Ile kalorii ma whisky?
Whisky to bez wątpienia temat rzeka – możemy godzinami rozpisywać się na temat jej rodzajów, właściwości aromatycznych i smakowych, regionów pochodzenia, najnowszych odkryć jurorów czy destylarni, na które warto mieć oko. Możemy też w nieskończoność rozwodzić się na temat metod degustacji tego szlachetnego trunku, w tym możliwych eksperymentów barmańskich. A jeśli o kosztowaniu tego alkoholu mowa, z pewnością wielu z nas zachodzi w głowę, ile kalorii mieści się w porcji whisky. Albo pysznym drinku stworzonym na jej bazie. A zatem – czy whisky to trunek, na który powinniśmy uważać, jeśli liczymy każdą kalorię? Przekonajmy się!
Czy whisky jest tucząca?
Na pytanie, czy whisky tuczy, zgodnie z prawdą musimy odpowiedzieć twierdząco. Podobnie zresztą jak na pierwszą opcję musimy wskazać w odpowiedzi na pytanie brzmiące: „alkohol tuczy czy wyszczupla?”. Tuczący, czyli będący w stanie zwiększyć masę naszego ciała, okazuje się każdy napój zawierający kalorie. A zatem także trunki wysokoprocentowe, które whisky z taką klasą reprezentuje. Jednakże, jeśli porzucimy dosłowność tłumacząc, czy whisky (lub whiskey) tuczy, możemy zaznaczyć, że o ile tuczy, o tyle ma stosunkowo niewielką wartość kaloryczną. A więc pita z umiarem tuczy w stopniu co najwyżej umiarkowanym!
Czy wiesz, ile kalorii zawiera Twoja ulubiona whisky?
Upodobania koneserów względem whisky bywają bardzo różne – jedni celują wyłącznie w luksusową whisky single malt, drudzy stawiają na uniwersalne mieszane. Niektórzy preferują dymną, dość wymagającą whisky ze Szkocji, inni gustują raczej w łagodniejszych propozycjach z Irlandii lub Ameryki. Jak jednak różnią się od siebie whisky pod względem kcal? Jak się okazuje, powinniśmy zwracać uwagę przede wszystkim na zawartość alkoholu.
Ile kalorii ma whisky? W 100 ml bursztynowego trunku znajduje się średnio około 220–250 kcal, czyli tyle co w analogicznej wielkości porcji wódki czy ginu. Oznacza to, że wraz z porcją o objętości 40 ml spożywamy ich około 90–100. Jak już wspominaliśmy, pisząc o tym, jakie kalorie w whisky mieszkają, szczególną wagę powinniśmy przywiązywać do mocy whisky. O ile bowiem w 40 ml specjału o mocy 40%, jak np. kultowy Johnnie Walker w niebieskiej odsłonie, będzie ich nieco mniej niż 100, o tyle w whisky o mocy 50% (jak np. Bushmills Tequila Cask, wyborna irlandzka z beczek po tequili) liczba kalorii przewyższa 120. A przecież – choć stanowią one rzadkość – bywają też whisky o wiele mocniejsze!
A zatem nie kraj pochodzenia czy wykorzystane do jej produkcji zboże (jak np. jęczmień, żyto czy kukurydza w przypadku trunku takiego jak bourbon, dajmy na to Evan Williams Kentucky), lecz zawartość alkoholu określają to, ile kalorii w whisky się znajduje. Cała wartość energetyczna tego specjału pochodzi bowiem, jak łatwo się domyślić, nie z cukrów, białka czy tłuszczu, lecz właśnie z etanolu. Gwoli ścisłości – whisky, które przebywają bardzo długo w wypalanych beczkach, mogą „przejąć” od nich odrobinę cukru. Mowa jednak o ilościach marginalnych, rzędu jednej kalorii w przeliczeniu na butelkę. Z pewnością nie warto się tym akurat przejmować. O czym jednak dobrze pamiętać? Otóż o tym, że większą wartością energetyczną, ze względu na wysoką zawartość cukru, mogą cechować się różnego rodzaju likiery na bazie opisywanego dzisiaj alkoholu.
Ile kalorii znajduje się w różnych rodzajach whisky?
Jeśli przed zaplanowaną degustacją głowimy się, ile whisky kcal w 100 ml zawiera, możemy skorzystać z któregoś z dostępnych w sieci kalkulatorów kaloryczności lub tabel (ale zawsze dobrze porównać informacje z różnych witryn, ponieważ zdarzają się naprawdę interesujące kwiatki). Zweryfikowanym źródłem, które pozwoli nam poznać kaloryczność whisky, bez wątpienia okażą się dane udostępniane przez producenta, które czasem znajdziemy na jego oficjalnej stronie internetowej. Informacje związane z kcal w 100 ml whisky udostępniają giganci tacy jak Jameson, Ballantine’s, Jack Daniel’s i wiele innych brandów. Zagwozdkę, ile kalorii whisky ma w 100 ml, pomaga w końcu rozwiązać etykieta butelki danego rodzaju alkoholu!
Jaka whisky najlepsza dla osób dbających o linię?
