Vesper Martini - przepis

Wstrząśnięty, a nie zmieszany – tak jak prosił o jego przygotowanie James Bond. Vesper Martini to jeden z najpopularniejszych drinków, przez wielu nazywany także drinkiem Bonda. Agent 007 miał szczególną słabość do tego napoju i nie ma co się temu dziwić. Ten drink zasługuje na uwagę.

Drink Jamesa Bonda – z książki na barmańskie stoły

Historia Vesper Martini rozpoczęła się dzięki powieści Iana Fleminga, opisującej przygody słynnego agenta brytyjskiego wywiadu. James Bond, którego dzieje trafiły także na ekrany kin, miał swój ulubiony drink, a jego przepis pojawił się nawet na kartach jednej z części, opisującej losygłównego bohatera. Gdy Ian Fleming w 1953 roku wydał pierwszą powieść o obecnie znanym na całym świecie agencie, nie spodziewał się, że zarówno jego przygody, jak i popularność Vesper Martini osiągną takie wyniki. Dzisiaj historia Jamesa Bonda stanowi kanon literatury światowej, jak i klasykę filmu. Z kolei drink Vesper został wpisany na listę Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA) i jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych połączeń alkoholowych na świecie.

Jednak pierwsze wzmianki na temat koktajlu Martinez, od którego mógł powstać także Vesper Martini, pojawiły się znacznie wcześniej niż pomysł na powieść Iana Fleminga. W 1862 roku została wydana książka, stanowiąca swego rodzaju przewodnik po sztuce barmańskiej - „The Bartender's Guide”. To właśnie tam pojawiły się informacje na temat połączeń ginu i mocnych alkoholi. W końcu drink Vesper Martini to bardzo ciekawe połączenie wyrazistych smaków.

Trunek Jamesa Bonda – aromat godny zapamiętania

Vesper Martini to zestawienie mocnych akcentów – wódki, ginu oraz Lillet Blanc, czyli likieru stanowiącego doskonały aperitif. Taka mieszanka sama w sobie przyciąga uwagę i rozbudza ochotę na więcej. Nic zatem dziwnego, że słynny agent 007 tak bardzo upodobał sobie ten koktajl. Drink Bonda to propozycja dla osób, które lubią dosadne smaki, nie boją się odważnych połączeń i – co warto podkreślić – potrafią dozować ilość wypitego napoju. Zestawienie mocnych alkoholi może szybko zaszumieć w głowie, jeśli smakosz spróbuje zbyt wielu kieliszków w krótkim czasie.

Jałowcowy posmak ginu tłumiony jest tutaj przez gorzki aromat wódki, a także goryczkowaty Lillet Blanc. Ten ostatni składnik to tradycyjny francuski aperitif, stanowiący mieszankę win i likieru pomarańczowego. Nadaje całemu drinkowi Vesper wyjątkowy smak i zapach. Może być przyrządzony z polską wódką, w zależności od preferencji smakosza. W Winnicy Lidla przygotowaliśmy propozycje na inne drinki z alkoholami mocnymi, w tym także aromatyczne drinki z ginem.

Przepis na Vesper Martini

Przygotowanie drinka Jamesa Bonda nie powinno stanowić problemu nawet dla amatorów sztuki barmańskiej. Wystarczy poświęcić kilka minut, aby móc zachwycić zaproszonych gości tym wyjątkowym połączeniem. Do wykonania koktajlu warto zaopatrzyć się w shaker oraz kieliszek koktajlowy.

Składniki:

• 45 ml ginu
• 15 ml wódki
• 7,5 ml Lillet Blanc, który można zastąpić wytrawnym wermutem lub w niektórych wersjach również białym półwytrawnym lub różowym winem półwytrawnym)
• kostki lodu

Wykonanie:

Do shakera należy włożyć kilka kostek lodu. Następnie dodać pozostałe składniki – gin, wódkę oraz Lillet Blanc. Całość energicznie zmieszać ze sobą, wstrząsając naczyniem kilkukrotnie. Następnie gotowy napój przelać do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Przed podaniem można drink udekorować kawałkiem cytryny.