Dominikana – kraj dla miłośników plaż i koneserów alkoholi!
Na wyspie Haiti, na Morzu Karaibskim w archipelagu Małe Antyle, niczym perła błyszczy swoimi piaszczystymi plażami Dominikana. To niekwestionowany raj turystyczny, co potwierdzają zawrotne liczby – w samym pierwszym półroczu 2023 roku Dominikanę odwiedziło ponad 5 milionów turystów! Także i wśród naszych rodaków możemy odnotować wzmożone zainteresowanie tym egzotycznym krajem. Zastanawiasz się, czy wakacje na Dominikanie są dla Ciebie? Sprawdzamy, co warto zobaczyć i robić podczas wczasów w tym kraju. Powiemy też coś o oryginalnym rumie z Dominikany!
Dominikana: raj na ziemi dla miłośników historii i przyrody!
Rodzinne wakacje na Dominikanie (choć nie tylko takie!) pozwolą Ci nacieszyć się wszystkim tym, czym przyciągają tropikalne raje z bogatą historią w tle. Wakacje na Dominikanie umożliwią Ci zatem zapoznanie się ze starówką stolicy Santo Domingo, urokliwym miasteczkiem portowym Puerto Plata, Półwyspem Samana ze swoją przebogatą roślinnością, ptactwem oraz śladami prekolumbijskich cywilizacji czy Punta Cana wręcz stworzonym dla miłośników sportów wodnych. A także miasteczkiem Jarabacoa, w którego sąsiedztwie znajdziesz liczne wodospady oraz trasy piesze dla odważnych stawiających na aktywne spędzanie wolnego czasu.
Czy mówiliśmy już, że na całym wybrzeżu znajdują się karaibskie plaże jak ze snu? Palmy i tropikalne owoce? To również Dominikana oferuje. A może powinniśmy powiedzieć o tym w pierwszej kolejności! Kiedy jechać na Dominikanę? Wiemy, gdzie leży Dominikana, w strefie klimatu równikowego. A w strefie tropikalnej wyróżniamy dwie pory – suchą, trwającą od grudnia do kwietnia, i mokrą, trwającą od maja do listopada. Turyści najczęściej przyjeżdżają na Dominikanę i jej rajskie plaże w miesiącach zimowych i wiosennych. W ten sposób unikają deszczu!
Odkryj kulturę i historię: co warto wiedzieć przed podróżą
Historia Dominikany dla Europejczyków rozpoczyna się w roku 1492, kiedy to do jej brzegów dopłynął Krzysztof Kolumb. Od tego czasu historia Dominikany nierozerwalnie powiązana jest z Hiszpanią. Na początku XIX wieku cała wyspa została opanowana przez Francuzów, w 1844 roku Republika Dominikany proklamowała niepodległość. Wkrótce jednak kraj znowu wpadł w hiszpańską strefę wpływów. Włączenie w skład imperium miało ochronić ją przed atakami sąsiedniego Haiti.
W latach 70. XIX wieku mieszkańcy Dominikany wywalczyli niepodległość od Hiszpanii, jednak w 1916 roku doszło do amerykańskiej interwencji militarnej umieszczającej wyspę w strefie wpływów USA. Kolejna lata to w historii Dominikany czas dyktatur, junt i zamachów stanu. Dopiero w XXI wieku Dominikana zyskała uznanie na arenie międzynarodowej jako państwo demokratyczne.
Jak zatem widać, kultura Dominikany to wypadkowa wpływów hiszpańskich, francuskich i amerykańskich. Ale nie tylko. Nie zapominajmy o tym, że Dominikana miała swoją barwną kulturę na długo przed wyprawą Kolumba. Mowa o kulturach Karaibów i Tainów. Również ze śladami ich dziedzictwa kulturowego możesz się zapoznać, zagłębiając się w kulturę tego fascynującego kraju.
