Najpopularniejszy biały szczep na świecie pochodzi z francuskiej Burgundii. Jego niezwykła plastyczność i łatwość adaptacji do różnych warunków klimatycznych sprawiły, że nie ma zakątka na Ziemi, gdzie nie rosłyby pnącza Chardonnay. W zależności od miejsca upraw i sposobu winifikacji daje wina o różnym charakterze. Mogą to być bardzo wytrawne wersje jak Chablis czy te pochodzące z Górnej Adygi. Mogą także być bardziej aromatyczne (z nutami ananasa, banana) i o łagodniejszej kwasowości, jeśli pochodzą z cieplejszych zakątków świata, jak Kalifornia, RPA czy Australia. W wersji bez starzenia w beczkach jest to świetne wino do lekkich sałatek i owoców morza. Cięższe interpretacje Chardonnay można podać do tłustych ryb i białych mięs.
Chardonnay to jeden z najpopularniejszych szczepów winogron na świecie. Uprawy Chardonnay znajdują się praktycznie w każdym kraju z winiarskiej czołówki, a właściwie w każdym kraju, w którym produkuje się wino. Swoją popularność Chardonnay zawdzięcza przede wszystkim temu, że winogrona te można uprawiać w bardzo zróżnicowanym klimacie. To właśnie siedlisko winnicy i klimat decydują o charakterze wina Chardonnay. W obrębie tego szczepu istnieje również bardzo wiele klonów, których użycie skutkuje zróżnicowanym smakiem wina. Największe europejskie uprawy Chardonnay (poza Francją) znajdują się się we Włoszech, Hiszpanii, Słowenii i Mołdawii. Z kolei wśród regionów Nowego Świata prym w uprawach Chardonnay wiedzie Kalifornia. Poza Złotym Stanem, duże połacie tych winogron można znaleźć w RPA, Australii, Chile, Argentynie i Nowej Zelandii.
Zarówno smak jak i cena wina Chardonnay może się więc diametralnie różnić w zależności od wielu czynników. Klon szczepu, miejsce uprawy i klimat danego regionu pozwalają na stworzenie wina Chardonnay o smaku lekkim i delikatnym albo o aromatach bogatych i dojrzałych. Odpowiedź na pytanie, jakim winem jest Chardonnay nie jest więc jednoznaczna. Kremowe, ciężkie Chardonnay z Kalifornii będzie świetnym uzupełnieniem dań mięsnych z indyka, kurczaka czy jagnięciny. Cięższe Chardonnay skomponują się również idealnie z dojrzałymi lub twardymi serami. Z kolei lżejsze, bardziej kwaskowate i odświeżające wina Chardonnay podaje się do ryb, owoców morza czy miękkich serów. Cechą wspólną wszystkich win Chardonnay są charakterystyczne owocowe, tropikalne nuty ananasa, brzoskwini czy mango.
W Winnicy Lidla znaleźć można białe, wytrawne i półwytrawne wina Chardonnay z różnych krajów i regionów. Od francuskich klasyków po Chardonnay z Australii, Włoch, Węgier czy rodzimych win z polskich winnic. Cena Chardonnay jest tak samo zróżnicowana, jak rodzaje win powstające z tej odmiany.
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy.
Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych.
Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
