznie powinieneś wiedzieć o whiskey z Irlandii? Poznaj 6 faktów o tym niezwykłym napitku!

Z czym kojarzą się nam Włochy? Z modą, przepysznymi potrawami, wspaniałym winem, piłką nożną, oryginalną architekturą, ciepłym morzem… z pewnością gdzieś na szarym końcu wyliczanki, jeśli w ogóle, znalazłaby się włoska whisky. Nie zmienia to jednak faktu, że szlachetne alkohole o miedziano-złotej barwie ze słonecznej Italii stanowią prawdziwą gratkę dla koneserów. Co powinieneś wiedzieć o whisky z Włoch? Na które trunki i dlaczego warto postawić? Wyjaśniamy w tekście!

Zazwyczaj w trakcie rozmowy o krajach słynących z produkcji whisky na myśl przychodzą nam Szkocja, Irlandia, Stany Zjednoczone czy Kanada. Azja, jeśli w ogóle, w tym zestawieniu reprezentowana jest przez Japonię. Nie jest to jednak jedyne państwo Dalekiego Wschodu, które ma do zaoferowania miłośnikom alkoholi o miedziano-złotej barwie swoje specjały. Jednym z uznanych producentów jest bowiem Tajwan, czyli Republika Chińska. W ofercie mistrzów destylacji z tego niezwykłego kraju znajdują się trunki, wobec których żaden znawca nie może pozostać obojętny. Ich jakość potwierdzają nie tylko pozytywne opinie smakoszy, lecz także liczne branżowe nagrody i wyróżnienia. Jaka zatem jest tajwańska whisky i które trunki możemy polecić w szczególności? Zapraszamy do lektury!

Czy wiek whisky ma duże znaczenie dla koneserów? Owszem. Wpływa on bowiem nie tylko na cenę trunku, lecz także na jego prestiż i właściwości aromatyczne oraz smakowe. Nic dziwnego zatem, że najbardziej wymagający smakosze wyznają zasadę, zgodnie z którą im starsza whisky, tym lepsza. Co oznacza wiek whisky? Ile musi trwać jej leżakowanie i jak rozumieć informację zamieszczoną na etykiecie whisky? Tłumaczymy w niniejszym wpisie. Zachęcamy do lektury!

Pierwsza szwedzka whisky powstała najprawdopodobniej już w 1889 w destylarni Göteborgs Jästfabrik. Początki whisky w Szwecji były jednak bardzo trudne, a upaństwowienie produkcji alkoholu skutecznie powstrzymało wiele prywatnych inicjatyw związanych z destylacją zacieru zbożowego. Z tych właśnie względów na pierwszą szwedzką destylarnię musieliśmy poczekać aż do 1998 roku. Kilka lat później na sklepowe półki zaczęła trafiać szwedzka whisky Mackmyra. Założyciele destylarnii Mackmyra dali sygnał innym pasjonatom, dzięki czemu dzisiaj szlachetny alkohol o miedzianej barwie powstaje w licznych zakładach w wielu częściach kraju. Co jeszcze powinieneś wiedzieć o szwedzkiej whisky? I jakie alkohole z tego kraju poleca w szczególności Winnica Lidla? Zachęcamy do zapoznania się z naszymi pytaniami i odpowiedziami!

Tradycyjnie na polskich stołach weselnych króluje wódka. Jednak już od kilku lat zaczynają z nią konkurować inne, uważane za bardziej luksusowe, trunki. Wiele młodych par decyduje się wzbogacić weselne menu o wino czy właśnie o whisky. Whisky pojawia się na polskich weselach coraz częściej obok wódki, a czasami nawet ją zastępuje. Sprawdźmy więc, jaką whisky na wesele wybrać i o czym nie zapomnieć serwując ten alkohol na przyjęciu.

Jest opozycją dla whisky z colą. Nalewana do kieliszka, degustowana, pita z namaszczeniem. To whisky single malt, niekwestionowana królowa wśród whisky. Bogata, różnorodna, wymagająca wprawy w jej piciu. Dlaczego jest tak wyjątkowa? Czym różni się od whisky blended? Przedstawiamy najważniejsze informacje o whisky single malt!

Wiedzieć czym jest whisky, to za mało. Trzeba jeszcze umieć rozszyfrować informacje o whisky, które najczęściej pojawiają się na butelkach z tym trunkiem. Wśród nich czołowe miejsce zajmuje określenie „blended”. Czym jest whisky blended? Jak powstaje i czego się po niej spodziewać? Z tym poradnikiem blended whisky nie będzie miało przed nami żadnych tajemnic!

Whisky to trunek, który większości z nas kojarzy się wyłącznie ze Szkocją. Jak się jednak okazuje, wysokiej jakości alkohole tego typu wytwarza się również w Japonii. Czym charakteryzuje się whisky japońska?

Whisky szkocka to trunek, który produkowany jest w całości ze słodu zbożowego i dojrzewa przez co najmniej 3 lata w dębowych beczkach. Jaka whisky ze Szkocji jest najlepsza? Podpowiadamy!

Żytnia whisky powstała jeszcze w XIX wieku na północo-wschodnim Stanów Zjednoczonych, chociaż Kanadyjczycy przysposobili sobie tę nazwę jako ich whisky krajową. Ten nieco bardziej pikantny w smaku od bourbona alkohol jest mniej popularny od jego kukurydzianego odpowiednika, jednak posiada wielu zwolenników. Żytnia to składnik wielu wspaniałych koktajli klasycznych, takich jak Sazerac, Manhattan czy Old Fashioned. Skąd dokładnie pochodzi whisky i jak to się stało, że powstaje również żytnia? Z chęcią opowiemy!

