Octomore 14.1 | 0,7L | 59,6%

Destylowana w 100% ze szkockiego jęczmienia Octomore 14.1 jest równie młodzieńcza i dynamiczna jak jej mocno torfowe poprzedniczki. Octomore 14.1 stanowi rdzeń tegorocznej serii i punkt wyjścia, do którego porównuje się pozostałe dwie ekspresje i z którego biorą one swój początek.

Bazowe wydanie najnowszej serii ukazuje delikatną i skomplikowaną równowagę pomiędzy dymem, słodem, wpływem beczki i dojrzewaniem. Balans ten przynosi koneserom whisky wszechogarniające wrażenia smakowe. 14.1 dojrzewała przez pięć lat w butelkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey, by finalnie ukazać siłę i potencjał tworzących ją podstawowych składników. Wędzona wanilia i słodki karmel otwierają się w nosie, a jasne cytrusy przenikają przez charakterystyczny dla Octomore dym ‒ wzmocniony paloną kawą i subtelnymi przyprawami.

Kolor: Jasny bursztyn

ZAPACH: Do nosa wkradają się najpierw nuty wędzonej wanilii, słodkiego karmelu oraz toffi z odrobiną dymu zrównoważonego delikatnym kokosem i płatkami migdałów. Można wyczuć niepowtarzalny ziemisty dym, a także owoce cytrusowe. Bezowe ciasto cytrynowe przełamuje wyraźne nuty wieprzowiny z grilla.

SMAK: Na podniebieniu pojawiają się jasne cytrusy, dym i wyraźna mineralność, a następnie zwęglony dąb i żar ogniska rozpalonego na plaży. Ziemisty dym równoważy toffi
i kremową wanilię, natomiast jasne nuty gruszki, agrestu i zielonego jabłka dodają tej kombinacji światła i głębi. Na pierwszy plan zaczynają się wysuwać palona kawa, odrobina goździków i gałki muszkatołowej z delikatnym akcentem miodu wrzosowego.

FINISZ: Na finiszu karmelki i wanilię równoważą charakterystyczny dla Octomore ziemisty dym torfowy oraz mgiełka solna, by wreszcie pozwolić osiąść na podniebieniu spopielonym kwiatom wrzosu i janowca.