Angostura

Angostura – charakterystyczny smak i aromat

Bogate portfolio producenta alkoholu z Trynidadu i Tobago pozwala koneserom nacieszyć się różnorodnością smaków i aromatów. Każdy z alkoholi reprezentujących Angosturę to prawdziwy skarb w swojej kategorii. Żeby nie pozostawać w sferze abstrakcji, przyjrzyjmy się walorom poszczególnych propozycji Angostury goszczących w katalogu Winnicy Lidla.

Jeśli przede wszystkim interesuje Cię Angostura rum, czekają na Ciebie wyśmienite „rocznikowe” propozycje z grupy alkoholi premium. Angostura Rum 1919 rozpieszcza nos suszonymi owocami z dodatkiem wanilii i odrobiny dębiny. W ustach nuty beczkowe współgrają z akcentami orzechowymi i korzennymi. Urozmaicenie zapewniają niuanse egzotyczne. Angostura Rum 1919 to wybór doskonały na początek przygody z rumami marki.

Przygodę tę warto kontynuować z 12-letnim rumem Angostura 1824. Jeszcze bogatszy bukiet trunku oferuje koneserowi m.in. melasę, wanilię, miód, pomarańczę i doskonale dobrane przyprawy. Intensywny smak zaskakuje kubki smakowe czekoladą i wanilią. Doznania intensyfikuje pobudzający zmysły bursztynowy kolor trunku.

Kolejna nagroda dla odkrywcy to Angostura Rum 1787 – mistrzowska kompozycja rumów dojrzewających w dębowych beczkach przynajmniej przez 15 lat. Ten królewski alkohol zachwyca po przelaniu do szkła mahoniowym kolorem, zaś po zbliżeniu do nosa wyrazistymi aromatami bananów, jabłek, suszonych owoców i oczywiście – dębiny. Smak trunku przywodzi na myśl śliwki, karmel i toffi. Długi finisz sprawia, że trunek długo nie pozwala o sobie zapomnieć.

To oczywiście zaledwie kilka z wielu rumów Angostury – propozycje najbardziej reprezentatywne dla marki. W Winnicy Lidla znajdziesz także złoty rum 5-letni o zapachu wanilii, karmelu, dębiny i kokosa czy rum 7-letni, w którym gości czekolada, melasa, espresso i pikantne przyprawy.

Wśród specjałów spod znaku marki Angostura goszczących w Winnicy Lidla znajdują się jednak nie tylko przepyszne rumy, ale też nieocenione za barem bittersy. Jest wśród nich Angostura Orange Bitters, czyli pomarańczowa wariacja na temat klasycznego bittersa marki. W zapachu pomarańcza z przyprawami, w smaku zestawienie akcentów słodkich i gorzkich wspieranych przez odświeżające cytrusy. Jako miłośnik innowacji możesz też sięgnąć po Angostura Cocoa Bitters, a więc wariant bittersa, w którym o zróżnicowane doznania aromatyczne dbają m.in. nuty korzenne, wiśniowe, śliwkowe oraz oczywiście – kakao. W smaku doskonałe połączenie nut deserowych oraz korzennych, efektowny kontrast słodyczy i goryczy. Jeśli natomiast poszukujesz smaków najbardziej typowych dla House of Angostura, wybierz Angostura Aromatic Bitters. To klasyczna kompozycja przypraw i ziół, która wśród wszystkich miksologów uznawana jest za dodatek nie do podrobienia! Ten najsłynniejszy bitters na świecie to nieodzowny składnik drinków takich jak Negroni, Cuba Libre, Mojito, Singapore Sling i wielu, wielu innych.

Angostura – wyjątkowe składniki i przyprawy

Wróćmy do oryginalnego likieru Angostura Bitters. Jaka jest tajemnica jego niezrównanego smaku i zapachu? Niestety spowija ją gęsta mgła tajemnicy. Wiadomo jedynie, że do aromatyzacji Angostury wykorzystano aż 52 składniki botaniczne. Pełną ich listę zna podobno zaledwie 5 osób na świecie! Receptura dr. Johanna Siegerta z roku 1824 opracowana w wenezuelskiej Angosturze to niepodrabialna mieszanka ziół, przypraw oraz jakościowego destylatu. Do stworzenia Angostury Bitters producenci nie wykorzystują słodzików, nie poprawiają też jej koloru barwnikami.

