Cabernet Sauvignon “Cabernario No.8”

Cabernet Sauvignon "Cabernario No.8" pochodzi z chilijskiej doliny Maipo. To jeden z najważniejszych regionów winiarskich w Chile. Dolina Maipo charakteryzuje się suchym klimatem i dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą. Warunki te sprzyjają produkcji win o intensywnych aromatach i skoncentrowanym smaku. Wino powstało przy użyciu starannie selekcjonowanych gron, które po zbiorach poddano fermentacji oraz dojrzewaniu w beczkach. Kontakt z drewnem w procesie produkcji nadał strukturze wina elegancji i złożoności.

Opis degustacyjny wina Cabernet Sauvignon "Cabernario No.8"

W kieliszku wino prezentuje głęboką, ciemną barwę, zapowiadającą intensywność smakową trunku. Bukiet otwiera się aromatami czarnej porzeczki, dojrzałej śliwki i pieczonej papryki, po chwili napowietrzania wzbogaconymi o akcenty ciemnej czekolady, tytoniu i dymu. W ustach Cabernario No.8 jest pełne, z dobrze zintegrowanymi taninami, umiarkowaną kwasowością i rozgrzewającym alkoholem, którego obecność dodaje strukturze wina wyrazistości.

Połączenia kulinarne z winem Cabernet Sauvignon "Cabernario No.8"

To wyraziste smakowo wino doskonale komponuje się z grillowanymi stekami, wołowiną w sosie pieprzowym oraz jagnięciną. Sprawdzi się również jako towarzysz potraw w stylu BBQ. Zalecana temperatura podawania wynosi 16-18°C.