Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
Whisky tajwańskie
-
Kavalan Selection Peaty Cask jest serią mocno limitowaną, butelkowaną z mocą beczki (54,8%), niefiltrowaną na zimno, o naturalnym kolorze wynikającym z 11letniego leżakowania w beczce, w której wcześniej przebywała whisky torfowa - stąd też dymne akcenty w smaku. Po tym trunku można się wiele spodzi... -
Limitowana edycja tajwańskiej whisky Kavalan, butelkowana dla Polski w mocno limitowanej ilości (140szt). Butelkowana z mocą beczki 51,6%,. Niefiltrowana na zimno o naturalnym kolorze. Po tym trunku można się wiele spodziewać. Kombinacja nut szpitalnych, wytrawnych, popiołu połączona z tonami kwiato... -
Whisky dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu, w którym uprzednio spoczywał Bourbon, nie filtrowana na zimno oraz oferowana z mocą beczki. Jest wyjątkowo słodka, o zdecydowanym aromacie ananasa, dojrzałych bananów, kokosa, wanilii, z lekko wytrawną, dębową końcówką. Zawartość alkoholu: 54,8... -
Kavalan Solist Port Cask to tajwańska whisky Single Malt z King Car Distillery, wydana w ramach serii Kavalan Solist. Dojrzewała w beczce, w której wcześniej leżakowało smaczne Porto, które nadaje whisky bogaty smak owoców leśnych, orzechów i gorzkiej czekolady. Aromat: soczysta malina,czarna por... -
Destylarnia Nantou jest drugą, po Kavalan, gorzelnią produkującą whisky na Tajwanie. Umiejscowiona wokół miasta i hrabstwa Nantou, w pobliżu górskiego łańcucha Bagua i rzeki Maoluo, pisze od 2008 roku nową historię dla tychże terenów, znanych od dawien dawna z herbacianych upraw. Jej dyrektor, Puli ... -
Whisky dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu, w których uprzednio przechowywano wina portugalskie. Po opróżnieniu, wnętrze beczek zostało zeszlifowane a następnie wypalone i zalane destylatem. Efektem tego jest bogata mieszanka aromatów słodyczy oraz owoców egzotycznych. Niefiltrowana na zim... -
-
-
-
-
Whisky: Tajwan
Niewielka azjatycka wyspa w rekordowo krótkim czasie stała się miejscem zaspokajającym zapotrzebowanie wschodniego rynku na bursztynowy trunek i powstające z niego drinki. Chociaż spożycie wysokoprocentowych trunków na Tajwanie było dominowane przez koniak, na pozycję lidera wysuwa się właśnie whisky. Dzięki subtropikalnemu klimatowi produkowana na Tajwanie whisky dojrzewa nawet dwa bądź trzy razy szybciej niż siostrzany alkohol w Szkocji lub Irlandii. Ciepły i wilgotny klimat skutkuje niestety wzmożonym procesem ewaporacji, który skutkuje parowaniem w granicach 5-10%, gdy w przypadku whisky szkockiej lub irlandzkiej ubytek sięga 2-3%.
Whisky tajwańska
Oprócz marki Kavalan na Tajwanie rynek whisky nasyca również finansowana rządowo Taiwan Tobacco & Liquor Corporation. Whisky Kavalan bez wątpienia była wzorowana na whisky szkockiej, ze względu na rosnące spożycie tego trunku na terenie kraju. Destylarnia dodatkowo czerpie czystą wodę z ujęć górskich, co wpływa na walory smakowe alkoholu. Ze względu na gorącą pogodę i bardzo wysoki poziom wilgotności, produkcja tajwańskiej whisky przebiega z rygorystycznym monitorowaniem temperatury. Wszystko to, aby nie zaszkodzić smakowi finalnego produktu. Ciepły klimat sprawia, że leżakująca w dębowych beczkach whisky dojrzewa bardzo szybko, zyskując pełnię walorów. Owocowo-tropikalny smak whisky z destylarni Kavalan uzupełnia owocowy zapach z akordami wiśni, jabłek oraz nutą wanilii. Koneserzy whisky single malt na pewno odnajdą interesujące pozycje w ofercie azjatyckiego producenta.
