Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl
Wino białe

Wino białe

Wino to wytwarzane jest z winogron białych (choć może być produkowane również z czerwonych). Posiada barwę od srebrzysto-zielonkawej poprzez żółto-złotawą do ciemnobursztynowej. Powstaje w wyniku fermentacji czystego soku z wyciśniętych winogron. Typowe aromaty win białych to jabłka, cytrusy, owoce tropikalne oraz kwiaty – lilie, frezje, rumianek. Wina białe zazwyczaj mają wyższą kwasowość od win czerwonych i najczęściej nie zawierają garbników (odpowiadających za cierpki smak). Właściwości ściągające wyczujemy, jeżeli trunek dojrzewał w drewnianych beczkach, ale i tak będą one znacznie delikatniejsze niż w winach czerwonych. Wina białe pasują do owoców morza, lekkich sałatek, ryb – a te o mocniejszej budowie można połączyć z białymi mięsami, również w cięższych, śmietanowych sosach.
Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zobacz jako Siatka Lista

135 produktów

  1. Piper Heidsieck Essentiel | 0,75 L | 12%
    Essentiel to cuvée z wielu roczników, składające się z mieszanki 3 odmian- Pinot Noir 47%, Pinot Meunier 31% i Chardonnay 20%. Jego wspaniała struktura, równowaga i świeżość zapewniają, że ten wytrawny szampan reprezentuje kultowy styl domu. Jego delikatnie musujące bąbelki uwalniają aromaty śliwki,...
  2. G. H. MUMM Grand Cordon
    Kwintesencja charakterystycznego stylu Domu, Mumm Grand Cordon, wyraża wszystkie niuanse szczepu Pinot Noir z regionu Szampanii we Francji. Winogrona pochodzą z ponad 100 crus, co pozwala wino o bogatym smaku , które subtelnie równoważy moc i strukturę Pinot Noir z elegancją i mineralnością Chardonn...

    Wino

    G. H. MUMM Grand Cordon 750ml

    199,99 zł
  3. Henri Dubois Brut
    Henri Dubois Brut to wytrawny Szampan o dojrzałym charakterze. W kieliszku prezentuje się umiarkowanie intensywną, słomkową barwą a w trakcie jego nalewania obserwować można wyraźne spienienie. Rozpoznawalne w bukiecie wina aromaty przypominają: pieczone jabłko, suszoną morelę, orzechy brazylijskie,...

    Wino

    Henri Dubois Brut 750ml

    129,99 zł
  4. Cava Brut, 150 Aniversario, Codorniu
    Cava Edición Limitada 150 Aniversario, to wino musujące w którego składzie znalazły się trzy, lokalnie uprawiane odmiany winogron: Macabeo, Xarel·lo, i Parellada. Wino zawiera naturalny dwutlenek węgla, który powstał w trakcie wtórnej fermentacji butelkowej, natomiast wyjątkowe aromaty zawdzięczamy ...
  5. Sauvignon Blanc, Southern Ocean
    Wino o umiarkowanie intensywnym bukiecie. Podczas degustacji rozpoznawalne są typowe dla szczepu aromaty owoców tropikalnych, w tym: grejpfruta, marakui oraz ananasa. Smak wina jest wytrawny, a wyczuwalną na podniebieniu strukturę wina dominuje wyraźna kwasowość. Wrażenia smakowe uzupełnia delikatne...

    Wino

    Sauvignon Blanc, Southern Ocean 750ml

    49,99 zł
  6. Sangre de Toro Blanco
    W kieliszku wino ma barwę jasną, słomkową. Zapach rozpoznawalny nosem jest przyjemny, owocowy. W bukiecie dominują: dojrzała morela, gruszka, jabłko, ananas i banan. Wyczuwalne są również akcenty słodkiej śmietanki i jogurtu. W ustach, kwasowość i alkohol są wyraźnie zaakcentowane sprawiając, że sma...

