O tym czy wino jest wytrawne, decyduje zawartość tak zwanego cukru resztkowego. Na poziom cukru wpływa przede wszystkim poziom dojrzałości winogron oraz na jakim etapie przerwana została fermentacja wina. Wybierając dobre wino wytrawne, powinniśmy kierować się jednak nie tylko zawartością cukru. Bardzo ważnymi aspektami wpływającymi na to, jak je odbieramy, jest również jego kwasowość, cierpkość wynikająca z intensywności tanin oraz poziom alkoholu. Tu powinniśmy kierować się przede wszystkim własnymi preferencjami. Wytrawne wina są częstym towarzyszem różnorakich posiłków. Lekkie, orzeźwiające, białe wina wytrawne jak Sauvignon Blanc czy Pinot Grigio możemy podać do dań ze świeżych lub grillowanych warzyw, ryb, czy sosów na bazie oliwy lub śmietany. Z kolei czerwone wina wytrawne będą pasować do wielu gatunków mięs i serów, a nawet niektórych deserów. Kieliszek wytrawnego Cabernet Sauvignon może towarzyszyć nam na każdym etapie posiłku – od przystawki, aż po czekoladowy deser.
L’Esprit de Chevalier to tzw. „druga etykieta” słynnej posiadłości Domaine de Chevalier, produkującej wina od 1770 roku w regionie Pessac-Léognan w Bordeaux. Wino powstało jako kupaż 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot i 5% Petit Verdot.
Degustacja wina L’Esprit de Chevalier
Trunek wyróżnia s...
Château Malartic Lagravière to prestiżowe czerwone wino z apelacji Pessac-Léognan, sklasyfikowane jako Grand Cru Classé. Powstało z klasycznego bordoskiego kupażu: 67% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot i 1% Cabernet Franc. Dojrzewało przez 18 miesięcy w dębowych baryłkach, zdobywając głębię bukietu i p...
Le Comte de Malartic to czerwone wino wytrawne z regionu Bordeaux, stworzone z klasycznego kupażu: 80% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon oraz 3% Petit Verdot. Dojrzewało przez 15 miesięcy w dębowych baryłkach, co nadało mu złożoności aromatycznej i potencjału dojrzewania.
Degustacja Le Comte de ...
Château Dauzac to prestiżowa, 50-hektarowa posiadłość położona w sercu regionu Margaux w Bordeaux. Winiarnia została sklasyfikowana w słynnej klasyfikacji z 1855 roku jako Cinquième Grand Cru Classé - piąty poziom spośród wielkich klasyfikowanych win Médoc, uznawanej do dziś za punkt odniesienia dla...
Czerwone wino klasy premium pochodzące z gron Nerello Mascalese dojrzewających na wulkanicznych stokach Etny. Ta endemiczna odmiana uprawiana jest na przed-filokserycznych krzewach, co nadaje winu wyjątkowy charakter. Trunek dojrzewał przez 12 miesięcy w baryłkach z francuskiego dębu pod czujnym oki...
To klasyczne, czerwone wytrawne wino pochodzi z Panzano in Chianti. Miejscowość tą otacza typowy dla regionu Chianti, pagórkowaty krajobraz. Winnice obsadzone są tam głównie odmianą Sangiovese i rozciągają się w otoczeniu oliwnych gajów i lasów. Dzięki swojemu położeniu, klimatowi i glebie, okolice ...
Musujące wino z regionu Treviso, oznaczone klasyfikacją wytrawności Extra Dry. W ustach oprócz wyraźnej kwasowości wyczuwalny jest również lekki posmak słodyczy. Aromatycznie trunek jest bardzo łagodny a rozpoznawalny bukiet przypomina kompozycję akcentów grejpfruta, zielonego jabłka i ananasa. Muso...
Pierwsze argentyńskie wino, które mi smakowało. Niby intensywność 4/5 ale jak dla mnie takie 3/5 - jest to dla mnie na plus, bo nie przepadam za baaardzo intensywnymi winamiJoanna
Wino pochodzi z Agrelo - subregionu prowincji Mendoza w Argentynie, słynącego z wyjątkowego terroir. Trunek cechuje się intensywną, rubinową barwą. W nosie odkryć można atrakcyjne aromaty dojrzałej papryki i mięty jako tło dla dominującej nuty czarnej porzeczki. W ustach Cabernet Franc wyróżnia się ...
To wspaniałe wino pachnie czarną porzeczką i maliną, a w tle pojawiają się subtelne nuty dymu i drewna. W smaku jest pełne, a zarazem świeże i eleganckie, z długim, przyjemnym finiszem. Po prostu świetne Bordeaux, do którego chce się wracać.Piotr
Château d’Arsac to jedna z najstarszych posiadłości winiarskich w regionie Médoc – jej historia sięga ponad 900 lat wstecz. Położona w prestiżowej apelacji Margaux, została nabyta w 1986 roku przez Philippe'a Raouxa, który przeprowadził gruntowną modernizację majątku. Posiadłość słynie nie tylko z j...
Wino pochodzące z Sycylii, łączące cechy dwóch lokalnych szczepów: Insolia i Carricante. Insolia, tradycyjnie uprawiana na wyspie, wnosi do wina delikatność i subtelne nuty owocowe, podczas gdy Carricante, odmiana typowa dla obszarów wulkanicznych, dodaje charakterystycznej świeżości i mineralności....
McLaren Vale to australijski region winiarski, słynący z produkcji wyrazistych smakowo win czerwonych. Obszar ten charakteryzuje się klimatem o cechach śródziemnomorskich, który idealnie sprzyja uprawom odmian Grenache i Shiraz. To właśnie z tych szczepów powstało wino Wirra Wirra. Do tej kompozycji...
Inthaba to południowoafrykańska marka, której wina cechują się wyraźnymi właściwościami odmianowymi. Na smak trunku wpływ mają naturalne aromaty powstałe w trakcie dojrzewania winogron oraz tworzące strukturę wina kwasy, taniny i alkohol. Wino z trzech odmian winorośli nosi cechy właściwe dla każde...
Château des Tourelles położone jest w prestiżowej apelacji Médoc w Bordeaux, słynącej z produkcji wybitnych win czerwonych. Historia posiadłości sięga XVIII wieku, a jej winnice rozciągają się na żwirowych glebach charakterystycznych dla regionu. Château des Tourelles wytwarza wina zgodnie ze stylem...
Wino o przyjemnym , zrównoważonym smaku, przypominającym owoce leśne i
czarną porzeczkę. Doskonałe do pieczonych dań mięsnych i przekąsek z serami i dojrzałym wędlinami. Piotr
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
