Klasyczne wina to takie, które reprezentują tradycyjny styl winiarstwa dla regionu swojego pochodzenia. Posiadają dobrze zdefiniowaną strukturę z tytułową “równowagą”. Co w takim winie jest zrównoważone? Struktura, czyli: kwasowość, słodycz, alkohol oraz cierpkość (zależnie co występuje). Każdy z tych elementów będzie wyraźnie wyczuwalny, ale na podniebieniu żaden nie dominuje. W przypadku części win w tej kategorii mogą wystąpić kontrowersje, gdyż intensywność odczuwania poszczególnych smaków jest zależna od indywidualnej wrażliwości sensorycznej.
Większość win z tej grupy wpisuje się w wyobrażenia o winie “klasycznie wytrawnym” - choć nie jest to zasadą obligatoryjną, bo mogą się też tutaj znaleźć wina słodkie. Kolejny aspekt “klasyczności” stanowią tradycyjne zestawienia z potrawami.
Moulin-à-Vent to zasługujące na szczególną uwagę, jedno z dziesięciu Beaujolais crus. Winorośl w tej części Beaujolais uprawiana była od setek lat; najstarsze winnice założone zostały już w XV wieku. Granice obszaru zostały oficjalnie wytyczone w 1924 roku, a status AOC nadano regionowi w roku 1936....
Dojrzałe czerwone wino wytrawne z hiszpańskiego regionu Rioja, wyprodukowane w całości z odmiany Tempranillo. Rioja to jeden z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich Hiszpanii, gdzie tradycja dojrzewania win w dębowych beczkach sięga wielu pokoleń. Prezentowane wino spędziło 12 miesięcy w bec...
Sangiovese ma barwę umiarkowanie intensywną, rubinową. Pojawiające się aromaty w kieliszku z winem wskazują na optymalną dojrzałość trunku. Wyczuwalne są tutaj zarówno świeże owoce jak i owoce suszone i przetworzone, czarna porzeczka, wiśnia i ciemna śliwka. W bukiecie tego wina odnaleźć można równi...
Wieloszczepowe wino z katalońskiego regionu Empordà. W składzie trunku dominuje odmiana Garnacha Tinta (54%) uzupełniona przez Merlot (21%), a pozostały skład stanowią szczepy Carignan, Syrah oraz Tempranillo.Trunek zwraca uwagę ciemną, niemal nieprzejrzystą barwą. Po napowietrzeniu wina, nos cieszy...
Ortodoksyjni miłośnicy węgierskiego wina nieszczególnie cenią Villany ze względu na przywiązanie regionu do bordoskich szczepów i pewien brak lokalnej autentyczności. Mimo wszystko wina Bock są najzwyczajniej w świecie bardzo dobre. Szczere, pełne owocu, wręcz kontemplacyjne. Dobry zakupMaciej
Golden Kaan to marka, która od momentu wprowadzenia na rynek w 2003 roku stała się wizytówką nowoczesnego południowoafrykańskiego winiarstwa. Wina Golden Kaan mają przywoływać skojarzenia z pięknem południowego krańca Afryki, jego rozległymi krajobrazami, dziką naturą oraz czekającą na turystów, odr...
Ładny balans, niezłą intensywność. W cenie promocyjnej (49) świetne. Jest jednak sporo aromatów zielonej papryki, co nie musi każdemu odpowiadać.Grzegorz
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