Określiliśmy, ile kalorii ma 100 ml whisky – od około 220 do 250, gdy mowa w trunkach o standardowej mocy. Więcej będzie ich oczywiście w alkoholach mocniejszych. Ile kalorii ma kieliszek whisky? Około 100. Jaką whisky możemy zatem polecić wszystkim osobom, które pragną ograniczyć (lub po prostu kontrolować) liczbę spożywanych kalorii? Z pewnością tę słabszą – whisky 40 lub 43% okaże się lepszym wyborem niż 50% czy nawet więcej. Warto jednak pamiętać, że whisky jest trunkiem, którym zazwyczaj raczymy się w związku ze szczególnymi okazjami, a do tego raczej w niewielkich porcjach. A zatem, zachowując umiar, nie musimy aż tak obawiać się zawartości procentowej alkoholu i związanej z nią kalorycznością.
Ile kalorii ma Ballantine’s, jeden z ulubieńców polskich (ale przecież nie tylko!) smakoszy? Ile kalorii ma 100 ml whisky ze Strathclyde Grain Distillery? Zgodnie z informacją producenta – 221 kcal w przypadku whisky 40%, takiej jak np. Ballantine's 7 YO. 238 kalorii liczy sobie natomiast 100 ml whisky 43%. Jeśli chcemy dowiedzieć się, ile kalorii ma szklanka whisky, wystarczy, że powyższe wartości pomnożymy przez dwa. A ile kalorii ma kieliszek whisky Ballantine’s? Według danych producenta, który wlewa do niego 30 ml trunku, w pierwszym przypadku 66, w drugim zaś – 72 kalorie. Uwaga – co może zainteresować w szczególności miłośników whisky Ballantine’s, którzy walczą z niechcianymi kilogramami – nieco mniej kalorii znajdziemy w aromatyzowanej, limonkowej odsłonie tego trunku, czyli Ballantine’s Brasil – 205 w 100 ml!
Jak uniknąć tycia podczas picia whisky? Porady dla tych, którzy chcą utrzymać formę fizyczną
Główna zasada brzmi: ograniczać dodatkowe kcal, które wraz z kcal whisky stworzą prawdziwą bombę kaloryczną. Oczywiście nie zachęcamy do picia na pusty żołądek czy unikania zakąsek! Namawiamy jednak do tego, aby niezdrowe chipsy czy orzeszki zastąpić lekkostrawnymi, pełnowartościowymi daniami. Lekkie mięsa czy gotowane warzywa będą jak znalazł. Dodatkowo polecamy również pieczone ziemniaki lub bataty (także w formie frytek!). Pamiętajmy też, że szklanka whisky kalorii będzie miała o wiele więcej, jeśli cenny alkohol połączymy ze słodkim wysokokalorycznym napojem lub innym mocnym trunkiem, takim jak likier. Z tego rodzaju dodatkami spotkamy się oczywiście, przeglądając przepisy na kultowe koktajle. Jaką zatem mamy poradę związaną z kcal whisky dla wszystkich koneserów, którym zależy na utrzymaniu jak najlepszej formy? Do kalorii z alkoholu whisky dodawajmy jak najmniej dodatkowych, pochodzących z pokarmów i napojów o wątpliwej wartości odżywczej.
Ile kalorii ma whisky z colą – jak zminimalizować kaloryczność whisky podczas picia?
Możliwe, że zamiast degustować wyborną whisky bez żadnych dodatków, np. fenomenalną, charakterystycznie morską Talisker z Islay, postanowimy raczej wymieszać ulubioną whisky blended z bezalkoholowymi dodatkami, tworząc przepyszne drinki. Jednym z klasyków jest oczywiście whisky z colą. Nasuwa się jednak pytanie – ile kalorii ma whisky z colą? Otóż licząc kalorie whisky z colą, oprócz kaloryczności whisky musimy wziąć pod uwagę także wartość energetyczną popularnego napoju. Ta natomiast wynosi około 40 kcal w przeliczeniu na 100 ml trunku. Jeśli zatem 40 ml whisky wymieszamy ze 100 ml coli, odpowiedź na pytanie, ile kalorii ma drink whisky z colą, brzmi: około 140. Jeśli coli nalejemy dwa razy więcej – koktajl będzie miał około 180 kcal. Oczywiście im więcej procentów, tym więcej kalorii!
Skoro wiemy już, ile kalorii ma drink whisky z colą, czy jesteśmy w stanie w jakiś sposób zmniejszyć tę wartość? Oczywiście. Na przykład: sięgając po colę bez dodatku cukru. W takim przypadku, niezależnie od proporcji, które będziemy mieć na uwadze, przygotowując koktajl, powinniśmy w rachunku kalorycznym uwzględniać tylko wartość wykorzystanego za barem alkoholu! Kalorie whisky z colą wersji dietetycznej pochodzą tylko z etanolu. W whisky z colą zero kalorii jest zatem o wiele mniej, około 100, jeśli do przyrządzenia wykorzystamy porcję 40 ml whisky.
Na koniec, w nawiązaniu do kalorii whisky z colą, zebraliśmy kilka ciekawostek związanych z tym, ile kalorii ma drink z whisky innego rodzaju. W Whisky Sour znajduje się ich około 160, podobnie jak w drinku Godfather. Nieco mniej kalorii ma drink Whisky Old Fashioned. Nieco więcej natomiast, bo około 190, drink Manhattan!
Wygląda więc na to, że jeśli tylko potrafimy zachować umiar podczas degustacji, nie powinniśmy przejmować się za bardzo wartością kaloryczną whisky, która jest stosunkowo niska na tle trunków alkoholowych zawierających cukier. Korzystając z okazji, przypominamy nieśmiało, że whisky na winnicalidla.pl to wspaniała kolekcja trunków ze wszystkich zakątków świata!
