Hinch Whiskey 5 YO Double Wood

Hinch to jedna z najnowszych irlandzkich gorzelni. Powstała w 2020 roku z inicjatywy Aarona Flaherty’ego, który doświadczenia nabierał pracując m. in. w Bushmils. Położona w hrabstwie Down w Irlandii Północnej swą nazwę zawdzięcza pobliskiemu miasteczku, Ballynahinch. Samo hrabstwo od XVIII aż do początków XX wieku mogło poszczycić się posiadaniem aż siedmiu gorzelni. Obecnie znajdziemy tam tylko Hinch, który zamierza napisać nową, fascynującą historię irlandzkiego gorzelnictwa. Hinch 5yo Double Wood to efekt nowego spojrzenia na irlandzką whiskey. Stworzona ze słodowych i zbożowych destylatów whiskey ta spędziła 4 lata w beczkach z dębu amerykańskiego po Bourbonie, ostatni zaś rok w świeżym dębie (tzw. virgin oak). Innowacyjna, doskonała do koktajli i na letni piknik. Kolor: Złotobrązowy, gładki, spójny Aromat: Przede wszystkim cytrusy, soczyste jasne owoce, wanilia, nieco dębu Smak: Sporo słodyczy, toffi, miód, mokka, jasne owoce, cytrusy, kwiaty, wanilia i pikantne przyprawy Finisz: Pełny, rześki, cytrusy, kwiaty, jasne owoce, nieco kakao, karmelu i ciepło-pikantnych przypraw