    Wino

    Sangre de Toro Blanco 750ml

    44,99 zł
  7. Garnacha Blanca Brut, Bodegas Care
    Care to marka należąca do Bodegas Añadas. Nazwa projektu nawiązuje do starożytnej wersji nazwy miasta Cariñena, którą posługiwali się Rzymianie. Wzornictwo etykiet win Care opiera się na oryginalnych dziełach sztuki autorstwa Enrique Torrijosa, przedstawiających motyw twarzy. W Care spotykają się sz...

    Wino

    Garnacha Blanca Brut, Bodegas Care 750ml

    54,99 zł
    co 2 sztuka -20%
  8. Ostatnie Sztuki
    Tvishi, Velistsikhe, Tsereteli
    Półsłodkie białe wino z odmiany Tsolikouri uprawianej w gruzińskim regionie Tvishi. Obszar ten znajduje się w zachodniej Gruzji, w dolinie rzeki Rioni, która przepływa przez prowincję Lechkhumi.Trunek po nalaniu do kieliszka zwraca uwagę wyraźną, słomkową barwą. Bukiet wina jest umiarkowanie intensy...

    Wino

    Tvishi, Velistsikhe, Tsereteli 750ml

    79,99 zł
  9. Chardonnay “The Howlings”
    Limestone Coast w południowo-wschodniej Australii to region, w którym dzięki wysokiemu nasłonecznieniu, chłodnym morskim wiatrom oraz wapiennej glebie powstają eleganckie i zrównoważone smakowo wina. Pochodzące z tego obszaru Chardonnay “The Howlings” zwraca uwagę podkreśloną kwasowością, łagodnie ...

    Wino

    Chardonnay “The Howlings” 750ml

    49,99 zł 39,99 zł
    *Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką.
    -20%
  10. Occhi di Ciumi, Al-Cantara
    Occhi di Ciumi od Al-Cantara to wino wytrawne, stworzone z winogron odmian Carricante oraz Grecanico uprawianych na winnicach okalających Etnę. Nad produkcją wina czuwał Salvatore Rizzuto, enolog zdobywający doświadczenie na winnicach Bordeaux i Piemontu.W nosie wino ujawnia subtelne nuty białych kw...

    Wino

    Occhi di Ciumi, Al-Cantara 750ml

    89,99 zł
  11. Longverdejo, Cuatro Rayas
    Winiarnia Cuatro Rayas, będąca symbolem innowacji i jakości, od lat zachwyca miłośników wina rzemieślniczym podejściem i zaangażowaniem w tworzenie wyjątkowych win, oddających swoim smakiem esencję pochodzenia. Prezentowany tutaj trunek powstał z winogron Verdejo pochodzących z winnic w wieku od 80 ...

    Wino

    Longverdejo, Cuatro Rayas 750ml

    79,99 zł
  12. Villa di Chiesa, Cantina Santadi
    Villa di Chiesa od Cantina Santadi to białe wytrawne wino o wyraźnym beczkowym charakterze. W kieliszku trunek charakteryzuje się atrakcyjną, złotawą barwą z delikatnymi zielonkawymi odblaskami sugerującymi wczesną jeszcze fazę rozwoju. Bukiet aromatyczny Villa di Chiesa jest złożony i intrygujący, ...

    Wino

    Villa di Chiesa, Cantina Santadi 750ml

    119,99 zł
  13. Amador Diez, Cuatro Rayas
    Amador Diez od Cuatro Rayas jest limitowaną edycją białego wina, produkowaną z wyselekcjonowanych, najlepszych partii winogron Verdejo z winnic regionu Rueda. Nazwa trunku upamiętnia Amadora Dieza de Íscar, jednego z założycieli winnicy. Na bogactwo i złożoność smakową trunku wpływ bezpośredni ma sp...

    Wino

    Amador Diez, Cuatro Rayas 750ml

    139,99 zł
  14. Moscato d’Asti, Borgo Lame
    Latem i nie tylko, do deserów ale również jako aperitif. A jeśli we dwoje - to koniecznie z truskawkami Słodkie, lekko musujące wino Moscato d’Asti stanowić może deser sam w sobie lub towarzyszyć potrawom przy wielu okolicznościach. Wszystko zależy od naszej wyobraźni.Wino pachnie intensywnie, w buk...

