Składniki Jean Harlow:

• 60 ml ginu
• 30 ml świeżego soku z cytryny
• 30 ml syropu miodowego (1:1 miód i woda)
• 1 białko jajka
• 2 odrobiny gorzkiej pomarańczy
• Kostki lodu
•  

Kroki:

• W shakerze do koktajli połącz gin, sok z cytryny, syrop miodowy, białko jaja i gorzkie pomarańcze.
• Do shakera dodaj kostki lodu i energicznie potrząsaj przez około 10-15 sekund.
• Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
• Udekoruj twistem z cytryny lub gałązką rozmarynu.

Informacje o Jean Harlow:

Koktajl Jean Harlow to klasyczny koktajl z kwaśnym ginem, który został spopularyzowany w latach 30. XX wieku. Uważa się, że koktajl został nazwany na cześć słynnej hollywoodzkiej aktorki, Jean Harlow, która była znana z zamiłowania do koktajli z ginem. Koktajl to idealna równowaga słodkich i kwaśnych smaków, z pienistą konsystencją pochodzącą z białka jaja.