Nebbiolo “Belgardo”, Terre Alfieri, Cascina Vèngore

Wino Nebbiolo “Belgardo” jest znakomitym jakościowo przedstawicielem apelacji Terre Alfieri. Ten leżący w sercu Piemontu region winiarski podniesiono do rangi DOCG w roku 2020. Wina Nebbiolo z Terre Alfieri są znane z eleganckich aromatów kwiatowych i owocowych, a także z nut przyprawowych i ziemistych, które rozwijają się w nich z czasem. Dzięki unikalnemu terroir winnic, Nebbiolo z Terre Alfieri posiadają zarazem własną identyfikację i wyjątkowość celebrując bogactwo i elegancję, jakie szczep ten może zaoferować.
Nebbiolo “Belgardo” charakteryzuje się pięknym bukietem przypominającym kompozycję złożoną z aromatów słodkiej wiśni, korzennych przypraw, nut wędzonych i suszonych owoców, róży i miodu gryczanego. Na podniebieniu ujawniają się typowe dla szczepu, wyraźne, drobnoziarniste taniny, którym towarzyszy wyczuwalna kwasowość i zdecydowanie rozgrzewający alkohol. Kilkumiesięczne dojrzewanie w dębowych beczkach nadało winu przyjemne, waniliowe wykończenie. Trunek zwraca uwagę swoją soczystością i mocą struktury, stanowiąc świetne wprowadzenie do świata Nebbiolo. Wino to jest wegańskie i wegetariańskie, a podawać możemy je oprócz szerokiego asortymentu mięs również z pieczonymi, smażonymi lub grillowanymi warzywami.