Zapewne nie raz, nie dwa, kupowałeś wino na wieczór u przyjaciół czy rodziny. Stajesz przed półką sklepową i widzisz rząd butelek. Wybór wydaje się oczywisty – jeżeli nie posiadasz korkociągu, wybierz butelkę z zakrętką. Istnieje wiele mitów na temat otwierania wina bez korkociągu. Podążając ich tropem, może się wydawać, iż brak korkociągu to nie problem. O partyzanckich sposobach i mitach, jak otworzyć wino bez trybuszona, dowiesz się z poniższego artykułu.
Czym otworzyć wino bez korkociągu?
Dobrze schłodzona butelka czeka na otwarcie, a Ty zastanawiasz się, jak wyciągnąć korek od wina bez korkociągu? Wydawać by się mogło, że jest to niemożliwe, dlatego najlepiej do takich sytuacji nie dopuszczać. Namawiamy, aby w momencie dokonywania zakupów zastanowić się, czy posiadamy w domu korkociąg. Na stronach internetowych znajdziemy różne materiały o tym, jak przetrwać w dżungli, jak zbudować dom bez narzędzi, lub w końcu, jak otworzyć wino bez niczego, jednocześnie nie tłukąc butelki. Sposobów na otwieranie wina bez korkociągu jednak nie polecamy, nikt nie chciałby przecież pić dobrego Sauvignon Blanc z kawałkami szkła obijającymi się o dno kieliszka. Sposoby na otwarcie wina bez korkociągu, które pozwolą na szybkie i bezproblemowe usunięcie korka, są tak mało związane z kulturą spożywania tego szlachetnego trunku, co w równym stopniu niebezpieczne. Otwarcie butem, wbicie korka do środka, użycie nożyka czy scyzoryka to tylko kilka z opcji, do których nie zachęcamy!
Jak otworzyć wino bez korkociągu?
W domowych warunkach otwarcie wina bez odpowiedniego akcesorium wydaje się proste. Pomysły na otwarcie butelki wykorzystują proste gadżety kuchenne, czy nawet biurowe. Jednym ze znalezionych przez nas sposobów na odkorkowanie wina jest użycie długopisu. Zastanawiasz się pewnie, jak otworzyć wino długopisem, przecież to niemożliwe! Niemożliwe jest eleganckie otwarcie butelki długopisem, okazuje się jednak, że za pomocą długopisu możliwe jest wepchnięcie korka do środka butelki. Wystarczy ściągnąć folię zabezpieczającą z szyjki butelki, następnie umieścić narzędzie pionowo na korku i z użyciem sporej siły wbić je do środka. Czynność powtarzana jest tak długo, aż korek nie wpadnie do wnętrza butelki. Decyzja o tym, czy otwierać wino wypychając korek do środka butelki, zależy od Ciebie, my nie zalecamy jednak takiej metody.
Drugim sposobem, na jaki się natknęliśmy, było stworzenie domowego korkociągu. Do jego stworzenia potrzebne są dwa spinacze oraz długopis. Uwaga, jeżeli coś Ci się stanie, pamiętaj, że stosujesz tę metodę na własną odpowiedzialność. Jak to wygląda: spinacze wyprostuj, tak aby ułożyć je w kształt litery „U”. Później umieść koniec spinacza pomiędzy butelką a korkiem, tak aby druga część wystawała poza powierzchnię szyjki. Następnie przekręć bok spinacza znajdującego się bliżej korka i tę samą czynność powtórz z drugim spinaczem po przeciwległej stronie. Drugi, wystający z butelki bok spinacza prostuj i splataj ze sobą, tworząc mały otwór. Umieść w nim długopis i delikatnie podważ, by wyjąć korek. Brzmi to nieco skomplikowanie prawda? Zapewniamy, że znacznie lepiej po prostu nie dopuścić do sytuacji, w której jesteśmy zmuszeni posługiwać się taką metodą, czyli po prostu kupmy wino z zakrętką. W jaki jeszcze sposób dowiesz się, że możesz odkorkować wino?
