Trwa lato, a więc czas, w którym, gdy tylko pozwalają nam na to obowiązki i pogoda, spotykamy się z najbliższymi na łonie natury. Możliwości mamy sporo – wyjazdy nad morze, nad jezioro, do lasu. Chętnie też organizujemy przyjęcia w ogrodzie czy na działce. Wtedy to właśnie często z radością sięgamy po specjalne letnie napoje, takie jak kolorowe drinki czy… przepyszne wina. Dzisiejszym wpisem pragniemy przekonać czytelników, że idealnym wyborem na zabawę może okazać się włoskie wino wytrawne. Na myśli mamy włoskie wina musujące, lecz nie tylko! Zachęcamy do lektury!
Włoskie białe wina musujące – idealne na wakacyjną zabawę!
Poświęcając artykuł winom wytrawnym z Italii doskonałym na lato, czujemy się wręcz zobowiązani do napisania w pierwszej kolejności o niezwykle popularnych włoskich winach musujących, czyli Prosecco. Trunki te, występujące zazwyczaj w odmianie białej, dużo rzadziej różowej, otrzymywane są w regionach Wenecja Euganejska i Friuli-Wenecja Julijska ze szczepu Glera. W zależności od stopnia nasycenia dwutlenkiem węgla możemy mówić o odmianie spumante (intensywnie musującej), frizzante (delikatnie musującej) i tranquillo (spokojnej). Od słynnych Szampanów różni je metoda produkcji – włoskie wina musujące Prosecco fermentują po raz drugi w specjalnych zbiornikach ciśnieniowych, a nie, jak francuskie specjały – w butelkach.
Winem, które z pełną odpowiedzialnością możemy polecić wszystkim tym, którzy tego lata poszukują intensywnego orzeźwienia, jest Prosecco Frizz. Tenuta Berni. Ten niezwykle delikatny trunek zachwyca konesera świeżymi zapachami, wśród których z łatwością rozpozna on melona, jabłko i gruszkę. W smaku interesujące nas włoskie wino musujące jest łagodne, co sprawia, że nadaje się idealnie do picia solo lub z owocami, a także sprawdza się jako dodatek serwowany do dań na bazie drobiu, sałatek czy morskich specjałów. A tak przy okazji – czy marzysz o podróży do słonecznej Italii? W takim razie przed wyruszeniem w drogę zajrzyj do naszego wcześniejszego tekstu, w którym sugerujemy, co warto zjeść we Włoszech!
Różowe włoskie wino musujące – gwarancja orzeźwienia!
Wytrawne Pinot Noir Rose Brut, Allini to kolejne włoskie wino z bąbelkami, które doskonale odnajdzie się na letnim przyjęciu. Urzeka wesołą, różową barwą i zapachami soczystych malin oraz poziomek. W smaku jest orzeźwiająco wytrawne i przyjemnie kwaskowate. Sprawdzi się zarówno w towarzystwie pysznych deserów, jak i makaronów czy drobiu. Od win wytrawnych zdecydowanie wolisz te nieco słodsze? A zatem poznaj słodkie wina włoskie!
Aromatyczne włoskie wino wytrawne z Abruzzo
Wytrawne wina włoskie to często trunki niezwykle aromatyczne, o zrównoważonym smaku, idealne do posiłków. Winem takim jest np. Montepulciano D’Abruzzo Riserva. Cieszy oczy głęboką, rubinową barwą, którą urozmaicają intrygujące, purpurowe przebłyski. W dalszej fazie degustacji uwagę konesera zwraca bukiet tego włoskiego wina wytrawnego – rozpoznamy w nim poziomki, maliny, orzechy laskowe, wanilię oraz toffi. Specjał ten przyjemnie rozgrzewa (co ważne, gdy przyjęcie na świeżym powietrzu przeciągnie się do późnych godzin nocnych) i zaciekawia wyczuwalną kwasowością. Idealnie podkreśla smak pieczeni i ciemnych mięs w przepysznych sosach. Możemy więc bez obaw zaserwować je naszym gościom! Warto pamiętać, że polecany przez nas specjał smakuje najlepiej po napowietrzeniu! Lato w pełni, ale już zastanawiasz się, co będziesz pić, gdy dni staną się krótkie i wietrzne? Przedstawiamy 4 ciężkie wina włoskie idealne na jesień!
Dobre włoskie wino wytrawne z Piemontu
Jeśli piszemy o wybornym winach włoskich wytrawnych, które zachwycą koneserów trunków z winogron podczas letniego przyjęcia, musimy wspomnieć również o Barbaresco, La Savella, wspaniałym napitku otrzymywanym z odmiany Nebbiolo. W odróżnieniu od ostatniego z polecanych przez nas win specjał ten wyróżnia zdecydowanie jaśniejsza barwa. Wprawiony degustator z pewnością rozpozna w jego zapachu truskawkę, maliny, morwę, rozmaryn czy suszone grzyby. Włoskie wino wytrawne Barbaresco, La Savella - posiada wyraźne właściwości ściągające, dzięki temu doskonale podkreśla smak dziczyzny, jagnięciny czy wołowiny. Sprawdzi się zatem jak żadne inne wtedy, gdy zapragniemy ugościć naszych przyjaciół na prawdziwej uczcie!
Na koniec pragniemy zdradzić jeszcze jeden sekret – włoskie wina wytrawne nadają się idealnie do przyrządzania jedynych w swoim rodzaju wakacyjnych drinków! Wykorzystując Prosecco, jesteśmy w stanie zachwycić naszych gości przepysznymi koktajlami z ginem, Aperolem czy musem brzoskwiniowym. Wino włoskie czerwone wytrawne z kolei możemy zaserwować z colą, oranżadą, owocami, czy też… tequilą! Warto zapoznać się z najpopularniejszymi miksami i zaskoczyć naszych bliskich pomysłowością!
Dobre włoskie wina wytrawne – dobre na lato i każdą inną porę roku – poznasz i zarezerwujesz za pośrednictwem Winnicy Lidla. Zachęcamy do częstego odwiedzania naszej strony w poszukiwaniu wiedzy o najlepszych trunkach z całego świata!