Traminer – co to za szczep?
Zacznijmy od prawdziwego trzęsienia ziemi. Szczep Traminer to w rzeczywistości bowiem dobrze znany wszystkim smakoszom Gewurztraminer. A w zasadzie jego klon wywodzący się, najprawdopodobniej, z Tyrolu. Obecnie Traminer uprawiany jest m.in. na Słowacji, w Słowenii, Austrii, Chorwacji, a nawet w Polsce. Daje on przepyszne wino o apetycznej jasnej barwie i wyrazistym, tropikalnym bukiecie. Właśnie takie jest „Radgonske Gorice" Traminer. Jeśli w szczególności interesują Cię orzeźwiające białe wina, zajrzyj też do tekstu Wino Riesling – co musisz o nim wiedzieć?
Co wyróżnia wino "Radgonske Gorice" Traminer?
Polecane przez nas wino Traminer to białe wino półsłodkie. Zachwyca oczy degustatora piękną, złotawą barwą, jego zmysł powonienia natomiast – wspaniałą kompozycją aromatów, wśród których dominują nuty owoców tropikalnych, cytrusów oraz płatków róży. Doskonały balans między subtelną słodyczą a orzeźwiającą kwasowością czyni to wino prawdziwą gratką dla miłośników trunków półsłodkich. Warto dodać, że opisywane przez nas wino Traminer może leżakować przez wiele lat!
W jakiej temperaturze podawać wino Traminer?
„Radgonske Gorice" to wino białe, a więc najlepiej smakuje odpowiednio schłodzone. Aby móc w pełni nacieszyć się jego cennymi właściwościami, powinniśmy serwować je w temperaturze 10-12 st. C. Sprawdza się zatem wybornie zwłaszcza w gorące dni. Za oknem zima, a Ty, aby się ogrzać, już myślisz o upalnych wakacjach? Zobacz, jakie wino lekkie na lato wybrać już teraz!
Do czego pasuje wino Traminer?
Białe wino półsłodkie Traminer ze względu na swój rozkoszny smak i uwodzicielski zapach to wymarzony dodatek do deserów. Z racji rozpoznawalnych w jego bukiecie akcentów może być nazywane, metaforycznie, winem cytrusowym lub winem z płatków róży. Zdradzimy, że wyjątkowo dobrze komponuje się ono z przysmakami owocowymi z dodatkiem orzechów włoskich. Lecz to nie wszystko – Traminer to wino, które doskonale podkreśli również smak specjału takiego jak gęsia wątróbka! Jeśli jednak od drobiu wolisz ryby i inne morskie przysmaki, zajrzyj do naszych tekstów Jakie wino do ryby? 5 rad sommeliera! oraz Jakie wino do sushi?.
Skąd pochodzi Traminer „Radgonske Gorice”?
Wyjątkowe wino Traminer, które mamy przyjemność dzisiaj opisywać, pochodzi z regionu Štajerska Slovenija (Styria), który zajmuje wschodnią część większego słoweńskiego regionu Podravje. Na dość surowy klimat (kontynentalny) panujący w tej części kraju znaczny wpływ mają sąsiedztwo Alp oraz dość duża odległość od morza. Na wysoką jakość uprawianych w Podravje winorośli wpływa również bogata w wapień gleba. Warto dodać, że oprócz zachwalanego przez nas dzisiaj wina Traminer lokalni winogrodnicy mają nam do zaproponowania także świetne wina Furmint, Sauvignon Blanc oraz Riesling.
Jakie wyróżnienia zdobyło to słoweńskie wino?
Wino Traminer to trunek, który cieszy się uznaniem cenionych krytyków. Dowodem tego jest szereg przyznanych mu nagród – m.in. Silver Medal Decanter 2020 oraz tytuł Champion of Vino Slovenija 2020. Tym bardziej warto go sprawdzić!
Wino Słoweńskie „Radgonske Gorice” Traminer powinno w szczególności zainteresować każdego miłośnika białych win półsłodkich ze Starego Kontynentu. Mimo, że jest mniej znane od popularnych Rieslingów czy „oryginalnych” Gewurztraminerów, ma do zaoferowania każdemu smakoszowi równie niepowtarzalne wrażenia degustatorskie. Zarezerwujesz je oczywiście za pośrednictwem naszej platformy. Jeśli poszukujesz dodatkowej wiedzy związanej z najciekawszymi szczepami winorośli z całego świata, zajrzyj też do naszego tekstu Grenache – co to za wino?.
