O tym czy wino jest wytrawne decyduje zawartość tak zwanego cukru resztkowego. Na poziom cukru wpływa przede wszystkim to na jakim etapie przerwany został proces fermentacji wina.Wybierając dobre wino wytrawne powinniśmy kierować się nie tylko zawartością cukru. Bardzo ważnymi aspektami wpływającymi na to jak odbieramy jest również jego kwasowość, intensywność garbników oraz poziom alkoholu. Tu powinniśmy kierować się przede wszystkim własnymi preferencjami. Wytrawne wina są częstym towarzyszem różnorakich posiłków. Lekkie, orzeźwiające, białe wina wytrawne jak Sauvignon Blanc czy Pinot Grigio możemy podać do dań ze świeżych lub grillowanych warzyw, ryb, czy sosów na bazie oliwy lub śmietany. Z kolei czerwone wina wytrawne będą pasować do wielu gatunków mięs i serów, a nawet niektórych deserów. Kieliszek wytrawnego Cabernet Sauvignon może towarzyszyć nam na każdym etapie posiłku od przystawki po czekoladowy deser.
Sauvignon Blanc, Inthaba to wyraźnie pachnące, umiarkowanie wytrawne wino z południowoafrykańskiego regionu Coastal Region. Mikroklimat tego obszaru moderowany jest wpływem chłodzących prądów atlantyckich. Panujące tam warunki sprzyjają produkcji win o świeżym aromacie i wyrazistych smakach.
...
Wino pochodzące z Sycylii, łączące cechy dwóch lokalnych szczepów: Insolia i Carricante. Insolia, tradycyjnie uprawiana na wyspie, wnosi do wina delikatność i subtelne nuty owocowe, podczas gdy Carricante, odmiana typowa dla obszarów wulkanicznych, dodaje charakterystycznej świeżości i mineralności....
McLaren Vale to australijski region winiarski, słynący z produkcji wyrazistych smakowo win czerwonych. Obszar ten charakteryzuje się klimatem o cechach śródziemnomorskich, który idealnie sprzyja uprawom odmian Grenache i Shiraz. To właśnie z tych szczepów powstało wino Wirra Wirra. Do tej kompozycji...
Inthaba to południowoafrykańska marka, której wina cechują się wyraźnymi właściwościami odmianowymi. Na smak trunku wpływ mają naturalne aromaty powstałe w trakcie dojrzewania winogron oraz tworzące strukturę wina kwasy, taniny i alkohol. Wino z trzech odmian winorośli nosi cechy właściwe dla każde...
Reschke to renomowany producent win z regionu Coonawarra, znanego z wyrazistych i pełnych charakteru win. Gleby tego regionu, zwane terra rossa, są bogate w żelazo, co sprzyja koncentracji aromatów w gronach lokalnie uprawianych odmian i przekłada się na intensywność smaku win.
Opis degustacy...
Mâcon-Villages “Les Burdines” to francuskie białe wino pochodzące z regionu Mâconnais. Trunek wyprodukowano z odmiany Chardonnay. Dzięki uprawom na glebach wapiennych, wina okolic Mâcon cenione są za lekkość i świeżość smaku.
Opis degustacyjny wina Mâcon-Villages “Les Burdines”
Wino Mâcon-Vil...
Pouilly-Fumé, François Dubessy to wytrawne białe wino produkowane w regionie Pouilly-Fumé w Dolinie Loary we Francji. Powstaje w 100% z odmiany Sauvignon Blanc, dzięki czemu posiada charakterystyczny profil aromatyczny i smakowy. Produkowane jest w regionie znanym z wyjątkowego terroir, w którym pow...
Château des Tourelles położone jest w prestiżowej apelacji Médoc w Bordeaux, słynącej z produkcji wybitnych win czerwonych. Historia posiadłości sięga XVIII wieku, a jej winnice rozciągają się na żwirowych glebach charakterystycznych dla regionu. Château des Tourelles wytwarza wina zgodnie ze stylem...
Château Moulin de Taffard to prestiżowe Cru Bourgeois z regionu Médoc w Bordeaux. Posiadłość stosuje tradycyjną technologię produkcji, w tym staranne selekcjonowanie czterech, charakterystycznych dla regionu odmian winorośli: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Petit Verdot. Dzięki zróżnico...
Dobre jeszcze bardzo młode ale świetnie rokujące bordeaux pełne świeżości i ekspresji gotowe do degustacji indywidualnie i wraz z jedzeniem ale warto potrzymać kilka lat dla osiągnięcia balansu i równowagi Andrzej
Bourgogne Gamay pochodzi z najbardziej na południe wysuniętej części Burgundii. Z rosnącej tam na granitowych glebach odmiany Gamay uzyskuje się wina o wyjątkowym charakterze. Lokalne wina wyróżniają się owocową świeżością i delikatnymi nutami kwiatowymi.
Smak wina Bourgogne Gamay, Collin Bou...
Grauburgunder - Chardonnay Freuden Fest to harmonijne połączenie dwóch popularnych odmian winogron: Grauburgunder (znanej również jako Pinot Gris) i Chardonnay. Obie odmiany są cenione za swoje właściwości aromatyczne i pełną strukturę smakową. Smak tego wina stanowi połączenie owocowej świeżości Gr...
Château Panigon znajduje się w prestiżowej apelacji Médoc w regionie Bordeaux. Historia winiarni sięga XVIII wieku, a jej winnice zajmują najlepsze żwirowe gleby charakterystyczne dla lewego brzegu Żyrondy. Château Panigon produkuje wina w klasycznym bordoskim stylu, starannie selekcjonując grona od...
Cientoquince White Blend to wysokiej jakości białe wino produkowane przez argentyńską winiarnię Bodegas La Rosa. Nazwa wina nawiązuje do 115-letniej historii marki. Producent w swojej bieżącej działalności łączy tradycyjne doświadczenia z nowoczesnymi technikami winiarskimi, czego przykładem jest se...
Roero Arneis to białe wino pochodzące z regionu Piemont w północnych Włoszech. Nazwa "Arneis" odnosi się do odmiany winorośli, z której zostało wyprodukowane, natomiast “Roero” oznacza piemonckie wzgórza, znane z unikalnych cech glebowych i klimatycznych. Piaszczyste, bogate w wapień tereny pozwalaj...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
