Najlepszy przepis na koktajl Continental Sour
Jeśli lubisz klasyczne koktajle z wyrafinowanym twistem, Continental Sour będzie idealnym wyborem! To harmonijne połączenie koniaku, cytryny, syropu cukrowego i białka jajka, a jego zwieńczeniem jest subtelna warstwa czerwonego wina, która nadaje mu wyjątkowy wygląd i głębię smaku.
Składniki Continental Sour:
- 50 ml koniaku
- 25 ml soku z cytryny
- 15 ml syropu cukrowego
- 25 ml białka jajka
- 25 ml czerwonego wina
Sposób przygotowania Continental Sour:
- Wlej do shakera koniak, sok z cytryny, syrop cukrowy i białko jajka.
- Najpierw wstrząśnij bez lodu (dry shake), a następnie dodaj lód i ponownie wstrząśnij.
- Przecedź do dużego kieliszka koktajlowego.
Delikatnie dolej czerwone wino na wierzch, tworząc efektowną warstwę.
Informacje o koktajlu Continental Sour:
Continental Sour to wariacja klasycznego Whisky Sour, w której zamiast bourbonu używa się koniaku, a dodatek czerwonego wina dodaje głębi i elegancji. Jego historia sięga XIX wieku, kiedy Chicago barman jako pierwszy wzbogacił klasyczny Sour o wino, a w 1922 roku belgijski bartender Robert Vermeire dodał białko jajka, nadając koktajlowi aksamitną konsystencję. Połączenie cytrusowej kwasowości, słodyczy syropu i wytrawnej nuty wina sprawia, że Continental Sour to doskonały wybór na każdą okazję.
