3 drinki z czerwonym słodkim winem

Czerwone wino o słodkim smaku to rozwiązanie na letnie, upalne dni, kiedy należy podawać je w towarzystwie kostek lodu lub po schłodzeniu w lodówce. Tak pije się je na całym Półwyspie Iberyjskim. Ale pamiętaj też, że czerwone wino sprawdzi się świetnie w zimowe wieczory, gdy serwowane na ciepło, z dodatkiem korzennych przypraw, będzie idealnym dopełnieniem wieczoru. Poznaj polecane słodkie drinki z winem o rubinowej barwie!

Przepis na Red Wine Spritzer

Drink z winem czerwonym słodkim wzbogacony o aromatyczne borówki, sok z połowy limonki (lub całej) oraz wodę gazowaną. To połączenie będące kwintesencją lata. Smakuje wtedy równie dobrze co wino musujące! Doskonale sprawdzi się podczas letnich imprez na świeżym powietrzu, jak i będzie pasować do spotkań z bliskimi wieczorową porą. Orzeźwiający drink z czerwonego wina w słodkim wydaniu to alternatywa dla osób, które nie przepadają za klasycznym smakiem wytrawnego wina lub nie lubią pić tego alkoholu w czystej postaci. Dzięki lekkim dodatkom połączenie to nabiera wyrazistości i delikatności. Red Wine Spritzer można określić jako smaczny drink z czerwonym winem dla kobiet, jednak panom też przypadnie on do gustu. Oczywiście alternatywę stanowi Spritzer na bazie białego wina, jak np. Sauvignon Blanc. Możesz też stworzyć Szprycer z różowym winem, czy też koktajl na bazie wina musującego.

Wykonanie polecanego koktajlu jest proste i nie zajmuje wiele czasu. Te słodkie drinki z winem spokojnie można przygotować w zaciszu domowym.

SKŁADNIKI:

• 250 ml słodkiego czerwonego wina (w innych wersjach zastępuje je białe wino lub różowe wino)

• 100 ml wody gazowanej (w oryginalnym przepisie - wody sodowej)

• 3 łyżki borówek (możesz też sięgnąć po owoce czarnej porzeczki)

• sok z wyciśniętej 1 limonki (lub połowy limonki)

• kilka listków mięty

• kostki lodu

   

WYKONANIE:

Do shakera należy włożyć kilka kostek lodu, dodać słodkie wino czerwone, wodę gazowaną, borówki i sok z limonki. Następnie wszystko zmieszać, wykonując kilka energicznych ruchów naczyniem. Całość przelać do pękatego kieliszka przeznaczonego do wina czerwonego. Udekorować kilkoma listkami mięty. Rześki, smaczny drink z winem słodkim gotowy! Pamiętaj, że do tak przyrządzonego wina truskawki będą smakować wybornie! Wypróbuj też z innymi świeżymi owocami.

Grzane czerwone wino

Na drugim biegunie, w opozycji do orzeźwiających drinków na lato, znalazła się propozycja idealna na zimowe wieczory. Grzane, słodkie wino to klasyka, która cieszy się niesłabnącą popularnością. Zwłaszcza w chłodnych zakątkach Europy. Prosty w przygotowaniu drink z czerwonym winem i korzennymi dodatkami świetnie rozgrzewa i sprawdzi się podczas zimowego spotkania z rodziną lub znajomymi. Można go spróbować po śnieżnym szaleństwie na stoku, jak i w zaciszu domowym, delektując się nim przy czytanej książce lub oglądanym filmie. Zimą chętniej sięgamy po niego przy wielu różnych okazjach!

Grzaniec, a więc grzane wino, doczekał się wielu przepisów z różnymi modyfikacjami - poniżej nasza propozycja tego popularnego napoju podawanego na gorąco. Występują także warianty z winem białym, a nawet winem różowym!

SKŁADNIKI:

• 500 ml słodkiego czerwonego wina (możesz też wybrać różowe wino lub białe wino)

• 2 łyżeczki cukru (lub ekwiwalent syropu cukrowego)

• 1 łyżka miodu

• 1 łyżka cukru waniliowego

• 1 kardamon

• kawałek kory cynamonu (tzw. laska cynamonu)

• 2 goździki

• 2 plastry pomarańczy

   

WYKONANIE:

Wszystkie składniki, oprócz pomarańczy, należy umieścić w garnku. Zamiast kardamonu, cynamonu i goździków można użyć korzenne przyprawy do grzańca w formie gotowego miksu zamkniętego w opakowaniu. Całość należy podgrzewać przez kilka minut na wolnym ogniu, co chwilę mieszając. Kiedy napój na bazie wina zacznie parować, trzeba przelać go do kubka i ozdobić plasterkami pomarańczy. Sprawdzą się tu także kawałki cytryny. Pamiętaj, że jeśli wybierzesz czerwone wytrawne wino do grzańca, możesz dodatkowo je osłodzić cukrem, miodem albo sięgając po syrop cukrowy.

Drink ze słodkiego wina i wódki

Czerwone słodkie wino w połączeniu z mocnym alkoholem, czyli wódką. Może wydawać się, że to nietrafione połączenie, jednak nic bardziej mylnego. Do tego drinka z winem czerwonym dodawana jest wódka smakowa – żurawinowa lub porzeczkowa. Dodatkowo całość miesza się z likierem Chambord i gorzką Angosturą. Takie zestawienie, w którym główną rolę odgrywa słodkie czerwone wino, ma ciekawy, wyważony smak, z lekko wyczuwalną nutką alkoholu. To drinki z winem dla osób, które nie lubią wyrazistego aromatu wódki czy nie przepadają za klasyczną wersją słodkiego, czerwonego wina.

Najlepiej w takim połączeniu spośród win czerwonych sprawdza się wzmacniane wino Porto. Występuje ono zarówno w wariancie półsłodkim, jak i słodkim.

SKŁADNIKI:

• 50 ml wina Porto,

• 20 ml wódki żurawinowej lub porzeczkowej

• 15 ml likieru Chambord

• kilka kropel Angostury

• kostki lodu

   

WYKONANIE:

Do przygotowanej szklanki należy włożyć lód, a następnie wlać wódkę, likier i kilka kropel Angostury. Warto pamiętać, że to bardzo gorzki dodatek, dlatego 3-4 krople bittersa i porcja likieru w zupełności wystarczą. Na koniec dodać czerwone wino i zamieszać całość.

Sprawdzone przepisy na słodkie koktajle z czerwonym winem

Czy wybrałeś już swoje ulubione drinki z winem w rozkosznie słodkiej odsłonie? Sięgając po schłodzone składniki, stworzysz kompozycje idealne na gorące dni. Gdyby jednak czerwone wina zestawić ze starannie wyselekcjonowanymi, aromatycznymi dodatkami, a także całość podgrzać, można otrzymać idealnie rozgrzewające kompozycje na zimę z korzennymi przyprawami! Jeśli miałeś już przyjemność przyrządzać drinki z użyciem białego wina (czy też mieszać za barem wino różowe), najwyższa pora, żebyś poznał napoje alkoholowe na bazie słodkiego wina o rubinowej barwie. Wypróbuj nasze sprawdzone przepisy na drink na każdą porę roku. Zabawy z miksowaniem wina mogą Cię jeszcze zaskoczyć!