Bourgogne Gamay, Collin Bourisset

Bourgogne Gamay pochodzi z najbardziej na południe wysuniętej części Burgundii. Na glebach z granitowym podłożem szczep Gamay daje wina o lekkiej strukturze i wyraźnych, owocowych aromatach.
Gamay w kieliszku ma ciemny, rubinowy kolor. W zapachu wina wyczuwalne są świeże owoce, przede wszystkim jeżyna, truskawka oraz malina. Możliwy do rozpoznania jest również aromat kwiatów czarnego bzu oraz fiołków.
W ustach Gamay jest naprawdę przyjemne. Nie jest ciężkie, ma raczej lekką strukturę, ale jednocześnie jest pełne smaku, z wyraźnym owocowym akcentem. Nie jest też zbyt kwaśne, ma odpowiedni balans, który sprawia, że łatwo się je pije.
Bourgogne Gamay sprawdzi się jako wino do codziennych posiłków, szczególnie jeśli na talerzu znajdzie się drób, wieprzowina albo lekkie danie wegetariańskie. To również świetny wybór na spotkania ze znajomymi czy rodzinną kolację, kiedy chcesz, żeby atmosfera była luźna, a wino nie dominowało nad rozmową, tylko ją uzupełniało.