NEWSLETTER -  ZAPISZ SI─ś>

Wino ze szczepu Gamay

Szczep ten odgrywa wa┼╝n─ů rol─Ö w po┼éudniowej Burgundii, gdzie jest powszechnie uprawiany w apelacji Beaujolais. Lubi cieplejszy klimat i granitowe pod┼éo┼╝e tamtejszych winnic. Wina z Gamay posiadaj─ů najcz─Ö┼Ťciej wyra┼║n─ů barw─Ö, która w m┼éodo┼Ťci jest purpurowa a z wiekiem przechodzi w rubinowo - ceglast─ů. Trunki te cenione s─ů za czyste aromaty owocowe, wyra┼║n─ů kwasowo┼Ť─ç i raczej ┼éagodne garbniki. Rzadko dojrzewaj─ů w beczkach i najcz─Ö┼Ťciej zaleca si─Ö je pi─ç bardzo m┼éode.