Nieco więcej możemy powiedzieć o składzie Angostury Bitters w wersji Cocoa – tradycyjna receptura została rozbudowana o gorzkie kakao, orzechowy karmel i napar roślinny. Podobnie jest w przypadku Angostura Orange Bitters, czyli alkoholu wzbogaconego o nuty pomarańczowe i rozgrzewającego przyprawy. A skoro już jesteśmy w temacie wariacji na temat Angostura Bitter, warto wspomnieć o trunku Amaro di Angostura i jego składnikach. To niezwykle złożony pod względem smaku i aromatu likier, o którego charakter zadbała mieszanka ziół i aromatycznych przypraw. Amaro di Angostura to spektakularne połączenie tradycji włoskich (likier Amaro stanowi kombinację ponad 30 ziół z Półwyspu Apenińskiego) oraz wspaniałych osiągnięć House of Angostura!

Co natomiast możemy powiedzieć o kompozycji rumów Angostura? Swoją unikatowość zawdzięczają doświadczeniu i wyczuciu sensorycznemu Master Blendera marki. Weźmy np. Angostura Rum 7. Specjał ten stanowi mieszankę rumów lekkich, średnich i ciężkich, starzonych w beczkach po amerykańskim bourbonie. Rum Angostura 7 dojrzewa do swojej wspaniałości przez 7 lat!

Każdy z rumów Angostury ma do opowiedzenia swoją własną unikalną historię. Weźmy na tapet kolejną z propozycji producenta, Angostura Rum 1919. Ten napitek to blend pięciu dojrzałych trynidzadzkich rumów (dojrzewających od 5 do 14 lat), idealny zarówno do picia bez dodatków, jak i w towarzystwie słodkości. Rum Angostura 1824 to z kolei połączenie przynajmniej 12-letnich destylatów z Trynidadu i Tobago dojrzewających w starannie wyselekcjonowanych amerykańskich beczkach. O rumach Angostura można by mówić bez końca!

Gdzie kupić rum Angostura?

Gdzie kupić Angosturę? Te popularne rumy oraz bittersy coraz częściej możesz dostrzec na półkach specjalistycznych sklepów z alkoholem. Angostura gości też w Lidlu – ostatnio np. w białej odsłonie, czyli jako Angostura Premium White Rum. Jeśli jednak poszukujesz Angostury w Lidlu – bittersy czy rum – najwygodniej będzie Ci zarezerwować wybrany specjał za pośrednictwem naszej platformy, a następnie odebrać w Twoim ulubionym sklepie stacjonarnym.

Jak jest jednak cena Angostury? Spójrzmy na poszczególne propozycje marki. Słynny Angostura Aromatic Bitters w butelce o pojemności 0,2 l kosztuje około 80 zł. Smakowe wariacje na temat kultowego bittersa – zamknięte w butelkach 0,1 l – około 55 zł. A jaka jest cena rumu Angostura? Rum 5-letni, czyli Angostura 5 YO, to wydatek nieco przewyższający 105 zł. O około 10 zł wyższa jest cena wariantu 7-letniego, który w Winnicy Lidla występuje w zestawie z miarką barową, która przyda się każdemu miksologowi. Cena Angostury 1919 wynosi około 150 zł – także i ten trunek w naszym katalogu jest dostępny w idealnym zestawie prezentowym, tym razem z elegancką szklanką. Angostura Rum 1824 kosztuje około 250 zł. Cena nie wydaje się wygórowana, jeśli weźmiesz pod uwagę, z jak unikalnym na skalę światową trunkiem masz okazję spotkać się podczas najbliższej degustacji. Jeśli z kolei pociąga Cię Angostura Rum 1787 – jego cena to około 350 zł. Pamiętaj jednak, że to najlepsze, 130-letnie tradycje marki zamknięte w jednej eleganckiej butelce. Zróżnicowanie cen Angostury sprawia, że każdy koneser znajdzie specjał dostosowany do jego budżetu!

Wejdź do świata smaków i zapachów Angostury. Przekonaj się, jak producent lekarstwa dla wenezuelskiej armii mógł podbić bary na całym świecie!