Jaki alkohol do grilla? 7 typów
W poprzednim wpisie sugerowaliśmy, że jeśli chodzi o alkohol do grilla, warto zdecydować się na wysokiej jakości wino czerwone lub białe. O ile trunki z winogron doskonale współgrają ze smakiem grillowanych potraw, o tyle warto pomyśleć także o innych specjałach, które mogą umilić czas spędzany w ogrodzie z przyjaciółmi. Na przykład w sytuacji, gdy zaserwujemy je w postaci pysznych, wielobarwnych drinków. A więc jaki alkohol na grilla wybrać? Co do grilla pasuje? Podpowiadamy!
Grillowanie i alkohol – jakie połączenie jest najlepsze?
Bardzo możliwe, że nasze pierwsze skojarzenia związane z tym, co do grilla pasuje najlepiej, krążą wokół piwa. To bowiem smakuje dobrze zarówno do kiełbasy i karkówki, jak i do drobiowej piersi, grillowanych warzyw czy przekąsek. Przed posiłkiem i po posiłku. Dzisiaj jednak, w poszukiwaniu połączeń idealnych, w szczególności skupimy się na alkoholach do grilla o nieco większej mocy. To właśnie one w zestawieniu ze starannie dobranymi dodatkami pozwolą nam stworzyć przepyszne drinki do grilla.
Co pić podczas grillowania? Nasze propozycje alkoholi!
Oprócz dobrego piwa i wina polecamy zatem orzeźwiające drinki do grilla, które będą ponadto w stanie zaostrzyć apetyt uczestników garden party, a potem ułatwić im trawienie specjałów kulinarnych. Przygotowując kartę koktajli na najbliższe spotkanie z przyjaciółmi, warto pomyśleć o propozycjach łatwych do przygotowania. Nie chcemy przecież, by nasze próby barmańskie zajęły nam cały czas przeznaczony na wypoczynek w gronie przyjaciół! Jaki alkohol do grilla przyda nam się najbardziej? Stawiamy na wino, piwo, wódkę, gin oraz rum. Warto jednak pomyśleć też o whisky czy tequili. Gusta bywają różne!
Alkohole, które idealnie komponują się z kiełbaskami i mięsem z grilla
Czerwone wino do grilla uchodzi za specjał, który nie zawodzi nigdy. Sporo w tym racji. Wytrawne, taniczne wino o czerwonej barwie odnajdzie się w towarzystwie kiełbasek, karkówki, steków czy pieczonej piersi. Jeśli jednak nie przepadamy za ich dość wymagającym charakterem, odpowiednie będzie też wino do dań z grilla w odsłonie półwytrawnej. Jakie trunki warto mieć na uwadze? Między innymi słynne francuskie Bordeaux, Malbec z nowego świata czy włoskie Sangiovese.
A co w sytuacji, gdy poszukujemy niezawodnego towarzysza dla warzyw lub delikatnego drobiu? W takim razie potrzebne nam jest uniwersalne białe wino do dań z grilla, powiedzmy Chardonnay lub Riesling. Te wina do grilla okażą się w sam raz także wtedy, gdy poszukujemy czegoś, co podkreśli smak grillowanej ryby. Do niej możemy zaserwować nawet proste wino musujące, np. Prosecco! Obiecaliśmy jednak, że w tym tekście nie będziemy specjalnie zajmowali się winem do grilla. Przejdźmy więc do dalszych propozycji w temacie „jaki alkohol do grilla będzie strzałem w dziesiątkę”.
Wino, piwo czy drinki? Jakie alkohole pasują do różnych rodzajów mięsa z grilla?
Schłodzony napój chmielowy to obowiązkowy punkt programu większości polskich, i nie tylko, grillów. Jakie piwo do grilla będzie najlepsze? Szczególnie jasne, stosunkowo lekkie. Choć to nie żelazna reguła, w tej kwestii najważniejsze są nasze upodobania. Wielu smakoszy na piwo do potraw z grilla wybiera jakościowe propozycje kraftowe. Grill to przecież świetna okazja do poznawania nowych smaków!
A jeśli chodzi o mocniejsze propozycje? Jaki alkohol do grilla pasuje najlepiej? Kurczak odnajdzie się w towarzystwie ginu czy jasnego rumu. Pikantne białe mięso polubi się też z tequilą. Whisky z kolei świetnie podkreśli smak wołowiny oraz karkówki. Zdaniem wielu smakoszy czysta to najlepszy wybór do kiełbasy, wędlin… a nawet sałatek! No a co z tymi drinkami do grilla? Już tłumaczymy!
