Klasyczne wina to takie, które reprezentują tradycyjny styl winiarstwa dla regionu swojego pochodzenia. Posiadają dobrze zdefiniowaną strukturę z tytułową “równowagą”. Co w takim winie jest zrównoważone? Struktura, czyli: kwasowość, słodycz, alkohol oraz cierpkość (zależnie co występuje). Każdy z tych elementów będzie wyraźnie wyczuwalny, ale na podniebieniu żaden nie dominuje. W przypadku części win w tej kategorii mogą wystąpić kontrowersje, gdyż intensywność odczuwania poszczególnych smaków jest zależna od indywidualnej wrażliwości sensorycznej.
Większość win z tej grupy wpisuje się w wyobrażenia o winie “klasycznie wytrawnym” - choć nie jest to zasadą obligatoryjną, bo mogą się też tutaj znaleźć wina słodkie. Kolejny aspekt “klasyczności” stanowią tradycyjne zestawienia z potrawami.
Château Aney (Haut-Médoc Cru Bourgeois) to posiadłość winiarska założona w 1850 roku, pięć lat przed słynną klasyfikacją win w Bordeaux. W 1972 roku Jean Raimond i jego syn Pierre odkupili posiadłość od poprzednich właścicieli. Obecnie Pierre wraz ze swoim synem Davidem prowadzą uprawę winorośli, ko...
Château Beau-Site to wino pochodzące z apelacji Graves w regionie Bordeaux, produkowane przez Domaines Rodrigues-Lalande. W 2012 roku firma nabyła winnicę Château Beau-Site w miejscowości Portets, położonej na lewym brzegu rzeki Garonny, na południowy wschód od miasta Bordeaux. Rodzina Rodrigues-Lal...
Wino portugalskie z regionu Tejo wyprodukowane z odmiany Alvarinho. Fermentacja i maceracja odbywała się powoli w temperaturze 14 stopni Celsjusza na skutek czego wino zachowało świeżość naturalnych odmianowych aromatów.W wyglądzie trunek ma barwę umiarkowanie intensywną, słomkową. W bukiecie wina z...
Chianti Corte Orsini to jedno z najsłynniejszych czerwonych win włoskich, produkowane na ściśle określonym obszarze w sercu Toskanii. Nazwa “Chianti” jest synonimem toskańskiej tradycji winiarskiej i obejmuje wina wytwarzane z dominującej w regionie odmiany Sangiovese. Dzięki procesowi dojrzewania w...
Wytrawne czerwone wino z Chile, produkowane przez winiarnię San Pedro - jednego z najstarszych i najbardziej rozpoznawalnych producentów w kraju. Odmiana Carménère, pierwotnie uprawiana w Bordeaux, była w Chile przez ponad sto lat mylona z Merlotem. Została ponownie zidentyfikowana w latach 90. XX w...
Sangiovese ma barwę umiarkowanie intensywną, rubinową. Pojawiające się aromaty w kieliszku z winem wskazują na optymalną dojrzałość trunku. Wyczuwalne są tutaj zarówno świeże owoce jak i owoce suszone i przetworzone, czarna porzeczka, wiśnia i ciemna śliwka. W bukiecie tego wina odnaleźć można równi...
Wszyscy mówią, że wino w Polsce jest drogie a ja to konkretnie wino kupowałem w Madrycie w sklepie z winami za ponad 100zł. Bardzo dobre, może ładnie dojrzewaćMichał
Czerwone, wieloszczepowe wino z katalońskiego regionu Empordà. Powstało z połączenia winogron Garnacha Tinta (54%), Merlot (21%) oraz mniejszych domieszek Carignan, Syrah i Tempranillo. Wino zostało wyprodukowane bez dojrzewania w beczkach, co pozwoliło zachować owocowy charakter bukietu i żywą kwas...
Bardzo dobry blend bordoskich (polonizm;)) szczepów z "węgierskiego Bordeaux ", czyli z Villany. Aromaty dojrzałych czarnych owoców: jeżyn, borówek, czarnych porzeczek, suszonych śliwek, zmieszane z dębem, wanilią, tostem, ściółką leśną, kawą i kakao. W ustach pełne, wyważone, z wyraźnie wyczuwalnymi taninami. Rozgrzewające , z nutami pieprzu. No i znakomity stosunek jakości do ceny!Robert
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
