Hiszpańska whisky

Czy miałeś już okazję zapoznać się z bursztynowymi destylatami z Półwyspu Iberyjskiego? Jeśli nie, właśnie zbliża się ku temu świetna sposobność. W Winnicy Lidla gości bowiem świetna kolekcja whisky hiszpańskich – trunków jednocześnie wiernych bogatym tradycjom destylatorskim Europy, jak i specjałów o oryginalnym, lokalnym charakterze. Przekonaj się, czym whisky z Hiszpanii są w stanie zaskoczyć nawet bardzo doświadczonych degustatorów.

Co wyróżnia hiszpańską whisky?

Hiszpańskie whisky słyną jako trunki o zdecydowanie owocowym bukiecie. Właściwe dla nich są jednak również nuty waniliowe, miodowe, czy jęczmienne. Kompozycje aromatyczno-smakowe mogą ponadto dopełniać niuanse w postaci ziół czy przypraw. Na oryginalny charakter tych trunków duży wpływ ma to, że producenci z Hiszpanii do leżakowania swoich alkoholi wykorzystują baryłki o bardzo ciekawej historii. Popularnością cieszą się zwłaszcza beczki po słynnym hiszpańskim winie wzmacnianym Sherry.

Aby dowiedzieć się czegoś więcej o charakterze whisky hiszpańskich, weźmy na tapet kilka goszczących w Winnicy Lidla wariantów whisky Haran. W popularnej 8-letniej edycji napitku wyczujesz m.in. prażone ziarna, wanilię, masło, cytrusy, słód, i morele. W znacznie starszej, ekskluzywnej 21-letniej Haran – kandyzowane owoce, czekoladę, daktyle, dębinę, prażone przyprawy, karmel czy herbatę. To oczywiście nie wszystkie akcenty drzemiące w butelkach hiszpańskiej whisky!

Gdzie powstaje hiszpańska whisky?

Z produkcji dobrej hiszpańskiej whisky słyną regiony Andaluzja, Galicja i Katalonia. To właśnie ten ostatni z nich – ze stolicą w Barcelonie – produkuje whisky najwięcej. Każdy z regionów wyróżnia się oczywiście oryginalnym podejściem do sztuki destylacji. Jakie hiszpańskie zakłady produkujące whisky powinieneś znać jako koneser? Należą do nich m.in. Destilerías y Crianza del Whisky, Osborne, Santamanía, Nomad Outland Whisky czy Destilerías Liber.

Proces produkcji whisky z Hiszpanii

Whisky hiszpańskie powstają z lokalnych zbóż oraz krystalicznie czystej wody górskiej. W przypadku single maltów mowa o whisky jednosłodowych, jęczmiennych. Jeśli natomiast chodzi o whisky zbożowe – o słodach powstających na bazie ziaren innych gatunków. Whisky hiszpańskie dojrzewają w beczkach z dębu amerykańskiego, francuskiego lub iberyjskiego. Jak już pisaliśmy – często trunki te finiszują w baryłkach po Sherry. Gdy o mowa hiszpańskich whisky takich jak Haran z Doliny Ayala, przybliżamy bardzo długą, sięgającej nawet 100 lat, tradycję destylacji.

Gdzie kupić hiszpańską whisky?

Zachodzisz w głowę, jak zdobyć świetną hiszpańską whisky? Czy przypadkiem nie wybierasz się w najbliższym czasie na Półwysep Iberyjski? Jeśli nie, nadal możesz mieć szansę zaopatrzyć się w butelkę hiszpańskiego specjału w profesjonalnym sklepie z wysokoprocentowymi alkoholami. Najwygodniej będzie Ci jednak poznawać hiszpańskie whisky za pośrednictwem naszej platformy, a następnie rezerwować je z odbiorem w wybranym Lidlu. A jaka jest cena whisky z Hiszpanii? Posłużmy się przykładem polecanych przez Winnicę Lidla whisky Haran. 8-letnia edycja tego trunku kosztuje około 170 zł. Edycja 12-letnia, finiszująca w beczkach z dębu iberyjskiego – około 200 zł. 12-letnia Haran kształtująca swój sznyt w beczkach po portugalskim Porto, kosztuje nieco więcej, bo jakieś 270 zł. Jeśli polujesz na ekskluzywną dojrzewająca aż 21-lat odsłonę tej hiszpański whisky, wyrabiającą swój charakter w dębowych baryłkach o różnym pochodzeniu i różnym stopniu wypalenia, musisz liczyć się z wydatkiem rzędu 600 zł. Dla porównania inna z hiszpańskich propozycji, Abducted Malt Whisky, kosztuje około 220 zł. Dlaczego warto poznać i tę hiszpańską propozycję? Choćby dlatego, że to efekt współpracy hiszpańsko-szkockiej. Whisky ta powstaje w Szkocji… skąd zostaje porwana i przetransportowana do Jerez. Tam dojrzewa w aromatycznych beczkach po kultowym Sherry, co dodatkowo rozbudowuje jej bukiet i smak!

Poznaj najciekawsze whisky, jakie produkuje Hiszpania. Rezerwuj za pośrednictwem swojej ulubionej platformy i odbieraj je w swoim ulubionym Lidlu!