Alkohol do grilla – dobra wódka!
Gdy mowa o alkoholowych trunkach, po które sięgają koneserzy w trakcie rytuałów grillowania, jednym z najpopularniejszych z nich, oprócz piwa rzecz jasna, jest wódka. Ale jak to? Mimo że popularna czysta niekoniecznie smakuje najlepiej pita solo w upale (choć przecież niektórzy lubią ją podawać do kiełbasy czy karkówki), przy jej użyciu możemy przygotować smakowite, orzeźwiające drinki na grilla. Wystarczy specjał – np. Wódkę Danzka – połączyć z colą czy ulubionym sokiem, aby otrzymać przepyszne zestawienie. Jeśli zapragniemy zabawić się w barmanów i jako alkohol na grilla dodatkowo zabrać ze sobą kilka likierów, możemy przyrządzić także nieco bardziej zaawansowane drinki do grilla, takie jak np. Vodka Sunrise (z sokiem pomarańczowym i Grenadyną) czy Cosmopolitan (z likierem Cointreau, sokiem żurawinowym i sokiem z limonki). Goście z pewnością będą nam wdzięczni za te barmańskie eksperymenty!
Jaki alkohol do grilla? Może gin?
Osoby uwielbiające spożywać drinki do grilla często stawiają także na gin. Trunek ten, również w wersji aromatyzowanej, jak np. malinowy Gin Caorunn Rasberry 41,8% czy truskawkowy Puerto De Indias Strawberry 37,5%, w połączeniu z innymi napojami tworzy intrygujące, oparte na kontrastach, kompozycje smakowe, którym nie sposób się oprzeć. Wiele zawdzięczamy naturalnej cierpkości jałowcówki nadającej przygotowywanym na jej bazie drinkom na grilla cenne właściwości orzeźwiające. Gin z tonikiem czy Sprite’em to tylko niektóre z letnich propozycji. Przekonaj się sam, jakie drinki z ginem i Martini oraz drinki z ginem i sokiem grejpfrutowym sprawdzą się idealnie podczas wspólnego grillowania!
Rum – alkohol na grilla dla tych uwielbiających przygodę!
Mało który trunek (a może raczej – żaden inny?) tak jednoznacznie kojarzy się nam z letnią przygodą i świetną zabawą jak rum. Oznacza to, że przy odrobinie wyobraźni i dobrych chęci ten przysmak marynarzy i piratów może zamienić każdego grilla ze znajomymi w świetną wakacyjną zabawę rodem z tropikalnej wyspy. Oczywiście im cieplej na dworze, tym lepiej! Jaki rum jednak pasuje najlepiej na alkohol do grilla? Wszystko zależy od tego, z czym zamierzamy go pić. Rum biały, taki jak np. Rum Agricole Saint James Imperial White, sprawdzi się, jeśli zamierzamy przygotować jako drinki do grilla Piña Coladę (ze śmietanką kokosową i sokiem z ananasa), Daiquiri (z sokiem z limonki i syropem cukrowym) czy Cuba Libre (z colą i limonką). Jeśli z kolei najdzie nas ochota na drapieżną Barracudę (z sokiem ananasowym, sokiem z limonki, Prosecco i likierem Galliano) czy Rum Gimlet (z sokiem z limonki) – musimy sięgnąć po alkohol na grilla taki jak rum złoty, np. Bacardi 8 Anos. Rum ciemny z kolei, którym jest np. Rum Albert Michler 100% Fine Jamaican, pozwoli nam natomiast nacieszyć się koktajlem Planter's Punch (z sokiem z limonki i sokiem z trzciny cukrowej) czy Dark'n'Stormy (z piwem imbirowym). Zanim zaprosisz wszystkich bliskich na grilla, dowiedz się, jakie drinki z rumem i sokami owocowymi są naszym zdaniem najpyszniejsze!
Powtórzmy więc jedno z najważniejszych pytań sezonu: w co do picia na grilla warto się zaopatrzyć? Jaki alkohol na grilla przynieść? Kluczowe znaczenie w tej kwestii ma oczywiście to, jakiego rodzaju drinkami pragniemy nagrodzić naszych bliskich (lub siebie samych), czy też – do jakich eksperymentów kulinarnych pragniemy dany alkohol na grilla wykorzystać. A może klasycznie postawimy na wino lub piwo do grilla? Wybór należy do nas! Bez względu na wszystko – trunki idealne na każdego grilla zarezerwujesz oczywiście za pośrednictwem naszej platformy!
