O tym czy wino jest wytrawne, decyduje zawartość tak zwanego cukru resztkowego. Na poziom cukru wpływa przede wszystkim poziom dojrzałości winogron oraz na jakim etapie przerwana została fermentacja wina. Wybierając dobre wino wytrawne, powinniśmy kierować się jednak nie tylko zawartością cukru. Bardzo ważnymi aspektami wpływającymi na to, jak je odbieramy, jest również jego kwasowość, cierpkość wynikająca z intensywności tanin oraz poziom alkoholu. Tu powinniśmy kierować się przede wszystkim własnymi preferencjami. Wytrawne wina są częstym towarzyszem różnorakich posiłków. Lekkie, orzeźwiające, białe wina wytrawne jak Sauvignon Blanc czy Pinot Grigio możemy podać do dań ze świeżych lub grillowanych warzyw, ryb, czy sosów na bazie oliwy lub śmietany. Z kolei czerwone wina wytrawne będą pasować do wielu gatunków mięs i serów, a nawet niektórych deserów. Kieliszek wytrawnego Cabernet Sauvignon może towarzyszyć nam na każdym etapie posiłku – od przystawki, aż po czekoladowy deser.
Karneol z Winnicy Senator to wino wyprodukowane z odmiany Reberger - krzyżówki Frankovki i Regenta. W smaku łączy najlepsze cechy obu tych szczepów, oferując intensywny kolor i złożony profil aromatyczny. To czerwone wino pokazuje potencjał nowoczesnego winiarstwa polskiego, łącząc świeżość bukietu ...
Piryt z Winnicy Senator to białe, wytrawne wino powstałe w woj. lubuskim. Nazwa trunku nawiązuje do minerału o złotawej barwie, co bezpośrednio odnosi się do koloru wina. Wina z winnicy Senator wyróżniają się smakiem podkreślającym wpływ lokalnego terroir.
Degustacja wina Piryt, Winnica Senat...
Heliotrop z Winnicy Senator to białe, wytrawne wino pokazujące potencjał nowoczesnego polskiego winiarstwa. Winnica położona w województwie lubuskim specjalizuje się w uprawie szczepów dobrze przystosowanych do lokalnego klimatu, a Heliotrop stanowi przykład wina o świeżym, ziołowo-owocowym charakte...
Wino z regionu Veneto, będącego ojczyzną najsłynniejszych włoskich win czerwonych. Amarone to rodzaj wina uzyskiwany dzięki tradycyjnej metodzie appassimento, czyli podsuszaniu winogron przed fermentacją. Dzięki temu trunek zyskuje intensywną koncentrację aromatów, wysoką zawartość alkoholu i charak...
Valpolicella Ripasso pochodzi z apelacji Valpolicella w regionie Veneto. Jego skład opiera się na lokalnych odmianach Corvina, Rondinella i Molinara. Styl Ripasso określany bywa mianem „małego Amarone”, gdyż młode wino Valpolicella poddawane jest wtórnej fermentacji na wytłokach po Amarone. Dzięki t...
Nowoczesne różowe wino stworzone przez Sachę Lichine’a – twórcę sukcesu Whispering Angel. Lekkie, świeże i przyjemnie owocowe, z nutami truskawek i cytrusów. Idealne na lato, do sałatek, owoców morza albo jako aperitif.
Kultowe Sauvignon Blanc z Marlborough w Nowej Zelandii. Świeże, aromatyczne i pełne energii – z wyraźnymi nutami marakui, limonki, agrestu i ziół. Klasyczny przykład nowozelandzkiego stylu, który zachwyca intensywnością i czystością smaku.
To klasyczny, wytrawny szampan i flagowe cuvée najstarszego na świecie Domu Szampańskiego, Ruinart, założonego w 1729 roku. Dojrzewa przez co najmniej trzy lata w kredowych piwnicach „crayères”, wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Charakterystyka: Elegancki, rześki i jednocześnie cudo...