Kolejnym niebezpiecznym sposobem jest użycie zwyczajnych, biurowych nożyczek. Jak otworzyć wino nożyczkami? Czy na pewno swoje ulubione wytrawne wino chcesz pozbawić korka tak banalny sposób, używając nożyczek z ostrymi końcówkami? Na taki właśnie sposób natknęliśmy się, przeszukując zasoby internetu. Bierzesz nożyczki i wystarczy, że otworzysz je tak, aby z otrzymać z ostrzy kąt prosty. Trzymając butelkę jedną ręką, drugą wbij końcówkę ostrą w korek. Kolejnym krokiem jest obkręcanie ostrza wokół własnej osi, tak żeby wykręcić korek, tworząc jednocześnie dźwignię. Prawda, że brzmi to jak opis strasznej sceny z horroru? Dodajmy jeszcze, że można się przy tym nieźle skaleczyć.
Z użyciem innego ostrego narzędzia, czyli noża, poradzisz sobie nawet z winem musującym. Jak otworzyć wino nożem? Ten ciekawy i tradycyjnie stosowany przez wprawionych sommelierów sposób jest bardziej ekstremalny i trzeba być przy nim skupionym oraz uważnym, ponieważ wystrzeliwujący korek może niechcący polecieć w niechcianą stronę i nabić komuś guza. W trakcie tej czynności można po prostu również rozbić butelkę i poważnie się zranić. Dlatego zupełnie nie polecamy stosowania tej metody w domu. A oto opis, który znaleźliśmy: butelkę złap w połowie jej długości i ułóż ją korkiem do zewnątrz, nachylając o jakieś 30 do 40 stopni. Ostrze noża ułóż wzdłuż szyjki i szybkim, zdecydowanym ruchem wybij korek z szyjki. Im cięższy nóż, tym lepiej. Ten sposób zwany jest techniką szablowania (z francuskiego sabrage), z tym, ze tradycyjnie zamiast noża używano szabli. W taki efektowny sposób profesjonaliści potrafią otworzyć wina musujące wysokiej jakości (np. szampany), czyniąc z tego bardzo przyjemne dla oka widowisko.
Jeżeli masz pod ręką tylko mały nożyk kuchenny albo scyzoryk, nie próbuj metody sabrage, co najwyżej możesz spróbować wydłubać korek z butelki, ale zapewniamy, że okruchy korka w winie skutecznie zniechęcą Cię do kolejnych prób. W sieci znaleźliśmy również opis podpowiadający otwarcie butelki również przy pomocy jednego ze sztućców – widelca. Jak otworzyć wino bez korkociągu widelcem?
Otwierając butelkę wina przy pomocy widelca, działamy podobnie jak w przypadku stosowania długopisu, wystarczy użyć jego trzonka do wbicia korka w środek butelki, trzeba jednak przy tym użyć sporej ilości siły, a także uważać, aby nie wbić sobie zębów widelca w dłoń. Po wetknięciu korka do butelki polecamy jak najszybciej rozlać całe wino do kieliszków. Co jeszcze w temacie otwierania butelki wina bez korkociąga znajdziecie w sieci? Robi się naprawdę ekstremalnie. Według wielu domorosłych specjalistów, wkręty, czy gwoździe, a nawet wiertarka to idealne akcesoria do wyciągania korka.
Jak otworzyć wino wkrętem, tak aby nie ucierpiała zawartość butelki? Ta prymitywna metoda może okazać się najbardziej zbliżona do tradycyjnego użycia korkociągu i choć daleko jej do elegancji, to jednak jest skuteczna i awaryjnie możemy ją polecić. Korek wyciągniesz bowiem przy pomocy wkrętu z długim gwintem oraz kombinerek. Wkręć śrubę do środka korka, a następnie wyciągnij go, ciągnąć kombinerkami w górę. To jeden z najprostszych sposobów na otwieranie wina, dzięki któremu wyciągniesz korek w całości.
