Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino ze szczepu Sémillon

Wino ze szczepu Sémillon już teraz dostępne w ofercie WinnicaLidla.pl
Zobacz jako Siatka Lista

1 produkt

na stronę

Wino ze szczepu Sémillon

Sémillon

Szczep Sémillon zwraca uwagę miłośników wina niezwykłym kolorem skórki winogron. Grona tej odmiany przyciągają złotą barwą, są również bardzo podatne na szlachetną pleśń. Z tego właśnie powodu koneserzy wina szczególnie mocno cenią sobie wino wytwarzane z późnych zbiorów Sémillon. To właśnie z późno zbieranych, pokrytych szlachetną pleśnią owoców powstaje wino o niskiej kwasowości, bardzo słodkim smaku i przepięknym, żółtawym kolorze. Odmiana ta jednak, bardzo rzadko jest winifikowana samodzielnie, częściej wchodzi w skład sławnego białego kupażu z Bordeaux (wraz z Sauvignon Blanc oraz Muscadelle). Szczep ten zyskał popularność w dwudziestym wieku, stając się jedną z najczęściej uprawianych białych odmian gron na świecie. Dziś Sémillon odnajdziemy w Europie, Australii, Nowej Zelandii, RPA oraz Stanach Zjednoczonych. Aromat wina pozyskiwanego ze szczepu jest owocowy, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami owoców tropikalnych i kwiatów.

 

Sémillon: wino

Z bardzo popularnej na świecie odmiany Sémillon pozyskuje się zwłaszcza wyśmienite słodkie francuskie wina. To właśnie z kraju nad Sekwaną wywodzi się ta odmiana gron. Na uwagę zasługuje tu Sauternes z obszaru Bordeaux, najsłynniejsza słodka mieszanka trzech białych szczepów. Wyjątkowość tego trunku polega na tym, że jest produkowane z bardzo późno zbieranych winogron, dotkniętych „szlachetną pleśnią”: botrytis cinerea. Pleśń ta wysysa z owoców większość wody, pozostawiając w nich jedynie słodki miąższ. Z tak szczególnie uprawianych gron pozyskuje się ekskluzywne słodkie wino. Z Sémillon produkuje się również wina bardziej wytrawne, zwłaszcza na terenie Australii. Uprawy w okolicy Sydney rodzą grona o wyższej kwasowości, przez co często trunek z nich produkowany bywał mylnie określany jako Riesling. Wino wytwarzane z tego szczepu smakuje morelą, brzoskwinią, mango oraz nektarynką, drugie skrzypce grają cytrusy, orzechy oraz nuty miodu. Najlepiej komponuje się z potrawami rybnymi, sosem holenderskim czy ciastami w typie sernika.