Piwa Trapistów

Piwo Trapistów to doskonały trunek, który spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagającego miłośnika piwa. Prawo do warzenia tego piwa posiada wyłącznie 7 klasztorów zakonu Trapistów na terenie Belgii i Holandii. Tradycja warzenia tego piwa sięga kilkuset lat. Zacznijmy jednak od początku. 

Trapiści to odłam zakonu Cystersów. Obecna nazwa zakonu obowiązuje dopiero od XX wieku, jednak za początek istnienia zakonu uważa się 1664 rok. Mnisi i mniszki z tego zakonu żyją według surowej reguły św. Benedykta. Zakłada ona izolację od świata, poświęcenie się modlitwie i pracy fizycznej. Trapiści zobowiązani są również do zachowania częściowej reguły milczenia i regularnych postów. Zakon ten opiera dużą część swoich dochodów na sprzedaży tradycyjnych, własnoręcznie wykonanych produktów żywnościowych i alkoholi.  

Piwo Trapistów – czym się charakteryzuje?

Na terenie Europy znajduje się obecnie 7 przyklasztornych browarów, w których powstaje piwo Trapistów. Aż 6 z nich położonych jest na terenie Belgii, a ostatni w Holandii. Trapiści zajmują się warzeniem piwa już od 1685 roku. Także na dopracowanie receptury doskonałego piwa, mnisi mieli ponad 300 lat. Dziś piwo Trapistów możemy rozpoznać nie tylko po doskonałym smaku. Znakiem rozpoznawczym jest również charakterystyczne logo oraz informacja na butelce mówiąca, że część dochodów ze sprzedaży piwa, przeznaczona jest na pomoc biednym. Piwa Trapistów są zwykle stosunkowo moce. Zawartość alkoholu waha się pomiędzy 6 a 10%, zależnie od wybranego gatunku i rodzaju piwa trapistów.

Piwo Trapistów Lidl

Na półkach internetowej Winnicy Lidla można znaleźć kilkanaście gatunków wyśmienitych piw Trapistów. Za najbardziej poszukiwane uchodzi piwo Westvleteren z belgijskiego opactwa św. Sykstusa. Rocznie powstaje zaledwie 60 tys. skrzynek tego piwa. W Winnicy Lidla znajdziecie zarówno jasne piwo Trapistów Westvleteren 6, jak i ciemne wersje tego trunku –  Westvleteren 8 i Westvleteren 12. 

W Winnicy Lidla istnieje również możliwość rezerwacji holenderskiego piwa trapistów La Trappe Blond, Dubbel i Quadrupel. Jest to jedyny rodzaj piwa Trapistów, który powstaje poza Belgią. Nie zabrakło również piwa z browaru Chimay, z etykietami ozdobionymi charakterystycznymi liliami. Jest to obecnie jedno z najpopularniejszych piw belgijskich. Koneserów doskonałego piwa mogą również zainteresować piwa trapistów z browarów Achel i Rochefort.