Kreatywnych sposobów na odkorkowanie butelki wina jest naprawdę sporo! Jednym ze znalezionych i absolutnie niepolecanych przez nas jest użycie wiertarki, którą należy wwiercić korek do środka butelki. Ten sposób jest jednak dość ryzykowny – trzeba to robić na małych obrotach, bo inaczej butelka może po prostu pęknąć. Jaki jeszcze domowy gadżet może zastąpić korkociąg? Myśleliśmy, że kreatywność domowych majsterkowiczów już była na wyczerpaniu, ale jednak nie. Okazuje się, że można również otworzyć wino wieszakiem! Jak otworzyć wino wieszakiem? Najlepszym do tej techniki otwierania jest wieszak wykonany z drutu. Szybkim ruchem wbija się ostry koniec wieszaka w korek i następnie wyciąga go, pociągając do góry. Czy ta metoda działa? Naszym zdaniem jest najmniej skuteczna z opisanych i nie zachęcamy do próbowania.
Domowe szuflady oraz szafki kryją wiele przedmiotów, których użycie kusi odkrywców nowych metod otwierania wina. Będąc miłośnikiem win Cabernet Franc, Merlot czy Syrah, nie zakładamy, że w domu nie posiadasz korkociągu. Jeżeli jednak hipotetycznie, jakimś magicznym sposobem Twój trybuszon zniknął, wystarczy użyć wyobraźni, a z pewnością znajdziesz godnego zastępcę korkociągu wśród swoich szpargałów. Podpowiadamy również, wspomniane na początku rozwiązanie, którym jest zakup wina z zakrętką. Zamieszczone wyżej przykłady win czerwonych są przecież często butelkowane do zakręcanych flaszek, co w żaden sposób nie wpływa negatywnie na jakość trunków.
Sytuacja komplikuje się nieco bardziej, kiedy bierzesz ze sobą butelkę wina w podróż do parku, na ognisko czy camping. Jeżeli wcześniej nie zadbałeś o wybór wina z zakrętką i nie posiadasz korkociągu, to masz problem. Sieć w takim przypadku podpowiada kilka rozwiązań, z których wybraliśmy te najbardziej ekstremalne. W jaki sposób odkorkować wino bez wieszaka albo nożyczek? Pomysły na niekonwencjonalne, ale często też niebezpieczne otwarcie wina w plenerze znajdziesz w dalszej części artykułu.
Jak otworzyć wino w plenerze?
Wybierasz się ze znajomymi nad jezioro z butelką Rieslinga i wśród bagaży nie znalazło się nic do otwarcia wina? Internet zawiera sporo sposobów na to, jak odkorkować butelkę bez odpowiednich narzędzi. Uwaga: wino otworzysz butem, z użyciem klucza czy zapalniczki. Brzmi to nieprawdopodobnie, ale takie właśnie metody są polecane przez zdesperowanych biwakowiczów.
Jak można otworzyć wino butem? Jest to jedna z najbrutalniejszych metod otwierania butelki wina i najchętniej o niej byśmy wcale nie wspominali, jednak wiemy, że prędzej czy później ktoś Was zapyta, czy wiecie jak otworzyć wino butem? A zatem, co można odpowiedzieć: do otwierania wybierz but o płaskiej, grubszej podeszwie. Następnie chwyć butelkę pod szyjką i włóż ją do buta w miejsce pięty. Delikatnym ruchem uderz dnem butelki o drzewo albo ławkę, jednocześnie pilnując, aby butelka nie wysunęła się z buta. Po kilku ruchach, korek powinien wysunąć się ponad szyjkę i voila! Można rozkoszować się gronowym trunkiem, patrząc na uroki okolicznej przyrody. Ochotnikom i desperatom podejmującym próbę otwierania butelki tą metodą życzymy, by udało się nie wylać wina, a butelka nie została rozbita. Mamy również nadzieję, że w trakcie tej awaryjnej czynności, o ile ktoś będzie chciał ją wypróbować, nie ucierpi żadne drzewo. Jak jeszcze możesz pozbyć się korka bez korkociągu? Oto na jakie podpowiedzi możecie się natknąć.
