Málaga Anejo, Carpe Diem | 0,5L | 15%

Słodkie, dojrzałe wino z regionu Malaga. Pomimo iż odmiana winogron z których trunek powstał (Pedro Ximenez) zaliczana do szczepów białych, finalny produkt wyróżnia się od znanych win wyglądem o bardzo ciemnym, brunatno-miedzianym kolorze. Efekt ten zawdzięczamy tradycyjnej technice podsuszania winogron przed ich przetworzeniem w winiarni.
Trunek pomimo wyraźnej słodyczy posiada znakomicie zrównoważony smak. Elementami struktury mającymi na to wpływ są tutaj łagodnie wyczuwalna kwasowość i dobrze zintegrowany, rozgrzewający alkohol. Aromaty pojawiające się w kieliszku to suszone owoce, miód gryczany, suszone grzyby i lukrecja. Po chwili napowietrzania wyczuć można również lubczyk, kokos i herbatniki.
Ekstrawagancka kombinacja aromatów rozpoznanych w nosie znajduje kontynuację w ustach potwierdzając wysoką jakość wina. Trunek polecamy przede wszystkim do konsumpcji w ramach deseru, bez towarzystwa potraw. Dla urozmaicenia smaku dojrzałą Malagę można podać z bakaliami, twardym pleśniowym serem i suszonymi owocami. WINO OTRZYMAŁO WYRÓŻNIENIE W KONKURSIE BERLINER WEIN TROPHY JEDNYM Z NAJWIĘKSZYCH KONKURSÓW WINIARSKICH W EUROPIE.