Rum z herbatą… i nie tylko!

Z czym pić rum? Podobne pytanie z pewnością zadawał sobie niejeden miłośnik ulubionego napoju marynarzy i piratów. Do najpopularniejszych kompozycji należą oczywiście rum z colą i rum z sokami owocowymi. Mocny alkohol z Karaibów wykorzystać możemy także do przyrządzenia jedynych w swoim rodzaju koktajli. Drinki ze złotym rumem, czyli np. Saint James Agricole Paille Rhum, to np. Barracuda czy Mojito. Jeśli natomiast chodzi o drinki z rumem ciemnym, takim jak np. Angostura 7yo + Jigger 0,7l | 40%, najciekawsze połączenia to m.in. Zombie, Planter's Punch czy Dark'n'Stormy. Łącząc jasny lub ciemny rum z kawą, otrzymamy rozgrzewający trunek Jamaican Coffee. Jak już wspominaliśmy, idealny pomysł na chłodniejsze miesiące roku stanowi również rum z herbatą i to tej dobranej parze przyjrzymy się dzisiaj!

Herbata z rumem – rozgrzewająca herbata

Herbata z rumem to jedna z naszych propozycji na to, jak odpowiednio spożytkować rum podczas chłodniejszej części roku. Co udowodnimy już za chwilę, rum z herbatą może być przygotowywany na wiele różnych sposobów. Bez zmian pozostaje jednak to, że rozgrzewająca herbata z rumem jest w stanie wypełnić nas wewnętrznym ciepłem zarówno po długim jesienno-zimowym spacerze, jak i po wyprawie na sanki z pociechami czy białym szaleństwie na stoku. Jako koneserzy nie możemy też zapominać, że góralska herbata z rumem (o nieco pirackim rodowodzie) nie tylko błyskawicznie rozgrzewa… ale też doskonale smakuje. Zwłaszcza wtedy, gdy dodamy do niej naprawdę dobry alkohol!

Przepis na herbatę z rumem

Herbata góralska z rumem, czyli po prostu herbata z rumem, bywa przyrządzana w oparciu o wiele różnych przepisów, a zatem na wiele różnych sposobów. Każdy z nich ma swoich zagorzałych zwolenników. W pierwszej kolejności pragniemy jednak zaprezentować najpopularniejszy, doceniany przez wielu smakoszy, przepis na herbatę z rumem:

Składniki:

25 ml (lub więcej, w zależności od naszych upodobań) rumu
300 ml wody
łyżeczka czarnej herbaty
pół cytryny
pół pomarańczy
2 łyżeczki cukru
2 goździki
szczypta cynamonu

Wykonanie:

Aby przyrządzić herbatę z rumem z tego przepisu, przyszykuj niewielki garnuszek, a następnie wsyp do niego herbatę, dodaj cynamon oraz goździki i dolej około 300 ml wody. Całość podgrzej, lecz nie doprowadzaj do zagotowania. Po upływie kilku minut zgodnie z przepisem na herbatę z rumem zdejmij garnek z palnika, dodaj cukier i poczekaj 5 minut. W międzyczasie do drugiego garnuszka wyciśnij sok z połówki cytryny i połówki pomarańczy. Dosyp łyżeczkę cukru i całość mieszaj na niewielkim ogniu do czasu całkowitego rozpuszczenia się cukru. Co dalej? Przelej zawartość garnuszka z sokami przez sitko do ulubionego kubka (musi być duży!), dodaj wybrany rum, a na końcu przelej do naczynia zawartość garnka z doprawioną herbatą. To wszystko – rum z herbatą według przepisu gotowy!
Opisana procedura wydaje się dość skomplikowana – a co, jeśli akurat kiepsko stoimy z czasem? Zawsze możemy skorzystać z ekspresowej wersji przepisu na herbatę z rumem – do mocnej herbaty dolejmy pół kieliszka rumu i dodajmy plasterek cytryny. Napój gotowy do podania!

Herbata z rumem proporcje

Jeśli zatem tym, na co mamy ochotę, jest herbata z rumem – proporcje alkoholu i naparu to kwestia, która w dużej mierze uzależniona jest od naszych preferencji. W przytoczonym przepisie sugerowaliśmy, aby 25 ml rumu połączyć z 300 ml herbaty. W ten sposób uzyskamy specjał przyjemnie rozgrzewający, w którego smaku wysokoprocentowy trunek będzie ledwo wyczuwalny. Jeśli mamy ochotę na coś mocniejszego – 40-50 ml rumu zestawmy z 250 ml herbaty. Możemy oczywiście eksperymentować w poszukiwaniu najbardziej odpowiadających nam proporcji herbaty z rumem!