Rum dominikański: smak Karaibów w każdej kropli
Zanim przejdziemy do opisu poszczególnych atrakcji kraju, powiedzmy coś o tym, co zainteresuje każdego czytelnika Winnicy Lidla marzącego o Dominikanie. A tym czymś jest oczywiście rum dominikański. Pochodzący z tego kraju rum, podobnie jak rum kubański czy jamajski, uchodzi za najlepszy na świecie – produkowany przez wirtuozów w swoim fachów, w pełni oddający charakter Karaibów. Rum z Dominikany to zatem wzór, do którego dążą producenci z innych części świata. Gdy mowa o stylach wynikających z naleciałości kolonialnych, rum z Dominikany to kategoria alkoholi w stylu hiszpańskim. Otrzymywanych z melasy trzciny cukrowej, zazwyczaj destylowanych w kolumnach. Charakterystyczny rum z Dominikany to biały rum lub złoty rum, lekki, wyraźnie słodki i obdarowany nutami korzennymi.
Do ważnych producentów rumu z Dominikany zaliczamy m.in. marki takie jakie Barcelo (idealna dla tych, którzy kochają jakościowy ciemny rum), Patridom, Ron Cristobal czy Bacoo. Rum z Dominikany to godna alternatywa dla propozycji takich jak rum Havana Club czy Bacardi. Koniecznie daj mu szansę, gdy nadarzy się okazja!
Inne trunki, których musisz spróbować, będąc w Dominikanie
Czy jakiś inny alkohol z Dominikany zasługuje na odkrycie przez naszych sympatyków? Jeśli tylko będziesz miał okazję, wypróbuj słynną mamajuanę – oryginalną mieszankę rumu, wina czerwonego, miodu oraz składników aromatyzujących – kory i ziół. W kulturze dominikańskiej opisywany bywa jako remedium na wszelkie dolegliwości, co powinniśmy traktować oczywiście z przymrużeniem oka. Na Dominikanie alkohol ten znajdziesz w formie gotowych drinków, możesz też kupić susz, dzięki któremu samodzielnie stworzysz ten napitek.
Kolejnym popularnym alkoholem na Dominikanie jest inny drink na bazie rumu – Santo Libre powstający z połączenia rumu, soku z limonki i Sprite'a. Koktajl ten gasi pragnienie w największe tropikalne upały, to świetna broń do walki z wysokimi temperaturami, doceniana na całym świecie!
Punta Cana: białe plaże i turkusowe wody
Wróćmy do innego typu atrakcji Dominikany. Jeśli uśmiecha Ci się błogi relaks na jednej z najpiękniejszych plaż, musisz przejechać się do Punta Cana na wschodnim wybrzeżu. To półwysep na Wybrzeżu Kokosowym który słynie z białych plaż, kokosów, turkusowego morza oraz bogactwa fauny i flory zapewnianego przez przybrzeżne rafy koralowe. Atrakcje Punta Cana przyciągają entuzjastów opalania, sportów wodnych oraz snorkelingu. Co więcej, w Punta Cana czeka na przyjezdnych świetna baza hotelowa, kluby oferujące nocną rozrywkę, pola golfowe i rezerwat przyrody. Jedne z najpiękniejszych plaż Punta Cana, które musisz odwiedzić, to Playa Bávaro, Playa Cabeza de Toro oraz Playa Blanca. Choć inne piaszczyste plaże też zasługują na odwiedziny!
Santo Domingo: kolonialne dziedzictwo i nowoczesność
Santo Domingo to stolica Dominikany, a jednocześnie miasto składające obietnicę możliwości obcowania z zawiłą, ale i fascynującą jej historią. Jakie atrakcje Santo Domingo czekają właśnie na Ciebie? W pierwszej kolejności Zona Colonial, czyli historyczne centrum miasta wpisane na listę UNESCO. Znajduje się tam m.in. Katedra Santa Maria, pierwsza katedra w Ameryce, przez długi czas miejsce pochówku Kolumba, Pałac Krzysztofa Kolumba, Park Kolumba i Latarnia Kolumba.
Stolica Santo Domingo obecnie oferuje nie tylko kontakt z historią, ale też z naturą – choćby w Narodowym Ogrodzie Botanicznym czy Parku Narodowym Los Tres Ojos. Jeśli interesuje Cię Santo Domingo obecnie, zajrzyj też do Muzeum Sztuki Nowoczesnej i Teatru Narodowego. Santo Domingo kultywuje też dziedzictwo prekolumbijskie – choćby w Muzeum Sztuki Taíno. Dominikana wakacje oferuje naprawdę nieoczywiste!