    Wino

    Moscato d’Asti, Borgo Lame 750ml

    54,99 zł
    co 2 sztuka -20%
  15. Moscato d’Asti, Poderi del Cordiere
    Moscato d’Asti, Poderi del Cordiere to włoskie wino musujące z regionu Piemont, produkowane z winogron Moscato. Charakteryzuje się niskim poziomem alkoholu i naturalną słodyczą. Wino jest w ustach lekkie, o łagodnych właściwościach musujących. Uwodzi intensywnym bukietem, w którym bez problemu odnal...
    co 2 sztuka -20%
  16. Ocena:
    5 (1 opinia)
    Tokaji Aszú 6 Puttonyos, Chateau Dereszla

    Ocena

    Bardzo dobry, delikatny, wszystkie smaki zrównoważone, żaden nie jest mocniejszy od drugiego, oceniam bardzo wysoko , jedne z najlepszych. Trochę drogie te Aszu 5 puttonyos z 2014, bardzo podobnie i dużo tańsze, a równie wyśmienite. Marek
  17. Ocena:
    5 (3 opinie)
    Tokaji Aszúeszencia, Chateau Dereszla

    Ocena

    Wino krolow . Krol win . To wino to skarb wegierskiej winiarskiej tradycji juz od czasow krola Ludwika XIV i carowej Katarzyny . I dzis tak samo zachwyca jak dobry wegrzyn w opisie Krzysztofa Opalinskiego Jarek
  18. Sauvignon Blanc, Inthaba
    Sauvignon Blanc, Inthaba to wyraźnie pachnące, umiarkowanie wytrawne wino z południowoafrykańskiego regionu Coastal Region. Mikroklimat tego obszaru moderowany jest wpływem chłodzących prądów atlantyckich. Panujące tam warunki sprzyjają produkcji win o świeżym aromacie i wyrazistych smakach.   ...

    Wino

    Sauvignon Blanc, Inthaba 750ml

    42,99 zł
  19. Insolia-Carricante “Falde”
    Wino pochodzące z Sycylii, łączące cechy dwóch lokalnych szczepów: Insolia i Carricante. Insolia, tradycyjnie uprawiana na wyspie, wnosi do wina delikatność i subtelne nuty owocowe, podczas gdy Carricante, odmiana typowa dla obszarów wulkanicznych, dodaje charakterystycznej świeżości i mineralności....

    Wino

    Insolia-Carricante “Falde” 750ml

    54,99 zł
  20. Ocena:
    3 (1 opinia)
    Chardonnay - Chenin Blanc - Viognier, Inthaba
    Inthaba to południowoafrykańska marka, której wina cechują się wyraźnymi właściwościami odmianowymi. Na smak trunku wpływ mają naturalne aromaty powstałe w trakcie dojrzewania winogron oraz tworzące strukturę wina kwasy, taniny i alkohol. Wino z trzech odmian winorośli nosi cechy właściwe dla każde...
  21. Lugana, Vignalago
    Wino Lugana, Vignalago, w kieliszku cechuje się jasnym, zielonkawo-słomkowym kolorem. Aromat wina charakteryzuje się umiarkowaną intensywnością, z wyraźnymi nutami jabłka, grejpfruta, śliwki mirabelki, melona, miodu oraz kwiatów lipy. Aromaty te są nie tylko wyczuwalne nosem, ale także powtarzają si...

    Wino

    Lugana, Vignalago 750ml

    49,99 zł
  22. Mâcon-Villages “Les Burdines”, Collin Bourisset
    Mâcon-Villages “Les Burdines” to francuskie białe wino pochodzące z regionu Mâconnais. Trunek wyprodukowano z odmiany Chardonnay. Dzięki uprawom na glebach wapiennych, wina okolic Mâcon cenione są za lekkość i świeżość smaku.   Opis degustacyjny wina Mâcon-Villages “Les Burdines” Wino Mâcon-Vil...
  23. Pouilly-Fumé, François Dubessy
    Pouilly-Fumé, François Dubessy to wytrawne białe wino produkowane w regionie Pouilly-Fumé w Dolinie Loary we Francji. Powstaje w 100% z odmiany Sauvignon Blanc, dzięki czemu posiada charakterystyczny profil aromatyczny i smakowy. Produkowane jest w regionie znanym z wyjątkowego terroir, w którym pow...