Brak otwieracza do wina nie będzie stanowił problemu, jeżeli masz w kieszeni klucze. Jak otworzyć wino bez korkociągu kluczem, tak aby móc później używać go do otwierania zamka w drzwiach? Wystarczy, że wbijesz go w korek pod kątem 45 stopni, a następnie obrócisz klucz, pociągając go w górę. Taki prototyp korkociągu sprawi, że butelka będzie otwarta w moment. Weź pod uwagę jednak, że ryzykujesz nie tylko rozbicie szyjki butelki, a co za tym idzie zranienie się szkłem, ale również złamanie klucza. Nikt nie chciałby w tak głupi sposób uniemożliwić sobie powrót do domu z romantycznej degustacji pod gwiazdami. To jednak nie wszystko. Nadchodzi ostatni ze sposobów, z którym możesz się spotkać. Ponoć stosując go, z powodzeniem otworzysz wino. Jest to jednak sposób najbardziej niebezpieczny ze wszystkich. Z czym wiąże się to niebezpieczeństwo? Już pędzimy z odpowiedzią!
Do otwarcia wina można również użyć ognia. Ten kapryśny i niebezpieczny żywioł możesz próbować ujarzmić, sprawiając, że butelka wina oraz towarzysze wyjdą z tego cali. Oczywiście, próbujesz na własną odpowiedzialność. Sposobem tym okazuje się być użycie do odkorkowania zwykłej zapalniczki. Jak otworzyć wino bez korkociągu zapalniczką? Ponownie zaznaczamy, że jest to ryzykowna metoda nie tylko ze względu ogień, ale również ciśnienie, przez które butelka może pęknąć. Butelkę sugeruje się chwycić przez materiał (ściereczkę, czy rękaw bluzy), a następnie podgrzać zapalniczką szyjkę butelki w okolicy korka i czekać, aż sama się wysunie. Gdy podgrzejesz butelkę za bardzo, korek może wystrzelić, dlatego polecamy robić to z dala od innych osób, w pustej przestrzeni. Jeżeli dla kogoś to jeszcze za mało, jest jeszcze ostatnia ze znalezionych metod, którą naprawdę oceniamy jako wielką przesadę.
W sytuacji, gdy nie masz przy sobie żadnych z tych przedmiotów, a jesteś gościem na grillu czy ognisku, możesz spotkać się z metodą, jak otworzyć wino ogniem, tak aby się nie poparzyć. Naprawdę nie zalecamy stosowania tej metody otwierania wina bez korkociągu. Według przekazów ekstremalnych wino-maniaków, wystarczy, że owiniesz butelkę mokrym materiałem i ułożysz ją na granicy ogniska. Szyjka butelki powinna być skierowana do wewnątrz, z daleka od reszty uczestników. Po chwili korek powinien sam się wysunąć albo wystrzelić. Taką butelkę trzeba jak najszybciej usunąć z granicy z ogniskiem, używając do tego szczypiec. Ten naprawdę ekstremalny sposób jest najbardziej niebezpieczny i nie polecamy go nikomu.
Mnogość metod otwierających wino bez korkociągu, które znajdziemy w internecie, pozwala sądzić, że można otworzyć butelkę z winem niemal w każdych warunkach. Wskazane przez nas techniki są nie tylko niebezpieczne, ale i pozbawione elegancji. Z wyjątkiem jednej, góra dwóch metod, nawet awaryjnie nie zalecamy ich stosowania. Osobom, które wiedzą, że nie posiadają w domu korkociągu, zalecamy wybór wina z zakrętką. Zamiast otwierać później butelkę nożem, butem czy kluczami, będzie można cieszyć się smakiem wina w najlepsze, nawet w polowych warunkach, bez negatywnych wspomnień.
Czytaj także:
Jak podawać wino czerwone wytrawne?
Drinki z winem – 5 najciekawszych
Jakie wino do makaronu?
Co zrobić, aby wino się nie psuło?
Jak otwierać wino?
Jak przechowywać wino po otwarciu?
Czy wino jest zdrowe? Kilka faktów o konsumpcji wina
Wino Barolo – co trzeba o nim wiedzieć?
Korek – wzloty i upadki
Od czego zależy smak wina?
Znajdź wino w swoim klimacie.
Jak zapakować wino na wesele?
