Wszyscy wiedzą, że Baileys jest prawdziwym królem zimowych alkoholi. Na przemarznięte kości nie ma nic lepszego niż kremowy, czekoladowy trunek, sam lub jako dodatek do kawy albo kakao. Popijanie irlandzkiego kremu Baileys podczas obserwowania, jak śnieg cicho pada na zewnątrz, to gwarancja udanego, relaksującego wieczoru. Przedstawiamy pięć eksperckich rad dotyczących tego napoju.
1. Baileys Irish Cream –z czym pić zimą?
Jego gęsta, kremowa konsystencja, czekoladowy smak i rozgrzewający charakter czynią Baileysa szczególnie przyjemnym trunkiem podczas wieczorów przy kominku spędzanych po dniu na nartach. Baileys jest wręcz stworzony do tego, by mieszać go z kawą, kakao, gorącą czekoladą lub mlekiem. Wybierz ciemniejszą, mniej słodką gorącą czekoladę i pozwól irlandzkiemu kremowi dopełnić smaku. Wydaje się, że wszystkie ciepłe napoje stają się jeszcze lepsze dzięki odrobinie Baileysa. Herbata nie jest tu wyjątkiem. Spróbuj dolać odrobinę likieru do gorącej herbaty Earl Grey, a otrzymasz lekko kremową herbatę o delikatnie czekoladowym smaku. Likier świetnie komponuje się z wanilią, cynamonem, a także ostrymi przyprawami, takimi jak imbir czy chili. Taka mieszanka rozgrzewa jeszcze bardziej!
2. Jakie przepisy na drinki z Baileys?
Baileys można łatwo mieszać z różnymi rodzajami napojów, dzięki czemu świetnie sprawdzi się nie tylko podczas melancholijnych zimowych wieczorów. Jedyną zasadą jest unikanie owoców cytrusowych lub czegokolwiek z dużą ilością kwasów. Kwas spowoduje, że zawarte w śmietanie białka się zetną i cały drink nam się brzydko „zwarzy”. Oznacza to także, że unikać musimy soków owocowych i napojów gazowanych. Nie polecamy łączyć Baileysa z colą, bo możemy uzyskać efekt podobny do tego, jaki otrzymujemy po wrzuceniu do szklanki coli miętówki.
3. Baileys na lato
Na szczęście istnieje wiele innych napojów, dzięki którym Baileys może być podstawą drinka także i latem. Cold Brew czyli kawa na zimno łączy się z Baileys równie dobrze, co gorąca, a jest bardziej odpowiednia na letnie dni. Wstaw butelkę do lodówki na chwilę (jeśli już jej tam nie ma), a następnie wymieszaj napój z odrobiną lodu. Podobnie, jak w przypadku gorącej kawy, mocniejsza kawa najlepiej pasuje do Baileys i nie pozwala, aby drink stał się zbyt słodki.
Jeśli jesteś fanem Baileysa, na pewno wiesz już, jak doskonale komponuje się on z lodami. Prawie każdy smak lodów świetnie się tu sprawdzi, a dla urozmaicenia wypróbuj połączenie likieru z sorbetami. Popularne ostatnio stało się mieszanie słodkości na mleku z solą. Do słonych lodów karmelowych Baileys Irish Cream będzie świetnie pasował. Możesz też zmiksować likier ze słonym masłem orzechowym i podawać, w zależności od proporcji, w roli kremu lub polewy.
4. Mocne drinki z Baileys
Mieszanie Baileys z innymi alkoholami również jest popularne. Użyć możesz wódki, whisky lub piwa Albo odmierz dwie części Baileys na jedną część tequili. Nic nie stoi na przeszkodzie, by mieszać likier z innymi alkoholami smakowymi, na przykład z likierem Malibu. Ciekawym drinkiem jest też słynny B-52. W jego skład wchodzi likier kawowy, Baileys i likier pomarańczowy. Kolejne alkohole nalewaj warstwami, jeden po drugim, a uzyskasz trójkolorowy shot. Odważni podpalają drinka i wypijają go za pomocą specjalnej słomki, zanim zgaśnie. Z pewnością jest to sposób na ożywienie imprezy.
5. Baileys na rozgrzewkę
Ten słodki, niezbyt mocny alkohol, w niedużych ilościach, jest dodatkiem do deserów, uzupełnieniem kawy i kakao. Jego rozgrzewający charakter powoduje, że będzie bardzo dobrym lekarstwem na przemoczone stopy. Dlatego właśnie warto mieć butelkę irlandzkiego likieru w swoim barku lub szafce. To nie jest alkohol, którego butelkę wypija się podczas jednego przyjęcia, ale raczej taki, którego ubywa odrobinę za każdym razem, gdy pojawia się ochota na coś słodkiego lub rozgrzewającego. Jeśli twoje zapasy są na wyczerpaniu, oszczędź sobie biegania po sklepach. Baileys możesz zamówić w dobrej cenie w Winnicy Lidla , a odebrać w wybranym przez ciebie sklepie wtedy, kiedy będzie ci wygodnie.
