Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Château Leoville Poyferre

Francja_Bordeaux
  • Pojemność: 750ml
  • Rocznik: 2017
  • Region: Bordeaux
  • Klasa jakości: Appellation d’Origine Contrôlée
  • Temperatura podawania: 18
  • Napowietrzenie: Tak
  • Wyróżnienia: "96/100 JAMES SUCKLING, 18,5/20 LA REVUE DU VIN DE FRANCE , 97/100 JEFF LEVE "
Więcej informacji

Wino

Château Leoville Poyferre

750ml

Château Leoville Poyferre
Château Leoville Poyferre
399,99 zł
Średni czas realizacji rezerwacji: 3 dni robocze

Opis produktu

Wino z posiadłości Léoville Poyferré, położonej w apelacji Saint Julien w Bordeaux. Winnica ta produkuje wina od XVI wieku, ale pod obecną nazwą działa od roku 1840. W 1855 została zaklasyfikowana do prestiżowej grupy Grand Cru Classé na drugim poziomie. Rok 1920 przyniósł kolejną zmianę właściciela, którym została zarządzająca majątkiem do dzisiaj, rodzina Cuvelier. Jakość win z posiadłości Léoville Poyferré stanowi absolutną czołówkę trunków z Bordeaux. Wielu krytyków winiarskich uważa rocznik 2017 za trudny, i rzeczywiście taki on był. Wiosenne przymrozki pokrzyżowały plany o świetnych winach w wielu apelacjach, również w samym Bordeaux. Na szczęście położony na lewym brzegu Żyrondy region winiarski Saint Julien ucierpiał w niewielkim stopniu dzięki czemu lokalne wina z rocznika 2017 uchodzą za wyjątkowo udane. Zgodnie z dyspozycją Isabelle Davin (pani enolog odpowiedzialna za produkcję w Château), w danym trunku znalazła się proporcja 67% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot uzupełnione symbolicznymi 2% win z odmiany Petit Verdot. Dodatkową pomoc w ustalaniu parametrów winifikacji i kupażu świadczy dla firmy znany na świecie enolog Michell Rolland, za jego radą wino dojrzewa od 18 do 20 miesięcy w specjalnie selekcjonowanych dębowych baryłkach. Z uwagi na bardzo złożony bukiet, trunek przed degustacją warto napowietrzyć. W tym dostojnym, wytrawnym winie pojawiające się aromaty przypominają owoce czarnej porzeczki, suszoną ciemną śliwkę, lukrecję, cappuccino. Wychwycić można również akcenty ciemnej wiśni, ziaren kakao, tytoniu, wanilii, cedru, trufli i fiołków. Aromaty w bukiecie są bardzo spójne i przez to trudne do nazwania, bardziej przypominają zapach jednorodny niż kompozycję konkretnych aromatów. W ustach wino jest zdecydowania ściągające, wytrawne i mocno rozgrzewa. Szorstkie, drobnoziarniste garbniki na długo pozostają na podniebieniu wraz z powoli gasnącymi akcentami aromatów tworząc długi finisz. Trunek ten degustować można jako zwieńczenie udanej kolacji, powoli, podany w kieliszkach o dużej pojemności obok półmiska z długo dojrzewającą szynką i twardym, dojrzałym serem. Towarzyszyć on może oczywiście również potrawom, z których najtrafniejszym wyborem będzie stek z polędwicy wołowej lub z sarny, podany na sosie z owoców leśnych z dodatkiem trufli i grillowanych warzyw. Warto zaznaczyć, że wino to jest uznawane za względnie młode. Z czasem, szorstkość garbników powinna złagodnieć a bukiet w trakcie dojrzewania nabierze dodatkowych aromatów. Potencjał przechowywania tego wina w odpowiednich warunkach określa się na minimalnie 10 lat.
104386

Opinie

Ten produkt nie został jeszcze oceniony.

Znasz to
wino?

Podziel się wrażeniami.

Dodaj opinię