Samana: wieloryby, wodospady i dzika przyroda
Samana to kolejny z zakątków Dominikany, które czarują bajecznymi białymi plażami i ciepłym, krystalicznie czystym morzem. Okolice Półwyspu Samana regularnie odwiedzane są przez stada humbaków, a więc także i Ty będziesz miał okazję podziwiać te majestatyczne ssaki z pokładu łodzi! W siódmym niebie będzie też każdy speleolog, to dla niego wymarzone miejsce. Samana na Dominikanie słynie z olbrzymich, oszałamiających swoimi stalaktytami i stalagmitami jaskiń, takich jak Jaskinia Cueva de la Arena, przed przybyciem Kolumba zamieszkana przez lud Taíno.
Bayahibe: nurkowanie, piaszczyste plaże
Bayahibe to jeszcze jeden kurort nadmorski na Bayahibe pozwalający spędzić mnóstwo beztroskich chwil na bajecznej plaży. Białe plaże Bayahibe możemy polecić każdemu, kto w tych pięknych okolicznościach pragnie zaznać błogiego odpoczynku (np. ze szklanką Santo Libre w dłoni), z dala od zgiełku. Bayahibe to ponadto świetna baza nurkowa dla tych, którzy kochają podmorskie skarby tropików! Uwaga – w okolicy Bayahibe znajduje się kilka wraków, m.in. Atlantic Princess, St George oraz Coco, które mogą zwiedzać doświadczeni nurkowie spragnieni mocnych wrażeń!
Jarabacoa: góry, rzeki i przygody dla aktywnych
Aktywne wczasy w karaibskim raju? Po „naładowaniu akumulatorów” na cudownej plaży i zabawie w kurortach turystycznych chcesz trochę się zmęczyć? W takim razie ruszaj do Jarabacoa! Co robić na miejscu? Po zwiedzeniu starówki miasta wyrusz w trasę po lokalnych wzgórzach i ciesz się bliskością tropikalnej zieleni oraz wspaniałymi widokami. To nie wszystko – w pobliżu Jarabacoa możesz podziwiać zjawiskowe wodospady, takie jak Baiguate, Jimenoa 1 i Jimenoa 2. Możesz też zdecydować się na rafting w Jarabacoa, a więc ekscytujący spływ rzeczny! A jeśli marzy Ci się solidny zastrzyk adrenaliny, możesz pokusić się też o przekroczenie drewnianego mostu wiszącego nad rzeką Jimenoa. Ostrzegamy – to atrakcja tylko dla najśmielszych!
Carnaval de La Vega: kolorowe święto kultury i tradycji
Być może odwiedzając Dominikanę, zapragniesz zbliżyć się do barwnej lokalnej kultury. W takim razie powinien zainteresować Cię Carnaval de La Vega – wystrzałowy karnawał na Dominikanie, który tradycyjnie odbywa się w mieście Concepción de La Vega w centralnej części kraju, kawałek drogi na południowy wschód od Santiago. Miasto słynie jako pierwsze miasto założone przez Kolumba na Dominikanie, przez pewien czas również miasto ociekające złotem. Można powiedzieć, że obecnie niczym złoto lśnią kolorowe kostiumy i maski uczestników oraz uczestniczek Carnaval de La Vega!
Karnawał odbywa się w lutym (najważniejszym jego dniem jest 27 lutego, czyli Święto Niepodległości). Carnaval de La Vega nawiązuje do skomplikowanej historii kraju m.in. poprzez zwyczaj przebierania się za ważne dla tradycji dominikańskiej postaci czy różnego rodzaju pokazy. Wszystkiemu towarzyszą oczywiście głośna, taneczna muzyka, gościnni mieszkańcy i oryginalna kuchnia dominikańska! Carnaval de La Vega to historia Dominikany w pigułce, bardzo łatwej do przełknięcia!
Czy przekonaliśmy Cię do zaplanowania wycieczki na Dominikanę i wypoczynku pod gorącym słońcem lub w cieniu rzucanym przez palmy kokosowe? Mamy taką nadzieję, to prawdziwy raj! Już teraz zarezerwuj wakacje w Dominikanie w hotelu, który otacza tropikalna przyroda lub czekaj na last minute! Zachęcamy Cię do odkrywania wyselekcjonowanych trunków z Dominikany stanowiących bardzo ważny element kultury tego kraju. To niezapomniane przeżycie! Poznaj też inne pociągające alkohole z Karaibów, takie jak kultowa Angostura oraz rum aromatyzowany Dead’s Man Fingers.
