Kawa z whisky – jak zrobić najlepszą?

Kawa po irlandzku – cóż to za specjał?

Tradycyjna kawa po irlandzku, czyli słynna Irish Coffee bądź Caife Gaelach, to trunek, do którego przyrządzenia niezbędna jest kawa, whisky z Irlandii (whiskey), bita śmietana oraz cukier trzcinowy. Kryje się za nim ciekawa historia. Jak możemy się dowiedzieć z różnych źródeł, pierwszymi smakoszami mogącymi delektować się smakiem kawy z whisky byli podróżni, którzy po przemierzeniu Oceanu Atlantyckiego lądowali w porcie lotniczym Foynes w południowo-wschodniej Irlandii (obecnie Shannon). Za twórcę tego niezwykłego połączenia powszechnie uważa się Josepha Sheridana. W 1952 przepis na kawę z whisky dotarł do Stanów Zjednoczonych, do baru Buena Vista w San Francisco. A co było dalej? Łatwo się domyślić. Dzisiaj wyśmienitą kawę po irlandzku zamówimy w restauracjach i barach na całym świecie!

Kawa z whisky – przepis

Czy aby móc delektować się nietuzinkowym smakiem kawy z whisky, musimy odwiedzić któryś z barów? Niekoniecznie! Jak już wspominaliśmy, kawa po irlandzku to rozgrzewający koktajl, który możemy przygotować we własnej kuchni.

SKŁADNIKI:

• 200 ml naparu dobrej kawy (duże espresso)
• 2 łyżeczki brązowego cukru (cukier trzcinowy)
• ok. 50 ml irlandzkiej whiskey (np. Tullamore Dew 12 YO 0,7l)
• 2-3 łyżki gotowej bitej śmietany lub ubitej śmietany 30%
• nieco startej czekolady do dekoracji

WYKONANIE:

W pierwszej kolejności zadbajmy o dobrą, mocną kawę. Do przygotowania kawy po irlandzku doskonale sprawdzi się espresso. Po zaparzeniu przelejmy ją do kieliszka, a następnie dodajmy irlandzką whiskey. Następnie dosypmy do naczynia łyżeczkę bądź dwie cukru, a na wierzch nałóżmy bitą śmietanę. Jeśli bitej śmietany nie posiadamy, możemy wykorzystać zwykłą śmietanę 30%, którą zmiksujemy w celu w nadania jej stałej konsystencji. Musimy jednak zadbać o to, by nie stała się ona zbyt gęsta. W ten sposób ubitą śmietanę możemy dodatkowo osłodzić. Pod koniec nałóżmy ją do kieliszka z kawą, pamiętając, by nie wymieszać jej z gorącym napojem. Gotowe! Jeśli chcemy, przygotowany specjał możemy udekorować startą czekoladą! Smacznego!

Pamiętajmy, że w przypadku tego specjału równie ważny co wybór kawy jest wybór odpowiedniego alkoholu. Jeśli zastanawiasz, który będzie pasował najlepiej do kawy po irlandzku – sprawdź, która whisky najlepsza jest zdaniem ekspertów Winnicy Lidla!

Kawa po irlandzku z whisky – w czym ją podawać?

Odwiedzając różne lokale i zamawiając w nich kawę po irlandzku, zazwyczaj otrzymamy zamówiony napój w specjalnej szklance do Irish Coffee z nóżką i rączką. Specjał ten możemy podać także w szklance do latte.

Kawa z whisky – inne ciekawe propozycje

Warto wiedzieć, że kawa po irlandzku to nie jedyny rozgrzewający napój powstający z połączenia kawy z mocnym alkoholem. Jeśli bowiem zamiast irlandzkiej whiskey użyjemy whisky ze Szkocji, uzyskamy Scottish Coffee. Gdy połączymy kawę z koniakiem, będziemy mogli uraczyć się wyjątkową French Coffee, gdy natomiast postawimy na rum – Jamaican Coffee. Ponadto, kawa z wódką znana jest jako Russian Coffee, z Sherry zaś – Spanish Coffee. Pamiętajmy, że nie tylko kawa w połączeniu z wysokoprocentowym alkoholem daje napój idealny na późną jesień i zimę – warto wypróbować również herbatę z rumem!

Wiesz już, jak zrobić kawę po irlandzku – teraz pozostało Ci tylko zacząć delektować się nią w długie zimowe wieczory lub zaserwować ją swoim bliskim i znajomym! Zobaczą, jaką whisky Irlandia ma do zaoferowania wszystkim smakoszom alkoholi o bursztynowej barwie i zarezerwuj najlepszą za pośrednictwem Winnicy Lidla. To ona bowiem nadaje interesującemu nas koktajlowi jego wyjątkowe właściwości rozgrzewające! Przekonaj się też, jakie inne rozgrzewające napoje z alkoholem na jesień i zimę polecaliśmy w niedawnym wpisie!

FAQ

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania kawy po irlandzku?

Do zrobienia kawy po irlandzku będziesz potrzebować 200 ml mocnej kawy, 50 ml irlandzkiej whiskey, 2 łyżeczki brązowego cukru oraz 2-3 łyżki bitej śmietany. Dodatkowo, możesz użyć startej czekolady do dekoracji.

W jakiej szklance serwować kawę po irlandzku?

Kawę po irlandzku najczęściej podaje się w specjalnej szklance do Irish Coffee, która ma nóżkę i rączkę. Można również wykorzystać szklankę do latte.

Czy można przygotować kawę z whisky w domu?

Tak, kawa po irlandzku jest prostym koktajlem, który można łatwo przygotować w domu, korzystając z dostępnych składników. Wystarczy postępować zgodnie z przepisem i cieszyć się jej smakiem.

Jakie inne napoje można przygotować z kawy i alkoholu?

Oprócz kawy po irlandzku, można spróbować Scottish Coffee z whisky ze Szkocji, French Coffee z koniakiem, czy Jamaican Coffee z rumem. Istnieje wiele wariantów, które warto wypróbować.

Jakie whisky najlepiej pasują do kawy po irlandzku?

Najlepsza będzie irlandzka whiskey, taka jak Tullamore Dew. Ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości alkohol, który podkreśli smak kawy.

Co można dodać do kawy po irlandzku, aby ją udekorować?

Do dekoracji kawy po irlandzku można dodać startą czekoladę, co doda jej wyjątkowego smaku oraz estetyki. Można też posypać ją kakao lub cynamonem.

Jakie są korzyści z picia kawy z whisky?

Kawa po irlandzku to smaczny napój, który urozmaica rytuał picia kawy. Można też go zaproponować, kiedy mamy ochotę na drinka w chłodniejszych okolicznościach.