Plantation Rum

Plantation Rum – historia niezwykłej marki

Rum Plantation stworzyła firma, która wyróżnia się na tle innych produkujących rum marek. Pierwszym wyróżnikiem jest fakt, iż firma odpowiadająca za rum Plantation Original Dark i inne znane trunki, pochodzi z Francji. Właścicielem Plantation Rum jest Maison Ferrand -marka powstała w 1989 roku. Jej założycielem jest Alexandre Gabriel, który w latach studenckich poznał wielu producentów wina i koniaku, którym oferował swoje usługi doradcze.  Dzięki tym koneksjom mógł wypracować doskonały kontakt z producentami rumów z Basenu Morza Karaibskiego, którym sprzedawał beczki po koniaku. Maison Ferrand to połączenie obu tych światów. I tu kolejny wyróżnik marki – firma to tak zwany Independent Bottler (IB). Oznacza to, że sama Maison Ferrand nie ma zaplecza produkcyjnego i korzysta z wybranych produktów Karaibskich z siedmiu państw: Barbadosu, Jamajki, Trynidadu, Gujany, St. Lucia, Panamy i Nikaragui. Następnie prawie gotowy rum przywożony jest do Chateau de Bonbonnet – tam poddaje się go drugiemu procesowi dojrzewania. Przez 12 bądź 24 miesiące rum finiszuje w beczkach po koniaku, a następnie jest butelkowany. Ten sam proces dotyczy oczywiście najbardziej popularnego rumu opisywanej marki – Plantation Rum Original Dark. Początkowo dojrzewa on w beczkach po Bourbonie z dębu amerykańskiego. Pierwsze leżakowanie odpowiada między innymi za głęboki kolor. Następnie we Francji rum dojrzewa w beczkach po koniaku – beczki są średnio wypalone, z dębu francuskiego. Dzięki temu Plantation Rum Dark uzyskuje nuty ziołowe i taninowe. Niezwykle bogaty smak i aromat – to właśnie wyróżnia rum Plantation Dark oraz inne rumy tego producenta. Jeśli jeszcze ich nie znasz, koniecznie musisz to zmienić.

Plantation Rum – rodzaje

Jak wspomnieliśmy, Rum Plantation pochodzi z siedmiu różnych państw karaibskich. Wszystkie trunki są uważnie wyselekcjonowane, jednak różnią się aromatami i smakami. Dlatego warto je poznać, zanim wybierze się dla siebie ten odpowiedni.

• Plantation Rum Barbados – Plantation Barbados Rum można znaleźć zarówno w wersji pięcioletniej, jak i specjalnej wersji powstałej na dwudziestolecie marki. Oba rumy, choć różni je czas dojrzewania w beczkach, charakteryzuje bogaty kolor oraz nuty waniliowe, kokosowe oraz migdałowe. Finisz jest długi i słodki, w którym odkryć można nuty toffi oraz pieprzu.
• Plantation Rum Jamaica – niezwykle aromatyczny rum, który trafi do gustu wszystkich fanów egzotyki oraz owocó Wyczuwalne są one już w bukiecie, który jest niezwykle bogaty w aromaty przypraw takich jak goździki i wanilia, a także owoców, jak – białe winogrona, morele, rodzynki. W smaku z kolei dominuje dojrzała brzoskwinia, migdały, daktyle i karmel. Finisz jest długi, bardzo intensywny, pełen smaków suszonych owoców.
• Plantation Rum Panama – aromat kwiatowo-owocowy, w których wyczuć można fiołka, śliwki, jagody, a także egzotyczne owoce, takie jak banan. W smaku rum jest jeszcze bardziej słodki, pełen smaków takich jak wanilia, rodzynki, śliwki i oczywiście odrobina egzotyki w postaci banana i ananasa. Finisz jest słodki, długi i przyjemny, z nutkami pikantności.
• Plantation Rum Trinidad – to jeden z rumów z serii Vintages, na który warto zwrócić szczególną uwagę. Jest niezwykłym połączeniem smaków i aromató Aromat to przede wszystkim cytrusy, ale także gałka muszkatołowa, gruszka i miód. Z kolei w smaku dominuje pomarańcza, mango, biała czekolada i kakao, z wyczuwalnym popcornem oraz papryką i oczywiście dębiną. Finisz jest ostry, intensywny i długi, w którym króluje gałka muszkatołowa z pieprzem oraz koktajlem owocowym.
• Plantation Rum Guyana – to idealny rum dla fanów wytrawnych smaków o wyrazistym charakterze. Już w aromacie wyczuwalne są akcenty czerwonego wina oraz kakao i orzechó W smaku to właśnie orzechy włoskie i ziemne wychodzą na pierwszy plan, a dołącza do nich lekko kwaskowate jabłko i nuty balsamiczne oraz dębowe. Finisz jest słodki, orzechowy z nutkami melasy i kakao. Doskonałe, wytrawne połączenie smaków.
• Plantation Rum Nicaragua – ten rum jest lżejszym typem, który w aromacie zachwyca nutami kwiatowymi i miodowymi. W smaku z kolei dominują już nuty pikantne i gorzkie, w których wyczuwalna jest wanilia, karmel, cynamon i pieprz. Niezwykle gładka i kremowa konsystencja. Finisz jest długi, miodowy, słodki. To rum odpowiedni dla fanów mniej skomplikowanych smaków i doskonałej konsystencji.
• Plantation Rum St. Lucia – najmniej popularny w naszym kraju rum tej marki. Wyczuwalne mocne aromaty drewna sosnowego i skóry, a także suszonego banana. W smaku zauważyć można podbity smak banana, drewna oraz trawy i ziół, a także melasy. Długi, słodki finisz zachwyca posmakiem lukrecji, melasy i suszonego banana, powracającego jak refren.

To oczywiście nie wszystko, co ma do zaoferowania Pltantation Rum. W ofercie tej marki znaleźć można rumy podstawowe, ale także serię Vintages i Special Editions oraz Signature Blends. Warto przeszukiwać sklepy w poszukiwaniu tych niezwykłych rumów i gromadzić je w swojej kolekcji. Te smaki z pewnością Ci się odwdzięczą.

Rum Plantation – cena

Ile kosztuje Rum Plantation? Cena tego trunku nie należy do najniższych, jednak wiele zależne jest od serii rumu oraz czasu leżakowania. Przykładowo Rum Plantation Xaymaca Dry znaleźć można za zarówno 150 złotych, z kolei Plantation Rum Jamaica 2009 to już koszt ponad 250 złotych. Jak zatem widzisz, możesz znaleźć Rum Plantation w średniej bądź trochę wyższej cenie. Nadal nie jest to najwyższa półka cenowa, z całą pewnością jednak bardzo wysoka jakość.

Koniecznie wypróbuj Rum Plantation – zwłaszcza jeśli kochasz głębokie, mocno złożone smaki oraz aromaty.