    Wino

    Pouilly-Fumé, François Dubessy 750ml

    79,99 zł
  24. Grauburgunder - Chardonnay, Freuden Fest
    Grauburgunder - Chardonnay Freuden Fest to harmonijne połączenie dwóch popularnych odmian winogron: Grauburgunder (znanej również jako Pinot Gris) i Chardonnay. Obie odmiany są cenione za swoje właściwości aromatyczne i pełną strukturę smakową. Smak tego wina stanowi połączenie owocowej świeżości Gr...
Strona
na stronę

Wina białe

 

Wbrew pozorom wino białe powstaje nie tylko z jasnych odmian winogron. Również ciemne winogrona mogą dać wino białe, tajemnica tkwi w oddzieleniu skórek i pestek winogron od pozostałej części owocu. Większość produkowanych na świecie białych win to wina wytrawne. Jest jednak całkiem sporo odstępstw od tej zasady. To, jakie białe wino wybrać, zależy wyłącznie od naszych preferencji smakowych oraz potraw, do których chcemy je serwować. Mimo popularności białych win wytrawnych bez problemu znajdziemy też białe wina półwytrawne, półsłodkie czy słodkie. Białe wino ma wiele zastosowań. Możemy podać je przed posiłkiem jako aperitif, do samego posiłku, jako deser, czy pomiędzy posiłkami jako orzeźwiający napój na upalny letni dzień.

 

Jakie kieliszki do białego wina?   

 

Chcesz podać do posiłku białe wino i nie wiesz jakie kieliszki wybrać? Idealne kieliszki do wina białego powinny być nieco węższe i smuklejsze niż kieliszki do wina czerwonego. Białe wino nie wymaga, aż tak dużej powierzchni kontaktu z powietrzem w celu uwolnienia swoich aromatów. Białe wina podajemy najczęściej schłodzone, w związku z czym kieliszek do białego wina powinien mieć odpowiednio długą nóżkę. Umożliwia to trzymanie kieliszka za nóżkę, dzięki czemu nie ogrzewamy wina ciepłem naszych dłoni. Do młodych białych win o kwiatowych czy owocowych nutach wybieramy wąskie kieliszki o kształcie zbliżonym do tulipana. W przypadku win białych, nieco starszych, o bardziej złożonym bukiecie możemy wybrać szerszy kieliszek z lekko wydłużoną czaszą.

   

W jakiej temperaturze pić białe wino?   

 

Zasadniczo wino białe podajemy w niższej temperaturze niż wino czerwone. Dużo zależy jeszcze od gatunku i rodzaju wina, które podajemy. Najbardziej schłodzone powinny być białe wina  likierowe. Muscat de Frontignan czy Muscat de Rivesaltes podać możemy już w temperaturze 4°C.  Wina musujące, jak Prosecco czy hiszpańska Cava serwujemy w przedziale od 8 do 10 stopni Celsjusza. Rocznikowe Szampany, wina z regionów Franciacorta i Cava, powinny być już nieco cieplejsze, tj. 10-12 stopni. Lekkie, pełne  tropikalnych, owocowych aromatów wina ciche, jak: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Muscadet czy Riesling  podajemy w temperaturze 8-10°C.  Nieco bardziej złożone i cięższe białe wina, na przykład te z Burgundii, smakować będą lepiej, podane w wyższej temperaturze, idealnie 12 stopni Celsjusza.

   

Wino białe - kalorie   

   

Białe wino ma zwykle nieco mniej kalorii niż odpowiadające mu smakiem wino czerwone. Różnica ta jest jednak naprawdę nieznaczna. W kieliszku (120 ml) białego wina wytrawnego znajduje się 79 kcal. Nieco bardziej kaloryczne są białe wina półwytrawne. W jednym kieliszku takiego wina jest niecałe 100 kcal. Najbardziej kaloryczne są oczywiście wina słodkie. Spożywając kieliszek takiego wina musimy liczyć się z tym, że ma on nieco ponad 110 kcal.

Zobacz nasze produkty:
Przeczytaj także: