Składniki Hanky Panky:

• 45 ml ginu
• 45 ml słodkiego wermutu
• 2 dashy Fernet-Branca
• Skórka pomarańczy do dekoracji

Sposób przygotowania Hanky Panky:

1. Wlej gin, słodki wermut i Fernet-Branca do szklanki barmańskiej wypełnionej lodem.
2. Mieszaj, aż składniki dobrze się schłodzą.
3. Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
4. Udekoruj skórką pomarańczy.

Informacje o koktajlu Hanky Panky:

Drink powstał w legendarnym American Bar w londyńskim hotelu Savoy. Twórczynią była Ada Coleman, pierwsza kobieta-barman w historii tego baru, która stworzyła drink dla aktora Sir Charlesa Hawtreya. Zaskoczony smakiem, wykrzyknął: „By Jove! That is the real hanky-panky!” – stąd nazwa koktajlu. Kombinacja ginu, słodkiego wermutu i ziołowego Fernet-Branca tworzy unikalny balans pomiędzy słodyczą a goryczką, co czyni go prawdziwą klasyką barmańską.