Najlepszy przepis na drink Enzoni
Enzoni to idealne połączenie świeżości, goryczki i cytrusowej nuty, które zachwyci każdego miłośnika klasycznych sourów. Jeśli szukasz koktajlu łączącego smak Campari z delikatną słodyczą winogron i cytrusowym akcentem, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Składniki Enzoni:
- 5 bezpestkowych winogron
- 1 uncja (30 ml) ginu
- 1 uncja (30 ml) Campari
- 3/4 uncji (22 ml) świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1/2 uncji (15 ml) syropu cukrowego
- Do dekoracji: plasterek pomarańczy i zielone winogrono
Sposób przygotowania drinka Enzoni:
- Miażdżenie winogron: W shakerze rozgnieć winogrona, aby uwolnić ich sok.
- Dodanie składników: Wlej gin, Campari, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Mieszanie: Dodaj lód i energicznie wstrząśnij do uzyskania dobrze schłodzonego koktajlu.
- Serwowanie: Podwójnie przecedź do szklanki typu rocks wypełnionej lodem.
- Dekoracja: Udekoruj plasterkiem pomarańczy i zielonym winogronem.
Informacje o koktajlu Enzoni:
Koktajl Enzoni został stworzony na początku lat 2000 przez amerykańskiego barmana Vincenzo Errico. Jest to unikalna wariacja klasycznego Negroni, w której słodko-gorzki charakter Campari łączy się z cytrynową świeżością i subtelną owocową nutą winogron. To idealny wybór dla osób, które dopiero odkrywają świat gorzkich aperitifów. Enzoni stał się popularny dopiero po latach, kiedy kultura aperitivo na dobre zagościła w świecie koktajli.