Flagowy produkt Domu Veuve Clicquot, znany jako ikona stylu Champagne i symbol luksusu. Wyróżnia się doskonałym balansem między świeżością, strukturą i elegancją.
Charakterystyka: Wytrawny (Brut), o pełnym i owocowym charakterze oraz kremowej teksturze i długim finiszu.
Kolor: Jasne złoto z drobny...
Elegancki Pinot Noir z Marlborough, łączący świeżość i subtelną głębię. W aromacie dominują wiśnie, maliny i delikatne zioła. Gładka struktura i czysty owocowy charakter sprawiają, że to wyważone, wyjątkowo harmonijne wino.
Wysokiej klasy czerwone wino z Chile, produkowane przez Viña Montes - pionierską winiarnię, która w latach 80. XX wieku zrewolucjonizowała postrzeganie chilijskiego winiarstwa na świecie.
Produkcja wina Malbec Alpha, MontesWinogrona wykorzystywane do tej etykiety pochodzą z dwóch winnic w D...
Wysokiej klasy czerwone wino powstałe z gron pochodzących z prestiżowych parceli w apelacjach Vistalba i Luján de Cuyo (ok. 1 050 m n.p.m.) w prowincji Mendoza. Winorośle rosną tam na tradycyjnych pergolach, które zapewniają naturalną ochronę owoców przed intensywnym słońcem, sprzyjając zachowaniu ś...
Riesling Waltraud to białe wino produkowane przez hiszpański koncern rodziny Torres. Stworzone jako hołd dla niemieckiej tradycji winiarskiej i wyjątkowego charakteru odmiany Riesling. Trunek ceniony jest zarówno przez koneserów, jak i jako materiał edukacyjny dla osób poznających cechy poszczególny...
Jedno z flagowych win musujących słynnej katalońskiej marki Codorníu - pioniera produkcji Cavy w Hiszpanii. Wino powstaje metodą tradycyjną, z drugą fermentacją w butelce. Złożony proces produkcji gwarantuje elegancką, kremową strukturę smakową i drobne bąbelki. Anna de Codorníu Brut jest winem wytr...
Codorníu to jeden z najstarszych i najbardziej prestiżowych producentów win musujących w Hiszpanii. Wina Cava produkowane są metodą klasyczną (taką samą jak w Szampanii), pozwalającą uzyskać eleganckie, drobne bąbelki i głębię aromatów dzięki długiemu dojrzewaniu na osadzie drożdżowym. Wersja Organi...
Carménère Marques de Casa Concha pochodzi z apelacji Peumo w Dolinie Cachapoal w Chile. Region ten uznawany jest za jedno z najlepszych miejsc na świecie do uprawy tej wymagającej odmiany. Ciepły, suchy klimat Peumo sprzyja produkcji win o pełnej strukturze, bogatych aromatach i długim potencjale do...
Klasyczne czerwone wino z regionu Rioja DOCa, produkowane przez znaną hiszpańską firmę Familia Torres. Powstaje w 100% z odmiany Tempranillo osiągającej w tej części Hiszpanii wyjątkową głębię aromatyczną. Wino wyprodukowano zgodnie z wymogami klasy Reserva - dojrzewało co najmniej 12 miesięcy w dęb...
Manduria to obszar uznawany za kolebkę odmiany Primitivo. Winogrona zbierane są tam w pełni dojrzałości, a lokalne wina wyróżniają się intensywnością i mocnym charakterem. Do produkcji wina Tavros wykorzystano selekcjonowane winogrona, a ich fermentacja przebiegała w kontrolowanej temperaturze, dzię...
Barbera d’Alba Fabio Oberto pochodzi z regionu Piemont, jednego z najsłynniejszych włoskich obszarów winiarskich. Wina z apelacji Barbera d’Alba cenione są za soczystość, świeżość oraz intensywność aromatów owocowych. Odmiana Barbera, uprawiana na pagórkowatych terenach wokół miejscowości Alba, daje...
