Sauvignon Blanc, Sandhills

Młody i klasyczny przedstawiciel szczepu Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii wyprodukowany przez winiarnię Mount Rilley. Winiarnia Mount Riley została założona w 1992 roku przez Johna Buchanana, który doświadczenie w produkcji win zdobywał w latach 70-tych. Położona jest w Dolinie Wairau, na samej północy Wyspy Południowej w pobliżu góry Mount Riley (pasmo Richmond). Jest to jedna z najszybciej rozwijających się posiadłości winiarskich w Marlborough. Od roku 2008 firmą zarządza córka Johna – Amy wraz ze swoim mężem Mattem, który jest odpowiedzialny za oddzielną linię win, Sandhills.
Podczas degustacji opisywanego wina urzeka intensywny, owocowo-kwiatowy bukiet. W kieliszku wyczuwalne są agrest, marakuja, dojrzałe jabłko i ananas. Wspomniane aromaty uzupełniane są, wyczuwalnymi w tle, akcentami kwiatów jaśminu, czarnego bzu i kwitnącej lipy.
W ustach bez trudu odkryć można orzeźwiającą kwasowość znaną ze smaków zielonego jabłka czy agrestu. Dzięki chłodniejszemu klimatowi Nowej Zelandii i położeniu regionu nad morzem, poczujemy również lekką mineralność przypominającą słonawy powiew morskiej bryzy.
Wino idealnie pasuje do owoców morza, sushi, sałatek. Dobry wybór na degustację ze znajomymi podczas spokojnych letnich spotkań w ciepłe dni.