Herbata z rumem – jak zrobić?

Jak już pisaliśmy, gdy zastanawiamy się, jak zrobić herbatę z rumem, możemy zdecydować się zarówno na podgrzanie herbaty wraz z innymi bezalkoholowymi składnikami w garnku, a po przelaniu doprawienie jej rumem, jak i na rozwiązanie o wiele prostsze – dodane alkoholu do herbaty zalanej wrzątkiem (gdy damy jej już chwilę na to, by nieco ochłonęła). Możemy jednak polecić jeszcze jeden sposób na to, jak zrobić herbatę z rumem. Po zalaniu naszej ulubionej herbaty do kubka wlejmy porcję rumu i zostawmy wzmocniony napar na parę minut pod przykryciem. Następnie dodajmy pozostałe składniki, wymieszajmy całość i cieszmy się gorącym specjałem!

Właściwości herbaty z rumem

Herbata z rumem – na co pomaga? Pisząc o właściwościach herbaty z rumem (innych niż smakowe), w pierwszej kolejności wymieniamy oczywiście jej rozgrzewający charakter, który możemy dodatkowo wzmocnić, doprawiając herbatę z rumem określonymi dodatkami. O nich piszemy nieco niżej. Ze względu na rozgrzewającą moc oraz fakt, że do specjału tego dodajemy niekiedy składniki bogate w witaminy i inne cenne związki, takie jak cytrusy, soki czy miód, mówi się o herbacie z rumem na przeziębienie jako domowym sposobie na szybsze dojście do siebie w przypadku infekcji. Do właściwości herbaty z rumem niektórzy zaliczają działanie przeciwzapalne i wspierające odporność organizmu. Często też możemy usłyszeć o herbacie z rumem na kaszel, co oczywiście jest związane m.in. z łagodzeniem podrażnień gardła. Trzeba oczywiście mieć na uwadze, że alkoholu pod żadnym pozorem nie wolno łączyć z lekami na przeziębienie!

Herbata zimowa z rumem – różne warianty

Wybór dodatków do herbaty z rumem (znanej też jako herbata zimowa) ogranicza wyłącznie nasza kreatywność. Warta wypróbowania jest z pewnością herbata z rumem i miodem (który zastępuje cukier) czy herbata z rumem i owocami – w tym przypadku doskonale sprawdzą się maliny bądź sam sok malinowy. Osoby poszukujące dodatkowego rozgrzania mogą natomiast postawić na herbatę z rumem i imbirem. Ta wyjątkowa przyprawa z pewnością nada herbacie z rumem ciekawych właściwości smakowych. Pamiętajmy również, że imbir wzmacnia odporność naszego organizmu! A co z miłośnikami zielonej herbaty? Mamy dobrą wiadomość – do przygotowania góralskiej herbaty z rumem mogą oni wykorzystać swoją ulubioną herbatę! Szczególnie intrygującą kompozycję tworzy zielona herbata z rumem, pomarańczą i sokiem malinowym. Możemy także dodać do niej parę listków mięty i wzbogacić herbatę z rumem o bardzo ciekawe nuty aromatyczne.

Jesień i zima – chociaż potrafią być piękne – mogą też mocno dać nam w kość. A w szczególności pozwolić nam przemarznąć do jej szpiku. Czy zatem musimy zrezygnować z uroków chłodniejszej części roku i zawinąć się w koc? Ależ skąd! Pomocą (albo i ratunkiem!) służy nam przecież herbata z rumem. A co jeśli jakimś cudem nie przepadamy za herbatą z rumem i poszukujemy innego gorącego napoju na zimę? W takim razie może sprawdzić się kawa z whisky Pamiętajmy, że zamiast whisky do jej przygotowania możemy wykorzystać także ulubiony rum. Jeśli zastanawiasz się, jakie inne napoje oprócz herbaty z rumem mogą rozgrzać Ciebie i Twoich bliskich po długim świątecznym spacerze lub po dniu pełnym wrażeń na stoku narciarskim, poznaj drinki rozgrzewające polecane przez Winnicę Lidla!