Białe wino powstałe z odmiany Chardonnay, dojrzewało w dębowych beczkach. Trunek cechuje się złożonym smakiem i bogatym aromatem z typowymi akcentami dębowymi.
Degustacja wina Chardonnay Oak, Austo
W bukiecie wina wyczuwalne są nuty ananasa, mango, pieczonego jabłka i wanilii. W ustach str...
Cuvée 77 to czerwone wino z Château Isolette - rodzinnej winnicy położonej w sercu Parku Narodowego Luberon (południowa część Doliny Rodanu). Isolette to niezależny winiarz (Vigneron Indépendant), w produkcji win łączący tradycyjne rzemiosło z podejściem ekologicznym. Cuvée 77 stanowi kompozycję odm...
Valdubón Verdejo to wegańskie, wytrawne wino z hiszpańskiego regionu Rueda. Trunek powstał w całości z odmiany Verdejo, z której wina cenione są za świeżość struktury i elegancję bukietu.
Degustacja wina Valdubón Verdejo
Wino w kieliszku prezentuje się w bardzo jasnej, słomkowej barwie z d...
Musujące wino z wieloregionalnej apelacji CAVA, produkowane tradycyjną metodą wtórnej fermentacji w butelce (Mètode Tradicional). Winiarnię Montesquius założyła w 1918 roku rodzina Santacana - jedna z najstarszych dynastii w Penedès. Marka znana jest z rzemieślniczego podejścia do winiarstwa, stosow...
Czerwone, wytrawne wino produkowane w regionie Rioja - jednym z najbardziej prestiżowych obszarów winiarskich Hiszpanii. Marka Solar Viejo powstała w 1937 roku w Laguardii, urokliwym miasteczku położonym w Rioja Alavesa. Winiarnia korzysta z doświadczenia lokalnych winiarzy, łącząc nowoczesną techno...
Primus to białe, wytrawne wino produkowane w Winnicy Notabene, położonej we wsi Pstrągowa w województwie podkarpackim. Winorośle uprawiane są tam na stoku o nachyleniu 15% z południową ekspozycją. Mikroklimat parceli sprzyja dojrzewania gron i utrzymaniu równowagi między świeżością smaku a koncentra...
Neri to białe, wytrawne wino produkowane w Winnicy Notabene, położonej we wsi Pstrągowa na Podkarpaciu. Winnica zlokalizowana jest na stoku o nachyleniu 15% z południową ekspozycją, co sprzyja równomiernemu dojrzewaniu gron i koncentracji aromatów w winach. Lokalny mikroklimat, z dużymi dobowymi róż...
Czerwone, wytrawne wino dojrzewające zgodnie z zasadami apelacji Rioja - minimum 12 miesięcy w beczce i kolejne miesiące w butelce przed wprowadzeniem na rynek. Wino powstało w winiarni Solar Viejo, która od 1937 roku działa w Laguardii, w sercu Rioja Alavesa, jednym z trzech subregionów apelacji DO...
Priorat Blanc Morlanda to wytrawne, dojrzałe wino białe, pochodzące z hiszpańskiego regionu Priorat. Tamtejsze winnice słyną z ubogich w materię organiczną, łupkowych gleb zwanych „llicorella”. Podłoże oraz klimat regionu, z gorącymi dniami i chłodnymi nocami, sprzyja produkcji trunków o wysokiej ko...
Argentyńskie wino białe (Chardonnay) z linii Reserve, fermentowane i dojrzewające częściowo w dębie. Barwa jasnożółta z zielonkawym odcieniem, aromat dojrzałych gruszek, jabłka i subtelnej wanilii. W ustach wytrawne, krągłe, o żywej kwasowości i kremowym finiszu.
Argentyńskie wino czerwone (Malbec) dojrzewające częściowo w beczkach dębowych. Barwa intensywnie purpurowa, w aromacie ciemne owoce (śliwka, jeżyna) z delikatną nutą dymu. W smaku średnio pełne, zbalansowane, z akcentami dojrzałych owoców i wanilii.
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
