Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
Caol Ila
Caol Ila to marka whisky produkowanej na wyspie Islay, w okolicach Port Askaig. Powstaje ona na bazie najlepszych szkockich zbóż słodowanych w Port Ellen oraz krystalicznie czystej wody z Loch nam Ban. Jej początki sięgają roku 1846, kiedy to destylarnię założył Hector Henderson. Nazwa Caol Ila wymawiana jest jako „Cull Eela”, co w języku gaelickim oznacza „Cieśnina Islay”. Ta oddziela wyspę od Jury. Na rynku znajduje się kilka wariantów single maltów Caol Ila, w tym odsłony bez deklaracji wieku oraz trunki kilku- i kilkunastoletnie. Przekonaj się, jakie skarby Islay goszczą aktualnie w naszym katalogu.
Whisky Caol Ila – charakterystyka smaku i aromatu
Caol Ila to znamienita reprezentantka szkockich tradycji destylatorskich związanych z regionem Islay. Z czego słynie ten obszar produkcji whisky? Z trunków wyjątkowo wyrazistych – bogatych w smaki i aromaty, wśród których bardzo ważne miejsce zajmują nuty morskie i charakterystyczny torf. Caol Ila należy do tych whisky, które traktowane są jako specjały odpowiednie dla doświadczonych koneserów, którzy poznali już łagodniejsze trunki i mają ochotę na coś „bardziej charakternego”. Whisky Caol Ila przypadną do gustu zatem wszystkim tym, którzy są spragnieni morskich opowieści, dymu z ogniska rozpalanego w gronie przyjaciół oraz rozbudowanych bukietów aromatycznych.
Warto jednak pamiętać, że także wśród whisky Caola Ila znajdują się trunki o nieco łagodniejszym charakterze – alkoholem takim jest np. Caol Ila Moch, Islay Single Malt Whisky bez deklaracji wieku. Koneserzy opisują ją jako bardzo dymną, wytrawną, a jednocześnie łagodną w smaku. Ostrzejsza, sztandarowa propozycja marki, czyli whisky Caol Ila 12-letnia, pozwala oprócz morza, dymu i suszonych owoców wyczuć także niuanse ziołowe. Caol Ila Distillers Edition to z kolei trunek, który może zaskoczyć konesera przyjemnie słodkimi akcentami, które zawdzięczamy finiszowaniu destylatów w beczkach po słynnych słodkich winach Muscat. Wśród aromatów goszczących w unikatowej Caol Ila 10Y 2010 Collective 5.0 możliwe są do odnotowania także cytrusy, czekolada i miód. Clan Denny Malt Whisky Caol Ila to z kolei trunek, który pozwoli każdemu koneserowi nasycić się pełnym spektrum akcentów dymnych – nuty, które czynią tę propozycję tak wyjątkową, to m.in. sadza kominowa, pył węglowy i wilgotny popiół z paleniska. Wszystko to w morskim anturażu z niuansami w postaci jęczmienia. Single Minded Caol Ila z kolei zaskakuje smakując bekonem (!), żarem z ogniska i smołą oraz palonym masłem z odrobiną miodu.
Flagowe wersje i limitowane edycje Caol Ila
Najbardziej rozpoznawalne, a zatem sztandarowe, propozycje Caol Ila to ich kilkunastoletnie blendy na czele z Caol Ila 12 YO, a więc edycją 12-letnią. Jeśli chodzi o Caol Ila 12 – opinie smakoszy przekonują nas do tego, że to bardzo wdzięczna wizytówka marki. Wielką estymą wśród koneserów cieszą się naturalnie też wersje starsze – Caol Ila 15 oraz whisky pełnoletnia, czyli Caol Ila 18-letnia.
Zapoznanie się z tymi trunkami może okazać się dla poszukiwacza dopiero początkiem przygody degustacyjnej z Caola Ila. Na smakosza czekają bowiem liczne, unikatowe pod wieloma względami, edycje limitowane. Przyjrzyjmy się kilku z nich.
Wspomniana Caol Ila Distillers Edition zawdzięcza swoje cenne właściwości kontaktowi z drewnem, w którym przebywało wcześniej wino Muskatel. Single Minded Caol Ila to limitowana, butelkowana w liczbie nieco ponad 300 butelek seria Caola Ila, która finiszuje w tradycyjnej beczce typu Hogshead. Caol Ila 10Y 2010 Collective 5.0 jest piątą odsłoną rocznikowej whisky z Islay, która ukazuje barwne zróżnicowanie szkockich single maltów. Butelka tej propozycji o mistrzowskim smaku i aromacie zdobi etykieta autorstwa malarki Loren Klein. Prawdziwa gratka dla kolekcjonera lub kolekcjonerki! Alternatywę – lub uzupełnienie – dla niej stanowi Artist Collective Caol Ila, Whisky 11-letnia, 2010 Collective 6.0 gotowa zapewnić jeszcze inne wrażenia estetyczne koneserowi wrażliwemu na uroki sztuki.
Smakosz spragniony nowych inspiracji z pewnością ucieszy się z możliwości spotkania z Clan Denny Malt Whisky Caol Ila 8 Y, a więc być może najbardziej dymną whisky w portfolio producenta. Koniecznie trzeba też wspomnieć tu propozycji takiej jak Baba Jaga Caol Ila 2016. To butelkowana z mocą 61,1%. whisky 5-letnia (zabeczkowana w roku 2016 i zabutelkowana w roku 2022), która swój charakter kształtuje w beczkach po bourbonie. Cóż takiego ma w sobie ten butelkowany w partii liczącej 261 sztuk destylat? Oprócz dymu i morza także wanilię, krem cytrynowy, creme brulee i dym cygarowy. A finisz skrywa jeszcze wiele tajemnic – nie będziemy tu nikomu psuć niespodzianki!
Gdzie znaleźć whisky Caol Ila?
Dymnej whisky Caol Ila możesz oczywiście poszukiwać w specjalistycznych sklepach z alkoholem. Jeśli Ci się poszczęści – możesz trafić na jedną ze specjalnych edycji alkoholu. Mamy jednak pewność, że łatwiej będzie Ci zarezerwować wybraną wersję whisky za pomocą naszej platformy, a później, w ciągu kilku dni, kupić ją w wybranym sklepie Lidla. Wystarczy, że założysz konto i wybierzesz interesujący Cię specjał!
Jaka jest jednak cena Caol Ila? Jak pewnie się domyślasz, wszystko zależy od wariantu alkoholu. Uniwersalna, pozbawiona deklaracji wieku Caol Ila Moch, Islay Single kosztuje około 250 zł. Leżakująca w beczkach po winie Muskatel edycja kosztuje z kolei nieco więcej, bo około 350 zł, podobnie zresztą jak Caol Ila Distillers Edition Bottled in 2020. 10-letnia whisky Caol Ila Single Minded Caol Ila 10 YO kosztuje w okolicach 220 zł. Podobna jest też cena popularnej wersji 12-letniej. Oczywiście wyższa okaże się cena Caol Ila z najbardziej prestiżowych edycji limitowanych – Baba Jaga Caol Ila 2016 (około 450 zł), Artist Collective Caol Ila (około 700 zł) czy Caol Ila 10Y 2010 Collective 5.0 (około 600 zł). Gwarantujemy jednak – i nie tylko my – że każda z whisky Caol Ila jest w pełni warta swojej ceny. Przynajmniej w oczach (i ustach!) wymagających koneserów! Szeroka rozpiętość cenowa gwarantuje natomiast, że znajdziesz propozycję dostosowaną do swojego budżetu.
