Rum bez wątpienia kojarzy się wszystkim z egzotyką, wakacjami w tropikach i muzyką latino. Rodowicie karaibski trunek jest powszechnie znany i często pijany w koktajlach takich jak Mojito i Cuba Libre, ale równie często wykorzystywany jest do przygotowywania słodszych, owocowych kompozycji. Jego zróżnicowany charakter i słodycz pozwala na stworzenie naprawdę ciekawych drinków. Jak przygotować słodkie drinki z rumem w roli głównej? Dowiesz się tego z poniższego artykułu.
Słodkie drinki z rumem – jak je przygotować?
Rum to typ alkoholu o mocnym, słodkim smaku. W zależności od stylu jego produkcji oraz rodzaju zmienia swoje właściwości smakowe na słodsze bądź bardziej wytrawne, z wyczuwalnymi przyprawowymi nutami. Biały rum jest doskonałą bazą do drinków, z uwagi na najbardziej delikatny i neutralny smak. Idealnie sprawdzi się w kompozycjach, w których chce się zatuszować smak i moc alkoholu. Z kolei rumy ciemne i starzone będą dodawały drinkom nieco intensywniejszego smaku i charakteru.
Z czym łączyć rum? Ten złocisty trunek sprawdzi się w wielu kompozycjach! Genialne połączenia uzyskuje się ze świeżymi cytrusami i owocami tropikalnymi. Ciekawie łączy się go z orzechami (np. migdałami), czekoladą, przyprawami korzennymi, a także kokosem. Jeśli zaś chodzi o inne alkohole, które warto połączyć z rumem, sprawdzi się on w duecie z whisky, tequilą, likierami, wódką, a nawet ginem (polecamy spróbowanie koktajlu Rum Special, w którym główne skrzypce grają rum i gin). Czym nieco rozwodnić rum? Najlepsze do tego będą świeżo wyciskane soki owocowe, cola, sprite i mleczko kokosowe. Słodkie drinki z rumem to gratka fanów egzotycznych smaków. Jak zrobić najpopularniejszy, słodki koktajl z rumem, ananasem i kokosem, czyli Piña Coladę? Już spieszymy z recepturą!
Składniki:
- 50 ml białego rumu
- 40 ml mleczka kokosowego
- 50 ml soku ze świeżego ananasa
- 10 ml soku z limonki
- Lód
- Wysoka szklanka
- Plaster świeżego ananasa
- Blender
Przygotowanie:
Do blendera wrzuć lód, rum, mleczko kokosowe, sok z ananasa oraz limonki i zblenduj do uzyskania gładkiej masy. Całość przelej do szklanki i udekoruj plastrem świeżego ananasa. Ten niezwykle szybki i słodki drink z rumem przeniesie Cię swoim smakiem wprost na karaibskie, słoneczne wybrzeże.
Słodki drink z rumem – nieznany klasyk Bahama Mama
Bahama Mama to klasyczny koktajl zaliczany do kategorii Tiki, czyli drinków o egzotycznym charakterze. Za jego twórcę uważa się Oswalda Greenslade, barmana pracującego w beach barze na Bahamach, który po raz pierwszy w latach 50. ubiegłego wieku zmieszał ze sobą dwa rodzaje rumu, likier Malibu, sok ananasowy i pomarańczowy, a całość zaprawił Angostura bitter. Jak przygotować tego słodkiego drinka z rumem?
Składniki:
- 20 ml rumu typu spiced
- 20 ml ciemnego rumu
- 20 ml likieru Malibu
- 80 ml soku ze świeżej pomarańczy
- 80 ml soku ze świeżego ananasa
- 3 dashe (ok. 6 kropli Angostura bitter)
- Shaker
- Lód
- Wisienka koktajlowa do dekoracji
- Wysoka szklanka
Przygotowanie:
Do shakera wrzuć lód oraz wszystkie składniki. Wstrząśnij energetycznie, tak aby składniki się połączyły. Całość odcedź i przelej do szklanki wypełnionej lodem. Udekoruj wisienką i wypij tego dobrego, słodkiego drinka z rumem ze smakiem! Gwarantujemy, że się nie zawiedziesz.
Kolorowe drinki z rumem – proste i smaczne!
Przygotowanie kolorowych drinków z rumem to w zasadzie nic trudnego. Nadanie określonego koloru naszemu koktajlowi jest niezwykle proste i zależy w głównej mierze od składników, jakich użyjemy do jego przygotowania. Jeśli zależy Ci na intensywnej barwie, wykorzystaj alkohol o mocnej barwie (np. brandy, aperitivo, amaro czy likier smakowy) lub owocowe puree (np. z owoców leśnych). Rum to niezwykle wdzięczny rodzaj alkoholu, który smakuje równie dobrze z większością składników. Jeśli jednak potrzebujesz inspiracji, już zdradzamy ci przepis na klasyczne Daiquiri de Fresa.
Składniki:
- 40 ml białego rumu
- 40 ml puree z truskawek (z łatwością przygotujesz je w domu przy pomocy blendera)
- 10 ml soku z limonki
- 15 ml syropu cukrowego
- Shaker
- Kieliszek koktajlowy
- Lód
- Połówka truskawki do ozdoby
Przygotowanie:
Do koktajlówki wsyp kilka kostek lodu i pozwól jej się schłodzić, następnie wrzuć lód do shakera. Kolejno wlej wszystkie składniki i wstrząśnij. Gdy shaker delikatnie oszroni się z zewnątrz, przecedź koktajl, wysyp lód z kieliszka i wlej do niego zawartość shakera. Udekoruj połówką truskawki. Opcjonalnie możesz wykonać również crustę, czyli obsypać brzeg kieliszka cukrem. Wystarczy, że posmarujesz rant pustej koktajlówki sokiem z limonki i obtoczysz ją w cukrze. Niezależnie od tego, w jaki sposób przygotujesz swoje Daiquri, życzymy smacznego!
Czytaj także:
Drinki z rumem – 6 najciekawszych
Jak zrobić drinka z rumem? 6 pomysłów
Wódka z rumem – 3 drinki na każdą imprezę!
Drinki rozgrzewające – 5 przepisów na drinki z rumem, wódką i whisky!
Drinki z rumem i sokami owocowymi – 3 najciekawsze!
Drinki z rumem ciemnym – 3 najciekawsze
Drinki z rumem Havana Club – 3 przepisy
Drinki ze złotym rumem – 3 przepisy
Planter’s Punch drink – 5 przepisów na ten drink z rumem!
Drinki z białym rumem – jak je zrobić? 3 przepisy