Whisky to nie tylko szkocka single malt, choć ta jest oczywiście najbardziej rozpoznawalna i poważana przez znawców. Tradycje jednak są od tego, by je łamać. I tak właśnie zrobili Amerykanie, tworząc swoją własną whisky, znaną wszystkim jako bourbon (bądź burbon). Co musisz o niej wiedzieć? Jak i gdzie powstaje? Skąd w ogóle wzięła się nazwa Burbon i czym różnią się one od tradycyjnych whisky?

Po boomie, jaki obserwujemy na rynku mieszkaniowym, można by pomyśleć, że Polacy inwestują jedynie w nieruchomości. A jednak nie – interesujemy się także tak zwanymi inwestycjami alternatywnymi. I to nie od dzisiaj. Jednym z najlepszych przykładów inwestycji alternatywnych jest oczywiście ekskluzywny alkohol, w tym także whisky. Zanim jednak pomyślisz, że Twoja butelka whisky jest warta więcej, niż cena zakupu, koniecznie przeczytaj ten tekst.

Johnnie Walker Red Label to najbardziej rozpoznawalna marka whisky Johnnie Walker, a zarazem najpopularniejsza whisky blended na świecie. Powstaje z ponad 30 destylatów, zwraca uwagę przyjemnym smakiem i wyrazistym aromatem. Whisky ta wybornie sprawdza się solo i z lodem, a także jako baza dla pysznych drinków. Czy powiedzieliśmy o niej już wszystko, co najważniejsze? No dobrze, ale ile lat ma Red Label? Dzisiaj poszukamy odpowiedzi na to pytanie!

„Jakie wino musujące polecacie?” Przywykliśmy już do tego rodzaju śmiałych pytań. I bardzo dobrze, że pojawiają się one regularnie, ponieważ za każdym razem możemy zaskoczyć zaciekawionych czytelników, wskazując na inne intrygujące trunki. Albo też przypomnieć im o nieśmiertelnej klasyce! A więc jakie wino musujące warto wybrać – półsłodkie, słodkie czy półwytrawne? Zachęcamy do lektury!

Z czego jest zrobiony Johnnie Walker (tzw. Johny Walker)? Pytanie to z pewnością zadawał sobie wielokrotnie niejeden z degustatorów. Skład poszczególnych odmian whisky Johnnie Walker decyduje wszak o niezrównanych właściwościach smakowych i aromatycznych perełek z Kilmarnock. A zatem – co każdy koneser powinien wiedzieć o składzie (a może składach?) Johnnie Walker Whisky? Zachęcamy do czytania!

Whisky Johnnie Walker jest częstym gościem na blogu Winnicy Lidla. I chyba nikogo to nie dziwi. Wielokrotnie już rozpisywaliśmy się na temat właściwości poszczególnych etykiet i polecaliśmy najlepsze trunki na daną okazję. W dzisiejszym wpisie pragniemy jednak skupić się na nieco innym zagadnieniu – na cenie whisky Johnnie Walker. A zatem – jaki jest najdroższy „Johnny” Walker? Zainteresowanych zachęcamy do lektury!

Przyglądając się etykiecie, po której dumnie kroczy elegancki Striding Man, z miejsca zdajemy sobie sprawę, że mamy do czynienia z jedną z najlepszych whisky blended na świecie. Tak właśnie działa potęga szkockiej marki Johnnie Walker, od blisko dwóch stuleci zapewniającej koneserom wykwintne specjały z destylarni Kilmarnock. W dzisiejszym wpisie pragniemy przyjrzeć się wszystkim rodzajom Johnniego Walkera, tworząc przydatny (wierzymy) przewodnik dla miłośników whisky mieszanych. Mamy nadzieję, że ułatwi on rozpoczęcie przygody z tymi niezwykłymi alkoholami, a zaznajomionym już z marką smakoszom pomoże wybrać najlepszą w danym przypadku wersję. Jak zwykle gorąco zachęcamy do lektury!

Johnnie Walker to legendarny (nie bójmy się użyć tego słowa) producent whisky blended. W jego portfolio znajdują się takie perełki jak Gold Label, Green Label, Blue Label czy Black Label. Jedną z najciekawszych propozycji firmy jest jednak Johnnie Walker Double Black. Ile ma lat ten specjał? I jak pod tym względem wypada na tle innych „kolorów” ? Odpowiadamy!

Bourbon i whisky – dwa rodzaje mocnych trunków, które łączy bardzo wiele, a przede wszystkim – wykwintny smak i aromat. I choć każdy bourbon to whisky, nie każda whisky jest bourbonem. Brzmi to wszystko nieco enigmatycznie? W takim razie zapraszamy do lektury tekstu, w którym omawiamy różnicę między bourbonem a whisky, a także polecamy smakoszom kilka wybornych trunków!

Zarówno whisky, jak i brandy uznawane są za szlachetne trunki o wysublimowanym smaku. Czym różnią się one od siebie i jak należy je serwować? W dzisiejszym wpisie znajdziecie garść przydatnych wskazówek na ten temat. Czym się różni brandy od whisky? Odpowiedź poniżej!

Szukając pomysłu na prezent dla mężczyzny — czy to drugiej połówki, czy przyjaciela lub przełożonego, warto rozważyć zakup whiskey. To trunek szlachetny i gustowny, który sprawdzi się w roli podarunku na wiele okazji – od urodzin, przez awans, aż po rocznicę ślubu. Jaka whisky na prezent sprawdzi się najlepiej?